फ्राइङ प्यान ह्याट्स अप - के गर्न सकिन्छ, यो कसरी सुरक्षित तरिकाले फ्राइङ प्यानलाई राख्न सकिन्छ?

यदि पकाउने प्यानको बेला जलाशय हुन्छ, मुख्य प्रश्न के हो भने गृहिणीहरू चिन्तित छन्। केहि वर्ष पछि संचालन कोटिंग को साथ उत्पादहरु लाई यस्तो अशांति संग सामना गर्दै छन्। क्रमशः नयाँ व्यंजनहरू खरीद गर्न, तपाईं यो समस्या समाधान गर्न पुरानो व्यञ्जनहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

मैले एक फ्राइङ प्यान जलाउन थाले - मैले के गर्नु पर्छ?

धेरै गृहिणीहरू थाहा छैन किन एक फ्राइङ प्यान जलाइन्छ। समयको दौडान, व्यंजनको सतह माइक्रोक्रकको साथ ढाकिएको छ, गैर-स्टिक तह थिईएको छ। खानाको तल कणहरूको असामान्यतामा, तिनीहरू कालो रङ बनाउँदछ र जलाउँछ। यी टुक्राहरू दरारहरू र अर्को पकाउने रोटीमा खानामा फसेका हुन्छन्। प्रक्रिया धेरै कारणहरूद्वारा सुविधा गरिएको छ:

1. खराब गुणस्तरको व्यंजनहरू, ब्रान्डेड उत्पादहरू लामो समयसम्म सेवा गर्छन्।
2. सतहमा म्यानुअल क्षति। यदि Teflon वा सिरेमिक फ्राइङ प्यान ठीकसँग निलम्बित छैन भने, माइक्रोक्रेकहरू र खरोंचहरू यसमा देखा पर्न सक्छन्।
3. उत्पादनको सुदृढता आएको छ। यो कास्ट आयरन फ्राइङ प्यानले दश वर्षहरु को लागी सेवा गर्न सक्छ, अन्य किस्महरुलाई लामो समय सम्म प्रयोग गर्न सकिँदैन।

फ्राइङ प्यान विभिन्न सामग्रीहरू बनाइएका छन् - एल्युमिनियम, कास्ट आयरन, सिरेमिक, स्टेनलेस स्टील, सुरक्षात्मक तहहरूमा राखिएको। तिनीहरू पछाडि जलाउनको लागि सुनिश्चित गर्न, तिनीहरू राम्ररी निलम्बन गर्न आवश्यक छ - धातुको ब्लेड प्रयोग नगर्दा खाना, धुलो गर्दा कडा फलाम स्पंजहरू हल गर्न। यदि फ्राइङ प्यान स्ट्रिक्कहरू, के गर्ने कार्यहरू कोसिस र परीक्षण सुझावहरू प्रयोग गरेर समाधान गर्न सकिन्छ।

Cast-iron frying pan burns - मैले के गर्नु पर्छ?

यदि कास्ट आयरन फ्राइङ प्यान जलाएको छ भने तपाईलाई निम्न कार्य गर्न आवश्यक छ:

1. यसलाई तातो पानीमा धुनुहोस् र सुत्नुहोस्।
2. खाद्य नमकको परतको साथ तल 1 सेमी तल राख्नुहोस् र एक ओवनको लागि ओवन वा टाइलमा राख्नु, नमक सरसफाइ गर्नुहोस्।
3. तरकारी निकाल्नु र सब्जीको तेलको बीचमा मक्खन निस्कनुहोस् - यो गैर-स्टिकिंग संग कास्ट आयरन प्रदान गर्दछ।
4. कास्ट आयरनबाट प्यानमा पछिको खाना पकाउने तेलको साथ धेरै खण्ड हुनुपर्छ - त्यसपछि यसको आसन प्रतिरोध तेज हुनेछ।
5. यो फलाम ब्रशसँग होइन, तर बेकिंग सोडा संग यस्तो पोत साफ गर्न राम्रो छ।

सिरेमिक फ्राइङ प्यान बिर्सिन्छ

सञ्चालनको मानदण्डको अवलोकन संग सिरेमिक को तह संग उत्पादन 1-2 वर्ष बिना बगैचा छ। यो जेल र स्पंज संग सफा गरिनु पर्छ, अधिकतर हुनुहोस्, सिलिकन को प्रयोग गर्दा प्रयोग स्ट्राइकरहरू खाना पकाउँदा, ठुलो पानीको तल पकाउन नदिनुहोस्। यदि खाना सिरेमिक्समा लगाउँदछ भने, सुरक्षाले बिग्रेको छ। यसको अघिल्लो गुणहरू फर्काउने काम नगर्ने, तर त्यस्तो सम्भोगमा पकाउन सम्भव छ। सिरेमिक फ्राइङ प्यान तल जलाउँछ, तपाईलाई के गर्न आवश्यक छ:

1. डिटर्जेंटको साथ तल खाली गर्नुहोस्।
2. यसलाई भान्सा तौलियासँग पकाएर सतहलाई सुखार्नुहोस्।
3. एक फरिङ प्यान फैलाउनुहोस्, वसा, सब्जीको तेल वा कुनै चिसोको टुक्रा। तपाइँ यस क्रियाकलापको साथ प्रत्येक पकाउने प्रक्रिया सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

