आज, केही मानिसहरू एक डन्डलियनको रूपमा यस्तो पोखरेलमा छक्क परेका छन्, किनकी यो लगभग हरेक ठाउँमा बढ्छ।
यदि हामी यस रोपको फाइदाहरूको बारेमा कुरा गर्छौं, त्यसपछि हामी भन्न सक्छौं कि यो यसको हरेक भागमा छ। परम्परागत औषधिमा, साथै खाना पकाउँदा, घाँटीहरू, पातहरू र डन्डेन्डरीहरूको जराबुबाहरू प्राय: प्रयोग गरिन्छ। यी मध्ये, भाइरस र ट्रेकुचरहरू बनाइएका छन्, सूप र सलाद तयार छन्। र एक डेन्डेलियन को ब्लोस देखि, तपाईं एक राम्रो शराब र धेरै उपयोगी जाम पाउनुहुन्छ।
Dandelions बाट जाम को लागि उपयोगी छ?
यस बिरुवाको फूलमा उपयोगी पदार्थहरू छन्, जो जाम पकाउँदा संरक्षित हुन्छन्। Dandelion संरक्षित हड्डियों र लिभर को लागि धेरै उपयोगी छ। यदि तपाईंले यसलाई खान्नुभयो भने, यसले थप वजन गुमाउन मद्दत गर्दछ। जामले एन्टिओक्सिडेंट समावेश गर्दछ, जुन शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू हटाउँछ। यो प्रायजसो पीला, उच्च रक्तचाप संग एनीमिया र साथै कैंसर को रोकथाम को लागि लडाइँ मा प्रयोग गरिन्छ।
भिसा फूलबाट जामको उपयोगी गुण:
- जिगर कक्षहरू पुनःस्थापना गर्न मद्दत गर्दछ।
- Dandelion जम लाभकारी रूपमा पनीर र मूत्र पथलाई असर गर्छ।
- जब हरी चियामा थपियो , जाम केहि गुणहरू बढ्छ: चोलगृह, टोनिक, विरोधी भ्रामक।
उपयोगी गुणहरु को अतिरिक्त, dandelions देखि जाम पनि मानव स्वास्थ्य को लागि हानि सक्छ, किनकी dandelion मा एक विशिष्ट गुणहरु हो, यो अल्सर या gastritis छ कि धेरै ध्यानपूर्वक लागू गर्नु पर्छ। हानिकारक बिरुवा मार्ग को ठहराव मा डांडेलियन जाम को उपयोग हो। यदि खुट्टा गलत छ भने, जोखिम हुन सक्छ कि उल्टी र दस्तक सुरु हुन्छ।
धेरै लोकप्रिय नींबू संग dandelions देखि जाम छ, किनकि यसमा धेरै उपयोगी गुणहरू छन्। Dandelion को लाभहरु को बारे मा पहिले देखि नै पर्याप्त भन्यो, तर यदि तपाईं यसलाई जाम को रूप मा र नींबू जोडें, यो धेरै अधिक उपयोगी हुनेछ। नींबूले धेरै पिटिन र फाइबर समावेश गर्दछ,
यस जामलाई 420 ग्राम डन्डेलिले फूलहरूलाई आवश्यक छ, जुन 1 लीटर पानीमा खसेको छ, नींबू थपियो, टुक्रामा काटेर एक घण्टा र अर्काको लागि आगो लगाउँदछ। ठुलो भएपछि, रातभर छोड्नुहोस्। अर्को दिन, तनाव र कुखुराहरू बाहिर निकाल्दै, त्यसपछि फेरि खारेज गर्दछ। उबलिएको नींबू , चिनी र मोटो सम्म पकाउनुहोस्। भयो!
नींबू संग dandelions बाट जाम पनि बच्चाहरूलाई पनि दिन सकिन्छ, तर साना मात्रामा।