उरुग्वेको राष्ट्रिय व्यञ्जन

दक्षिण अमेरिकाका देशहरू पर्यटकहरूको लागि सधैँ स्वादिष्ट मर्सेल भएको छ। र यो वाक्यांश न केवल एक लाक्षणिक अर्थमा बुझ्न सकिन्छ। स्थानीय व्यञ्जनले यात्रीहरूलाई बीचमा धेरै प्रशंसकहरू जितेको छ जसले गेस्रोनिक्स भ्रमण गर्दछ। र यस विविधता को बीच यो उरुग्वे को राष्ट्रीय व्यंजन द्वारा पारित गर्न असंभव छ।

भान्सा सुविधाहरू

उरुग्वे को व्यञ्जन फ्रान्स, इटाली, स्पेन, पोर्तुगल, बेलायत र जर्मनीको मुख्य स्वादको मिश्रण हो। यो तथ्यको कारण हो कि एक स्पंज जस्तो उरुग्वेन्सले सबै नवाचारहरुलाई अवशोषित गरे जुन उपनिवेशवादीहरूले उनीहरूको साथ लाए - र तिनीहरूका बीचको स्वाद। ब्राजील र अर्जेन्टिना पनि आफ्नो उरुग्वेको भान्सामा लेखिएका थिए।

यस उज्ज्वल मोज़ेक को विशिष्ट विशेषता, जो उरुग्वे को राष्ट्रीय व्यंजन हो, मासु र ताजा सब्जियों को बहुतायत हो। के ठेठ छ, जमे भएका खानाहरूको प्रयोग एक माउभोन मानिन्छ। यसको अतिरिक्त, यो देश मीठाको लागि प्रमोदवन हुनेछ, किनभने डेसर्टका विभिन्न विविधताहरू एकभन्दा बढी दर्जन व्यञ्जनहरू छन्!

उरुग्वेनेसहरूको तालिकामा सबैभन्दा साधारण व्यञ्जन

सायद, उरुग्वेको मुख्य राष्ट्रीय डिशलाई "asado la parilla" भनिन्छ । मुख्य घटक मासु हो, विशेष प्लेट मा काट। यो एक विशेष स्त्रोतमा राखिएको छ, यसलाई चारकोलमा फायर गरिएको छ। साधारण के हो, मासु विभिन्न प्रकारका हुन सक्छन् - भेडा, मासु, यहाँ सम्म कि मासु ससुर! तर यो डिशको कार्ड एक ज्वरो सुगन्ध हो जुन खाना पकाउँदा यो लुगा लागेको छ।

उरुग्वेली व्यञ्जन को विभिन्न प्रकार को मूल व्यंजन को लागी महसुस गर्न को लागी आसान छ, जसमा यिनी सब्जियों, हैम र पनीर "मिलन" रोटी संग पारंपरिक पकाने को लागी लायक छ। स्थानीयहरू मनपर्छ र द्रुत पकाएको स्यान्डविच "चिइभियो" , जुन मासुको पट्टा मग्नन र भरपूरको भिन्नता हुन्छन्, नमकीन ककडीरले बीट स्लाइसहरूबाट।

अर्को लोकप्रिय पारंपरिक पकवान "पोचेरो" उल्लेख गरिएको हुन सक्छ - आलु, मकै, मसाले र मासु वा मुर्दाको विशेष सूप।

उरुग्वे को दैनिक भान्सा मा, विभिन्न प्रकार को पास्ता अक्सर विभिन्न ससों संग हुन्छन्। वैसे, त्यहाँ तिनीहरूमध्ये एक पारंपरिक एक - "carouso" छ । यसको तयारीमा, क्रीम, प्याज, हैम र मशरूम प्रयोग गरिन्छ। देशको तटीय क्षेत्रहरूमा तिनीहरू माछा र समुद्री खाना पकाउन चाहन्छन्। आलोक वा कोडको सबैभन्दा सामान्य फाइलहरू, ग्रिलमा ग्रीक।

डेसर्ट र पेय

उरुग्वेयन्सहरू ठूलो प्रेमीहरू हुन्, त्यसैले देशको राष्ट्रिय व्यञ्जनमा डेसर्टको बहुतायतको कारण हुन्छ, यदि ईर्ष्या नगर्ने, त्यसपछि कम्तिमा, अचम्म। केक, केक, रोल, mousses को विषय मा सबै भन्दा विविध विविधताहरू, स्थानीयहरू जनसंख्याको जीवनको अदृश्य भाग हुन्। उरुग्वेको राष्ट्रिय व्यञ्जनमा सबैभन्दा लोकप्रिय डेसर्ट भनिन्छ:

उरुग्वे को राष्ट्रीय व्यञ्जन मा डेसर्ट को एक लोकप्रिय तत्व "ड्युल डी लेचे" - एक विशेष प्रकार को दूध कारमेल छ, जो चीनी र वेनिला निकासी संग दूध को धीमी तैयारी को माध्यम ले प्राप्त गरिन्छ।

उरुग्वे मा पारंपरिक पेय को आधार चाय यार्बा साथी हो । यो सुक्खा पातहरु र प्युबागु पाराग्वे को युवा संयंत्र को बनेको छ, जो विशेष वाहिकाहरु मा गर्म पानी देखि पीडित छ। अल्कोहल पेय यहाँ "grappamel" वितरित गरिन्छ, जसको आधार मा हनी छ। यसबाहेक, लगभग सबै वयस्क जनसंख्याको ककटेल "क्लोरोको" को लागि विशेष प्रेम छ। सामान्य के छ, यसको तयारीको लागि व्यञ्जनहरू धेरै ठूला छन्, तर क्लासिक संस्करणले सेतो शराब, रक्सी र फलको रस समावेश गर्दछ।

नतीजाको रूपमा, यो उज्यालो लाग्न सक्छ कि उरुग्वेको व्यञ्जन कुनै पनि पर्यटकमा परिचित हुनेछ, किनकि यसले विदेशबाट धेरै तत्वहरू समावेश गर्दछ। परम्परागत व्यंजनहरू स्वादको लागि ग्रामीण रेस्टुरेन्टहरूमा सेवामा कम छन्, तर तिनीहरू उनीहरूको वातावरण र ती परम्पराहरूको आधारमा महत्त्वपूर्ण लाभ उठाउँछन्।