यो सधैं सम्भव छैन सम्भव छैन जब सम्म टमाटरको सम्पूर्ण फसल आफ्नै मा रातो हुन्छ। आखिर, खराब मौसम अवस्था वा रोगहरू गर्मीको बासिन्दाको सम्पूर्ण बहु-महिनाको कामलाई पूर्ण रूपमा बर्बाद गर्न सक्दछ। तर आफ्नो नाक नपुग्नुहोस्, किनभने तपाइँ घरमा हरियो टमाटरको परिपक्वता व्यवस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ, केहि सरल र किफायती तरिकाहरू प्रयोग गरेर।
पसिनाको लागि हरी टमाटर कहाँ राख्नु हुन्छ?
यदि हरी टमाटरको ठूलो फसल खेती गर्न सम्भव थियो भने, केहि निश्चित अवस्थाहरूलाई भण्डार गर्न आवश्यक पर्दछ। यस उद्देश्यको लागि उत्तम चीज एक गत्ता बक्स वा काठको बक्स हो। प्रत्येक फलले क्षय, सुखार्न र अन्य रोगहरूको संकेतहरूको लागि जाँच गरिनु पर्छ। केवल स्वस्थ र अपमानित फल भण्डारणको लागि उपयुक्त छ।
प्रत्येक टमाटर कागजमा लिपिनु पर्छ र बक्समा न्यानो सेतो प्याक लगाइन्छ। यस्तो तहलाई पाँच भन्दा बढी गर्न सकिँदैन, त्यसैले माथिल्लो फलको वजन भित्रै खराब हुँदैन। बाकस एक अपेक्षाकृत गीला र सुक्खा कोठामा भण्डारण गरिनुपर्छ र त्यसपछि नयाँ वर्ष बिदाहरूमा टमाटर तपाईंको तालिकामा हुनेछ।
एक फटा हरियो टमाटर पकाउने लुगा
टमाटरहरू घरमा डुब्नको लागि, तपाईं यस्तो तरिकाहरूको उपाय गर्न सक्नुहुन्छ:
- यदि न्यानो कोठामा नि: शुल्क स्थान छ भने, जडहरूसँग स्वस्थ झाडहरू टमाटरहरू तिनीहरूलाई फाँसीको साथ मैदानबाट बाहिर निस्कन्छ। त्यसपछि तिनीहरू छतमा झुन्डिएका छन्, र त्यसो गर्दा बिरुवाको रसले अझै केही समयको लागि फल तिर्न सक्छ।
- यदि टमाटर धेरै धेरै छैन भने, तिनीहरू प्वाइन्टहरूमा न्यानो धूप खिच्ने ठाउँमा राखिदिन्छन् र केही दिन पछि तिनीहरू वैकल्पिक रूपमा पकाउन थाले। जब सडकमा ओभरटेस्ट गरिएको छ, यो साधारण डेस्क दीपक प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ।
- अर्को राम्रो तरिका, पकाइएको हरी टमाटरको पकाउने गति कसरी छिटो - उनीहरूलाई अँध्यारो न्यानो स्थानमा राख्न सकिन्छ। उदाहरणको लागि, यसलाई एक बाकसमा राख्नुहोस् र ऊ ऊन कम्बलमा राख्नुहोस्। तर त्यहाँ एउटा सानो चाल हो - हरियो फललाई तपाईंले एक पाखो राख्नु आवश्यक छ। यो गरिन्छ कि पखाएको टमाटर, हवामा जारी, ईथाइलिन (ग्याँस उमेर)। यस बाट, बाँकी टमाटरहरू रातो हुनेछ। रातो टमाटरको सट्टा, तपाईं पनि एक पाक सेब वा केला लिन सक्नुहुन्छ।