एल्युमिनियम फ्राइङ प्यान अप्ट गर्दछ

यसैले समस्या संग परेशान नगर्ने - एल्यूमीनियम फ्राइङ प्यान जलाउने, के गर्नु पर्छ, यो जान्न महत्त्वपूर्ण छ कि तपाईले मात्र सफा सतहमा फ्रिज गर्नु आवश्यक छ, अन्यथा भोजनको सानो कणलाई नयाँ डिशले तलको छेउमा राख्नु पर्ने हुन्छ। आदेशमा एक एल्युमीनियम फ्राइङ प्यान जलाउन यो दादीको नुस्खा सम्झना उपयुक्त छ:

1. नुन संग खाना जलाउनुहोस्, 3-4 घण्टा छोड्नुहोस्, नरम स्पंजको साथ फ्राइङ प्यान धोएं।
2. मध्यम गर्मीमा सफा पोत स्प्रे गर्नुहोस्।
3. रोटी क्यूब काट्नुहोस् र तलका साथ समान तुल्याउनुहोस्।
4. 15 मिनेटको लागि कम तापमा तेल बिना पटाखेहरू तान्नुहोस्। नतिजाको रूपमा, तपाइँ पहिलो डिशको लागि स्वादिष्ट थपि प्राप्त गर्नुहुनेछ, र केहि पनि तल तल चिपक्नेछ।

स्टेनलेस स्टील फ्राइङ प्यान फ्राइङ

स्टेनलेस स्टील उत्पादनहरू तेलमा फ्राइङ गर्ने बेला स्टिक गर्दैनन्। धातु भरण माटोमा ग्र्रोभ्स र खरोंच र खानालाई चिपकाउनबाट रोक्न। यदि खानाले स्टेनलेस स्टीलको बनाइएको फ्राइङ प्यानमा जलाइन्छ भने यो अभ्यासमा केही सुझावहरू लागू गर्न उपयुक्त छ:

1. ज्वरो एसिड संग जल को तल धो दो (पानी को 300 मिलीलीटर प्रति 10 ग्राम)। एक कटोरामा समाधान 15 मिनेटको लागि घुमाउनुहोस् र उत्पादन चलिरहेको पानी संग धो।
2. स्टिकिङबाट बच्न उत्तम तरिका एक फ्राइकिङ प्यान संग खाना पकाउने सुरुवात हो। यसलाई बेवास्ता गर्न र खाना खाने थप गर्नु भन्दा सब्जीको तेल थप्न मनपर्छ।
3. डिशमा टाँस्न सकिँदैन यसले यसलाई प्रशोधन गर्न सक्छ - तल मा केही चम्मचको पोल लगाउँनुहोस्, मूंगफली तेलको तापनि प्रतिरोधी तेल थप गर्नुहोस्, धुआँ तेल बाहिर आउँदैन जबसम्म ऊनलाई उच्च गर्मीमा उचाल्दछ। त्यसपछि अवयवहरूलाई बन्द गर्न अनुमति दिइएको छ, तेल खसेको छ, र एक फ्राइङ प्यान एक पेपर तौलियाले भरिएको छ।

Teflon फ्राइङ प्यान जर्नल - म के गर्नु पर्छ?

Teflon को एक तह संग उत्पादन को विशेष हेरविचार को आवश्यकता हो। तिनीहरू फ्राइकिंगको प्रयोग गर्दा घर्षण यौगिकहरू, ब्रशहरूसँग गाँस्न सक्दैनन्, केवल प्लास्टिक वा काठका स्पटुलहरू प्रयोग गर्नुहोस्। प्रत्येक कोटिंग म्याद समाप्ति हुने मिति छ, समाप्ति पछि उत्पादन अझै पनि जलाउन सुरु हुन्छ। त्यसपछि यो एक नयाँ पोत किन्न वा पुरानो एक को जीवन विस्तार गर्न प्रयास हो। यदि Teflon फ्राइङ प्यान जर्नल - के गर्न चाहनुहुन्छ:

1. तपाईं सुरक्षात्मक परत को अल्पकालिक पुनर्स्थापना को लागि नुस्खा को कोशिश गर्न सक्छन्। यो उत्पादनलाई राम्रो तरिकाले धो दिनुहोस् र यसलाई सुकाउनुहोस्।
2. यसलाई 1 चम्मचमा राख्नुहोस्। वनस्पति तेलको एक चप्पल, यसलाई तातो बनाउनुहोस्।
3. हल्का ठिकै र फ्राइकिङ्ग प्यानको विमानमा तेलमा कागज पकाउनुहोस्।
4. यस्तो प्रक्रिया को उत्पादन को प्रत्येक 30 हात धोने पछि गरे जान सकिन्छ।
5. यस्तो फ्राइकिङ प्यान धोएर यो सम्भव छ - पानीमा डाल्न, 1 टिबीमा भंग गर्न। एक सरसफाइ पाउडर को एक चौंकाने वाला, आधी घन्टा को लागि छोडें, एक स्पंज संग पोंछ।