उच्च प्रविधिहरूको उमेरमा, तपाईं प्लेटहरू द्वारा आश्चर्यचकित हुनुहुने छैन, जहाँ तपाइँ सजिलै बर्नरलाई तपाइँको नंगे हातबाट छुट्न सक्नुहुन्छ र जलाउनदेखि डराउनुहुन्न, जबकि केहि पकाएको छ र सससेन मा सफलता मा गुच्छा। एक प्रेरक कुकर हरेक आधुनिक गृहिणीको सपना हो। तर यो गैस र बिजुली एनालॉगबाट धेरै सम्बन्धमा फरक छ, यो पूर्णतया फरक हेरचाह चाहिन्छ र यसको लागि बर्तन केहि फरक पर्दछ। कुन कुशनहरू प्रेरक कुकरहरूको लागि उपयुक्त छन्?
कुकर एक विशेष सिद्धान्त अनुसार काम गर्दछ - यसको ताप्लेजुङको चुम्बकीय ईन्चिंगबाट गरिन्छ, त्यसपछि प्यानहरूसँगको चित्रहरू चुम्बकीय गुणहरू छन् जुन सामग्रीको बनाइन्छ।
तपाईं सिरेमिक, एल्युमिनियम, तांबे र काँचका धूपहरूमा त्यस्तो प्लेटमा पकाउन सक्नुहुन्न। तिनीहरू उचाल्दैनन्, किनभने यी सामग्री भट्ठीको चुम्बकीय लहरहरूसँग अन्तरक्रिया गर्दैनन्। प्रेरक कुकरहरूको लागि उत्तम प्यानहरू कास्ट आयरन र स्टेनलेस स्टीलबाट बनेको छ।
ईन गर्ने कुकरको लागि प्यान कसरी छनौट गर्ने?
यदि एक प्यान ईन्चन कुकरमा प्रयोगको लागि उपयुक्त छ भनेर जाँच गर्ने सबै भन्दा राम्रा तरिका यसको तलको चुम्बक संलग्न गर्न हो। यदि यो छ भने, त्यसपछि बर्तन तपाईसँग मेल खान्छ।
यदि तपाईं स्टेनलेस स्टील र कास्ट आयरन को बीच चयन गर्नुहुन्छ भने, यो दोस्रो हो कि प्राथमिकता को प्राथमिकता दिइन्छ। कास्ट आयरन, निस्सन्देह, लागतहरू अधिक र अधिक वजन, तर यसमा धेरै फाइदाहरू छन्। स्टेनलेस स्टीलको विपरीत, यो खाना पकाउँदा निकेलले स्वास्थ्यलाई हानिकारक गर्दैन। साथै, कास्ट आयरन बर्तनको लागि, खाना पकाउने बेला चिसो हुँदैन।
मूल्यमा फरक भएको कारण, गृहिणीहरूले प्रायः स्टेनलेस स्टील चयन गर्छन्। यसको खाना र पोषण गुणहरू हराउनु बिना यो खाना राम्रो हुन्छ। यसबाहेक, यस्तो व्यंजनले नमीको निकास र विदेशी गंधलाई रोक्छ।
प्रेरणाको बारेमा मिथकहरू
चूंकि इन्सुलेशन प्लेटहरू देखा परे पछि, एक मिथक छ कि यसको खरीदको साथ यो सबै व्यञ्जन परिवर्तन गर्न आवश्यक हुनेछ। एक प्रेरक कुकर को लागि बर्तन को एक सेट एकदम महंगी छ, र यो थोडा अलार्मिंग छ। तथापि, केहि मान्छेलाई थाहा छ कि सोभियत युगको साधारण इन्नल बर्तनहरू फ्रेरोग्रागिकीय गुणहरू छन्, त्यसैले यो इन्प्रेशन भट्टराईमा प्रयोगको लागि उपयुक्त उपयुक्त छ। यी गुणहरूलाई जाँच गर्नुहोस् एक साधारण चुम्बक।
तर यदि तपाइँ "चुम्बकीय" तलको साथ कुनै पनि पुराना क्यासरोल फेला परेन भने, तपाइँ एक ईन्चन कुकरमा प्यानको लागि पोड खरिद गरेर पैसा बचत गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं यसमा कुनै पनि बर्तन राख्न सक्नुहुन्छ र यसलाई सफलतापूर्वक गरम गरिनेछ।