कसैले विश्वास गर्दछ कि गाजरको बीचमा कुनै पनि सुविधाजनक समयमा गाजर काटिन्छ। त्यसैले गाजर यस्तो जड हो जुन ठण्डको मौसमबाट डराउँदैन। र कसैले कसैलाई निश्चित मितिहरूमा गाजरहरू सख्तीमा सफा गर्नुपर्छ भन्ने धारणा हो। त्यसोभए कुन को प्रतिक्रिया अधिक सही छ? सायद, यो प्रश्न असम्भव रूपमा जवाफ दिन सकिँदैन, किनकि प्रत्येक गर्मीको निवासी आफैले निर्णय गर्दछ कि कसरी उनीहरूको अनुभवको आधारमा उनीहरूको बिरुवाको उचित हेरविचार गर्ने, वर्षौं पछि प्राप्त गरे। तर अझै पनि तपाईं गाजर फसल को बारे मा केहि नियमहरु कटौती गर्न सक्नुहुन्छ।
त्यसोभए, केहि कारकहरू छन् जसले गाजरको फसलको समयलाई असर गर्छ:
- गाजरहरु को ग्रेड (तीन किस्मों को अंतर - प्रारम्भिक, मध्य र देर देखि पकडने);
- तापमानको स्थिति;
- खेतीको उद्देश्य;
- तपाईंको बिरुवाको अवस्था।
तपाईंको बिस्तरमा कस्तो प्रकारको गाजर बढ्छ र अन्य कारकहरू बुझ्न पछि, तपाईं कटनीको लागि आदर्श समयको गणना गर्न सक्नुहुन्छ। र, यदि तपाईं सही समय निर्धारित गर्नुहुन्छ भने, त्यसपछि तपाईंको बगैचाबाट तपाईले सधैं राम्रो गाजरहरू सङ्कलन गर्नुहुनेछ।
कटाई गाजरको सर्तहरू
- गाजरको ढोका ढिलो। त्यसोभए, विगतको परिपक्वता संग गाजरले स्थिर शरद ऋतु फ्रस्टको सुरुवात अघि जमीनबाट खुलेको हुनुपर्छ, जुन सेप्टेम्बरको अन्त्यसम्म अधिकतम हुन्छ, जब गाजरले चार डिग्री भन्दा कम हुन्छ, र यदि तापमान घटाउँदछ भने, यो खैरो घुमाउरो हुन्छ। । सामान्यतया, सेप्टेम्बरको मध्य सम्म, बगैचाबाट गाजर हटाउन वांछनीय छ। तर, धेरै महत्त्वपूर्ण कुरा, गाजर हटाउन पनि चाँडै शुरु हुन्छ, किनकि यदि तपाईं यसलाई तहखानेमा भण्डार गर्नुहुन्छ भने तापमानमा गम्भीर परिवर्तन - गहिरो पृथ्वी र त्यसपछि ठण्डे तहरले रूख फसललाई लाभ पुऱ्याउँदैन।
- मध्यम-पकाएको गाजर । परिपक्वता अवधि 80-110 दिन हो कि विचार गरेर, यसको द्वारा मध्यम-पकाएको गाजर को फसल को समय को गणना गर्न यो सजिलो छ। गणितको सानो ज्ञान, प्राथमिक स्कूलमा प्राप्त, यो गाजरको फसलको समयको सही गणना गर्न मद्दत गर्नेछ। तर मध्यम पतित गाजर को पकाउने को पनि एक पहेंलो पहेंलो निलो हुन्छ। त्यसैले कटाई गर्ने समयको साथमा गणना गर्न लगभग असम्भव छ। तर तपाईंलाई सावधान रहनु आवश्यक छ किनकि यदि तपाईले गाजरहरूमा जमीनमा घेरेर, त्यसो स्वाद महत्त्वपूर्ण परिवर्तन हुनेछ र, अल्फ, अझ राम्रोको लागि।
- प्रारम्भिक पाकेको गाजर । गाजर, जो परिपक्वता छ, तपाईं गर्मीको बीचमा सुरू गर्न सक्नुहुन्छ। यो गाजर यसको उज्ज्वल स्वाद र ज्वरोपनले फरक छ, त्यसैले यो कच्चा रूपमा खानाको लागि प्रयोग गर्ने सबै भन्दा राम्रो हो, र जाडोको लागि अन्य तयारीहरूको लागि अन्य किस्महरू प्रयोग गर्नुहोस्।
उचित कटौती
गाजरबाट गाजर हटाउँदा निलम्बन गर्दा, यो कसरी यो सही ढंगमा गर्ने केही ध्यान दिन आवश्यक छ। रूटको सानो साइज एकदम एकत्रित गरिन्छ - एक हात माथि हडताल गर्न आवश्यक छ, र अर्को गाजरमा राख्न को लागी
जहिले पनि मूल फसलहरूमा माटोको साटो कम हुन्छ, यो माथिको जरा जमिनलाई हटाउन आवश्यक छ, किनकी माथिले सबै पोषक तत्वलाई गाजरबाट निकाल्छ, जुन हामीले पुरा गर्नुपर्दैन। पट्टेहरू केवल गाजरको गुच्छामा बाँड्न सकिन्छ, र त्यस पछि पनि, तिनीहरूलाई दुई सेन्टिमिटर भन्दा लामो अवधिमा कटौती गर्न राम्रो छ।
जान्छ कि कसरी र जब गाजर फसल को लागी, तपाईले आफ्नो बगैचा बाट हरेक वर्ष एक स्वादिष्ट र सुन्दर गाजर, साल्दमा खाएको, कोरियन व्यंजनहरूमा र सर्दको लागि कटनीकरण गर्न सकिन्छ। र मुख्य कुरा यो समयमा कि गाजर भण्डारण शरीर को लागि उपयोगी विटामिन हो, ताकि गाजर केवल स्वादिष्ट हुन सक्दैन, तर तपाईंको मेनू को एक उपयोगी भाग पनि।