स्प्रिंग र ग्रीष्म उत्तम समय हो जब तपाईं ग्रिलमा विभिन्न प्रकारका मासु खाना बनाउन सक्नुहुन्छ, ताजा हावाको शशिलिक। यदि तपाईं एक डचा छ वा तपाईं एक निजी देश घरको मालिक हुनुहुन्छ, एक बार्बेक्यू ग्रिल एक उत्कृष्ट समाधान हुनेछ, र सप्ताहांतमा तपाईं आफ्नो परिवार र साथीहरु संग उत्कृष्ट छुट्टीको गारंटी दिईएको छ।
सामान्यतया, "बारबेक्यू" नाउँ मासु खाना पकाउनुको अर्थ हो। पहिले, एक स्केवरमा, जंगली अगुवा वा भेडाको एक सारा शरण विशेष रूपमा खुवाएको पिडामा पकाइएको थियो, यो एक बारबेक्यू थियो। अर्को नाम यो घटनामा लागू हुन्छ र रातो रात, पार्टी र अरूले प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ। हामी मा बार्बेक्यू भनेको सबै चीज हो, जुन विशेष उपकरणमा तयार छ र प्रायः एक चिसो वा स्पिटलमा।
फ्राइकिङको लागि, विभिन्न प्रकारका ग्रिल डिजाइनहरू प्रयोग गरिन्छ, र तिनीहरू सबै सामग्रीको बनाइएका उपकरणहरूसँग भिन्न हुन्छन्, तर तिनीहरूसँग एक चीज सामान्य हुन्छ - तिनीहरू विभिन्न विविधताहरूमा मासु तयार पार्न प्रयोग गरिन्छ।
बारबेक्यू ग्रिल बारेमा कुरा गर्दा, प्रायः प्राय: एक गोल वा अंडाकार क्षमता हो, जसमा कोइलहरू निस्कन्छन् र त्यहाँ खाना पकाउनको लागि एक गेट छ। तर सिद्धान्तमा, यो रूप मा छैन, तर खाना पकाउने तरिकामा, यद्यपि तिनीहरू साँच्चै भिन्न छैनन्। बारबेक्यू मा मासुको गतिको कारण स्टोव भन्दा भन्दा मासुको रसिस हुन्छ, किनकि नमी र चिसोसँग टुक्रा टुक्राहरु बाट पूर्ण रूपमा भत्किएको समय छैन।
ब्राजियरहरू के हुन्?
त्यसोभए, हामी बीबीक्यू बारबेक्यू को आकार र व्यवस्था मा एक नजिक को देखो। बिक्री मा सबै भन्दा सामान्यतः एक गोल बारबेक्यू ग्रिल हो। यो विश्वव्यापी हो र त्यस्ता अनुकूलनमा यो सब्जिहरु, मासु र ससुरहरू साथै स्किभहरूमा शिश केब्याब ग्रिल गर्न सम्भव छ।
निचो कटोरीमा निचोडमा खरानीको सफाईको लागि एक छेद हो, र केहि मोडलमा आगो र इग्निशन समायोजनको लागि एक आश-ग्याट छ। कटोरा को माथि एक गेट हो, जुन विभिन्न गहिराईमा कम गर्न सकिन्छ।
यो एक ढक्कन संग एक बारबेक्यू ग्रिल खरीद गर्न को लागि सल्लाह दिईएको छ, किनकि यसलाई पछि हटाउन गाह्रो हुनेछ। यो उत्पादनको छिटो फ्राइकिङको लागि यो आवश्यक छ - पकाउने समय लगभग आधे देखि कम हुन्छ। ढक्कन गोल ढाँचा र तहमा हटाउन सकिन्छ, जुन प्रायः ओवल र आयताकार ब्राजियरहरूमा फेला पर्यो।
धेरै सुविधाजनक BBQ 3 मा 1 ( BBQ- बारबेक्यू) हो। यसको सहयोगको साथ, तपाईं सबै प्रकारका नाकहरू ग्रिडमा नखोल्न सक्नुहुनेछ, अन्य मोडेलको रूपमा, स्किभहरूको लागि स्केवर प्रयोग गर्नुहोस्, र त्यहाँ एक स्किभर पनि छ जुन तपाईं पुरा गर्न पकाउनको लागि मध्यम-आकारका बास्केटहरू हुन सक्नुहुन्छ।
तर यो ब्राजियरको मुख्य फाइदा मासु र माछा उत्पादनहरू धुने गर्ने क्षमता हो। यस प्रयोजनको लागि, तिनीहरूको अङ्गको ढोका वा चिप्स तल निस्कन्छ, जुन धेरै दिनको लागि फस्टाउन सकिन्छ, र ढक्कनलाई हेमेटिक रूपमा छापिएको छ।
बारम्बारको लागि ईंन्धन
हाम्रो देशमा, सबैभन्दा सामान्य मोडेलहरू कोलहरूका लागि डिजाइन गरिएको विशेष तल ग्रिलमा स्लिल्डरहरू हुन्छन्, जबकि माथिल्लो एक मासुको लागि डिजाइन गरिएको छ। तर हालैमा त्यहाँ ग्यास ब्राजियरहरू देखा पर्यो, जसमा एक गुब्बारे संलग्न छ। निचो टैंक भित्र त्यहाँ ढुङ्गाहरू छन् जुन ग्यास बर्नरसँग गरम हुन्छ र पहिले नै तिनीहरूले खाना पकाउन आफ्नो गर्मी दिन्छ।
कुन सामग्रीबाट ब्राजियर छनौट गर्ने?
ब्राजियर धेरै फरक मोटाईको धातुबाट बनेको छ, र यो सबैलाई स्पष्ट छ कि मोटो यो हो, अब निर्माण हुनेछ। यसको अतिरिक्त, उपकरणमा तापमान एक पतली पर्खालमा भन्दा बढी तुरुन्तै वितरित गरिन्छ। मोटो-भित्री ब्राजियरहरू अपरेसनको समयमा विरूपण गर्न कम हुन्छ, जुन तापक्रमको कारणले अपरिहार्य छ।
उत्तम छनौट, तर सबैभन्दा महँगा एक कास्ट आयरन बीबीक्यू-बारबेक्यु हो। तिनी विरूपण र जंगबाट डराउँदैनन्। यसको अतिरिक्त, यसको उपस्थिति धेरै वर्ष को लागि उपस्थित रहछन, जबकि साधारण मंगलहरु को उपयोग को धेरै चक्र पछि पेंट को विकृत गर्न को लागि पाप।
बारबेक्यू को हेरचाह
लामो समयको लागि पनीनिकको मजा लिन, तपाईले आफ्नो सहायकको ध्यान राख्नुपर्छ। कटोरा ठुलो भएपछि, सबै कोश एक विशेष छेद को माध्यम ले हटाउनु पर्छ, त्यसपछि 20 मिनेट को लागि डिश हटाउने वाला सबै केहि अंदर को चिकन गर्नुहोस। समय पछि, गधा र तेल सजिलै संग धोएको छ, र आन्तरिक सतह सुकाइन्छ।
फरक हेरविचार झटपट गर्न आवश्यक छ। यदि तिनीहरू साधारण कालो मेटल बनेका छन् भने नमीले घृणित हुन्छ। त्यसकारण, सावधान सफाई पछि, तिनीहरू केवल एक सुक्खा कोठामा भण्डारण गर्नुपर्छ। महंगी बारबेक्यूमा ल्याटिसहरू सिरेमिक्ससँग ढाकिएको सामग्रीबाट बनाइएको छ, र धेरै लामो सेवा गर्दछ।