टेवियाकी सस मा Cvinina

Teriyaki सस संग पोर्क एक आधुनिक क्लासिक जापानी नुस्खा हो। घरमा यस्ता डिश कसरी तयार गर्ने भनेर बताउनुहोस् (यो धेरै गाह्रो छैन)।

सब्जिहरु संग teriyaki सस मा पोर्क

तपाईले पक्कै पनि, सुपरमार्केटको विशेष विभागमा वा बजारको विषयगत बजारमा तयार-तयार गरिएको teriyaki सस खरिद गर्न सक्नुहुन्छ, तर यो, पहिलो ठाँउमा महंगी छ, र दोस्रोमा, सबै ठाँउहरू सबै ठाउँमा छैनन्।

Teriyaki चटनी को मुख्य प्रकार्य, न केवल र अधिक स्वाद छैन, तर, सबै भन्दा माथि, मुख्य उत्पादन को कारमेललाइजेशन।

सामग्रीहरू:

• पोर्क टेंडरलोन - 400 जी;
• तिल तेल;
• सोया सस;
• मृत्यु वा खातिर;
• sugar;
• तिलको बीउ - 2 चम्मच। चम्मच;
• मिर्च मिर्च - 2 पीसी। विभिन्न रंगहरू;
• लेक्स - 1 पीसी। (स्टेमको हल्का भाग);
• गाजर - 1 टुक्रा;
• ग्रीस (डिल, सिलिलाउरो, जंगली लसुन, अजवाली)।

तयारी

1: 1 को अनुपातमा मिरर वा खाका (राम्ररी, चरम अवस्थाहरूमा, वोदका साथ) सोया ससमा मिश्रण गर्नुहोस्। चटनीमा सानो शर्करा थप्नुहोस् र भंग गर्नुहोस्। चिपचिपाको लागि, तपाईं धेरै सानो स्टार्च थप्न सक्नुहुनेछ। कम से कम एक घण्टा सम्म स्ट्राइक संग पोर्क कट र टेरियाकी सॉस मा चुपके, तब लगभग 5 मिनेट को लागि हामी यसलाई एक कलरर या स्ट्रिनेटर मा ले जान्छ।

मिर्च मिर्च र गाजर स्ट्रिप्स र लीक स्लाइसमा काटिन्छ। तपाइँ यस सेटमा सानो स्ट्रिंग सेम थप्न सक्नुहुन्छ।

हामी एक ज्वरो मा गहिरो तेल तापनि वा गहिरो फ्राइङ प्यान (हामी तेल पछ्याउँदैनौं)। लसुनको कुचल पन्जालाई हल्का तुल्याउँनुहोस्, जब यो रित्तो हुन्छ - यसलाई फ्याँक्नुहोस्। 8 मिनेटको लागि मासु तान्नुहोस्, अग्नि बलियो हुन्छ, ह्यान्डले प्यानलाई बलियो बनाइदिनुहोस् र मासु सँगसँगै मासु घुमाउनुहोस्। हामी मासुलाई फ्राइङ प्यानबाट हटाउछौं र अब 5 मिनेटको कटा सब्जिहरु लाई तान्नुहोस्, त्यसपछि थोडा अधिक चटनीमा राख्नुहोस् जसमा मासु र अर्को 5-8 मिनेट हामी हामी जान्छौं।

टर्किया सस संग पोर्क र सब्जिहरु चावल वा नूडल्स संग राम्रो सेवा गर्न।

जापानी खाना मा धेरै पारंपरिक प्रकार नूडल्स प्रयोग गर्दछ। पकाउनु अघि चावल नूडल्स सामान्यतया उबलने पानीको साथमा रगत, र त्यसपछि 3-5 मिनेटको लागि उचाईयो।

बखत नूडल्स र गेहूं वारेम साथै साथै अन्य पास्ता उत्पादहरू, यो 8-12 मिनेटको लागि, त्यसपछि यसलाई एक कलरडरमा फेंक गर्नुहोस् (नूडल्स उच्च गुणस्तरमा नगर्नुहोस्)।

एक प्लेट मा चावल वा नूडल्स, नजिकैको वा शीर्ष मासु र सब्जिहरु को सेवा गर्दै। प्याजको बीउ र कटा सागको धेरै बीउ प्रचुर मात्रामा छिटो गर्न निश्चित हुनुहोस्। तपाईं नींबूको रस संग छिड्न सक्नुहुन्छ। यस्तो खानाको लागि रोटी आवश्यक छैन, तपाइँ कच्चा ग्रिड डेकन, ताजा खीराहरू, खातिर वा मृत्युको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।