वाइनको रूपमा यस्तो पेयले अविश्वसनीय लोकप्रियता पाउँछ, त्यसैले यस तथ्यमा कुनै आश्चर्यजनक कुरा छैन कि धेरैले यसको आफ्नै आवश्यकताको लागि बनाउँछ। पिउनको शक्तिले विभिन्न कारकहरूलाई असर गर्छ - घनत्व, चिनियाँ र अरूको मात्रा। तर यो मा शराबको विशिष्ट सामग्री पत्ता लगाउनको लागि, एक केशिका winemaker प्रयोग गरिन्छ।
यो के हो?
केपीिलरी winemaker 0-25% तपाईं सूखी मदिरामा शराब को एकाग्रता को मापने को अनुमति दि्छ। सेतो पेटी संग काम गर्दा सबैभन्दा सही उपाय, जसको बल 8 देखि 13% सम्म भिन्न हुन्छ। यदि यो उपकरण द्वारा माप मजबूत वा मीठो शराब संग गरिन्छ भने त्रुटि 1-4% र चीनी को मात्रा मा निर्भर हुनेछ। अधिक सटीक संकेतकहरू प्राप्त गर्न यो बराबर अनुपातमा पानी संग पिउन को लागी सिफारिस गरिन्छ, र मापनपछि, परिणाम 2 लाई गुणा गर्नुहोस्।
इटालीमा उत्पादन गरिएको केशिका शराब निर्माताले गिलास बल्बको रूपमा देखाएको छ, जसको एक छोटो संक्रामक छ र छोटो छोरोको साथ समाप्त हुन्छ, र अर्को पेन्सन जस्तै पेय डाल्न लगाउँदछ। सम्पूर्ण संकीर्ण अन्तसँगै, विभाजनको मात्रा मापन गरिन्छ, जुन दाखरसको शक्ति निर्धारण गर्न सेवा गर्दछ।
क्याप्शियल वाइन निर्माताको प्रयोग कसरी गर्ने?
केशिका winemaker प्रयोगका लागि निर्देशनहरू:
- आधा पिउनको साथ जुमिल भर्नुहोस्।
- जबसम्म यो केशिकामाथि सिप हुन्छ र विपरीत छेदबाट ड्रिप गर्न थाल्दछ।
- केही बूँजीहरू पछाडि पछि, यन्त्रलाई फर्काउनुहोस् र फ्यानललाई तल फ्ल्याट र चिकनी सतहमा राख्नुहोस्।
- एकै समयमा एक सानो प्वाल रक्सी को भाग देखि उपकरण को तहत बनाइन्छ, तर यो सामान्य छ र चिंता को कारण नहीं हुनु पर्छ।
- बाँकी पेय र यसको बल निर्धारण गर्नेछ। साधनमा पढ्ने, उल्टो दुर्व्यवहार को तरल मेनुस्किस रोक पर्नेछ, मादक डिग्री को निर्धारण गर्दा खातामा लिइन्छ।
केपिल उपकरण मात्र उपकरण होइन जुन तपाईंलाई एक दाखरसको बल निर्धारण गर्न अनुमति दिन्छ। एक हाइड्रोमेट जस्तै यन्त्रले पेयको घनत्वले शराबको मात्रा निर्धारण गर्छ। त्यहाँ एक प्रशोधनमितीय विधि पनि छ जुन तपाईंलाई एक पेयमा चिनीको मात्रा निर्धारण गर्न अनुमति दिन्छ, र केवल त्यसपछि पछि दाखरसको शक्ति गणना गर्दछ। यो सबैले यसको निर्माणमा सबै चरणहरूमा निर्माण प्रक्रिया नियन्त्रण गर्न सम्भव बनाउँछ र यदि आवश्यक वा आवश्यक भएमा यसलाई परिवर्तन गर्न। यसैले, हामी निष्कर्ष निकाल्न सक्छौं कि यी सम्पूर्ण यन्त्रहरू दुवै पेशेवर winemakers र amateurs को लागि अनिवार्य छन्।