कद्दू - जब कटनी गर्न?

सबैलाई थाहा छ कि शरद ऋतुको समयको समय हो। तर जब यो व्यापार आउछ, एक अनुभवहीन बागवानीले सोच्दछ: वास्तवमा जब तपाईं कद्दी फसल गर्नुहुन्छ? यो अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ कि नियमहरूसँग समय गुमाउनु हुँदैन: सब्ज हटाउनुहोस् भन्दा ठुलो हुनुपर्दछ, तर यसको पछि। त्यसोभए, यस मुद्दालाई हेरौं।

तपाईं विभिन्न किसिमको कद्दू कब गर्न सक्नुहुन्छ?

प्रश्नको जवाफ, मध्य ब्यान्डमा कङ्कन कब गर्ने, एकदम अस्पष्ट छ: अगस्ट देखि अक्टोबर देखि अक्टोबर सम्म। थप सही रूपमा कटाईको समय निर्धारण गर्न, तपाईलाई थाहा छ कि तपाईको बगैंचामा कुन किसिमको कद्दी बढ्छ । तपाईंलाई थाहा छ, कद्दू हुन सक्छ:

यो विभिन्न प्रकारको निर्धारण गर्न महत्त्वपूर्ण छैन, तर कङ्कको एक विशेष किसिमको विशेषताहरूको बारेमा जान्न पनि। उदाहरणका लागि, प्रारम्भिक पकाउने किस्महरू जुन पतली छील र रसिस लुगा छ अगस्तको बीचबाट सुरु हुन्छ। तिनीहरू 1-2 महिनाको लागि उपभोग गरिन्छ, किनकि प्रारम्भिक पकाउने कद्दकि लामो समयसम्म भण्डार गरिएको छैन।

तर मध्य-पकाउने किस्महरू रोपण गर्दै लगभग 4 महिना पछि (110 देखि 120 दिन सम्म) बढी सजिलो हुन्छ। तिनीहरूको कटौतीको समय सेप्टेम्बरमा हुन्छ। तिनीहरू प्रारम्भिक भन्दा बढी भण्डारण गरिएका छन्।

ढिलाइ कद्दकिको लागि, तिनीहरूलाई पट्टि केही समय चाहिन्छ (120 देखि 200 दिन सम्म)। एक नियमको रूपमा, तिनीहरू सेप्टेम्बरको अन्त्यमा सफा गरिन्छ, र फलहरू अक्सर अपरिपक्व हटाइन्छ। तिनीहरू पूर्णतया धेरै महिनाको लागि "पुग्छन्", र ढिलो पकाउने किसिमहरू लामो समय सम्म लाग्न सक्छन् - सबै जात र वसन्त पनि। मुख्य कुरा पहिलो पहिलो ठीक्क अघि कद्दू एकत्र गर्न समय छ त्यसैले यो स्थिर छैन (यस अवस्थामा यो भण्डारण हुनेछैन)। दक्षिणी इलाकामा, कहाँ ठोका ढिलो आइपुगेको छ, कमाण्डमा नोभेम्बर सम्म कद्दूमा भेट्न सकिन्छ।

कद्दी पकाउने लक्षण

जब तपाईं कद्दू फसल गर्नुहुन्छ, तपाईले केहि बाह्य चिन्हहरू द्वारा निर्धारित गर्न सक्नुहुनेछ। त्यसोभए, परिपक्व कद्दू प्रतिष्ठित छ:

तर भ्रूणको सुन्दर उज्यालो रंग सधैं उनको परिपक्वताको चिन्ह होइन। र यसको विपरीत: धेरै कद्दकि जसले पकाएको, रसदार र सुन्दर मासु खाएको छ, एक सादा खैरो छाला छ वा तिनीहरूको रंग परिवर्तन नगर्ने। ध्यान न केवल फलको प्रकारको लागि, तर यसको बाह्य शेलको घनत्व पनि: यदि पहिलोमा यो औंलाको साथ छेउमा पर्दा सजिलो छ भने, छाला समय संग घिमिरे हुन्छ। कद्दी आँसु पुछिनु पर्दछ पैडुलल संग, 4 सेन्टीमिटर छोडेर। यसले सूक्ष्म जीवविज्ञान र क्षय को प्रवेश बाट फललाई सुरक्षित गर्नेछ। यसको अतिरिक्त, फलहरू क्षतिपूर्ति नगरी, डाईन्ट, दरार र खरोंच बिना। कटनी धेरै सावधानीपूर्वक हुनुपर्छ। स्ट्याक काट्नको लागि एक जोडाको कैंची प्रयोग गर्नुहोस्। वैसे, सूखी धूप मौसम मा एक कङ्क एकत्रित राखिएको छ। नियन्त्रित संग्रह 2 हप्ता अघि सिंचाई रोकियो।

कटाई सुरू गर्नु अघि, तपाइँलाई कद्दीन उचित भण्डारण अवस्थाहरु को फल सुनिश्चित गर्न सक्षम हुनेछ भनेर सुनिश्चित गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई अन्धकार, शांत स्थानमा राख्नुहोस् - एक सेलार वा शेड। आदर्श रूप मा, त्यहाँ काठ को अलमारियों हुनु पर्छ, किनड संग कवर गरिन्छ, जो अतिरिक्त नमी को अवशोषित हुनेछ। खाना पकाउने वा संरक्षित गर्नको लागि तुरुन्तै पकाएको फल प्रयोग गर्न सकिन्छ, बाकी परिपक्वताको स्पष्ट संकेत सम्म भण्डारण गर्नु पर्छ।