व्यावहारिक गृहिणीहरू प्रायः आफ्नो भान्सा नयाँ-प्रयुक्त प्रेरक कुकरहरूको लागि छनौट गर्दैछन्। तिनीहरूको कामको सिद्धान्त सामान्यतया ग्यास र बिजुली स्टोभबाट अलग हुन्छ। तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न तपाईंलाई प्रेरक कुकरहरूको लागि विशेष बर्तन चाहिन्छ। प्रत्येक प्यान र फ्राइकिङ प्यानले गर्नेछैन, र यो सिफारिस वा प्रतिबन्ध बारे छैन। प्लेट शुरू गर्न केवल केही परिस्थितिहरू पूरा गर्न आवश्यक छ।
ईन्चन कुकरको लागि कस्तो प्रकारको बर्तन चाहिन्छ?
विद्युत चुम्बकीय प्रेरणा को घटना यो एक तांबे को तार द्वारा उत्पादित एक चुम्बकीय क्षेत्र को प्रेरण वर्तमान को स्रोत बन जान्छ। यो कुंडली प्लेटको सतहमा रहेको छ, र खानामा गर्मी गर्न सुरु हुन्छ, तपाईंले माथिको तलल्लो तलको साथ प्यान राख्नु पर्छ। यो एक कंडक्टर बन जाएगा, प्लेट देखि वर्तमान भंवर प्रेरण इलेक्ट्रोन्स को तल ले जाएगा, गर्मी को रिहाई को परिणामस्वरूप। यदि एक इन्सुलेशन कुकर को लागि बर्तन को लागी अधिक सजिलै संग कुरा गर्नु आवश्यक छ, कसरि सही विकल्प चुनन को लागि, तपाईंलाई चुंबकीय हो कि बर्तन को आवश्यकता हो।
आधुनिक प्रेरक कुकरहरूको लागि उपयुक्त बर्तन:
- कास्ट आयरन;
- इस्पात;
- एनामेल र सिरेमिक एक धातु आधार संग;
- तामाङ एक ferromagnetic तल संग;
- स्टेनलेस।
विशेषताहरु कि प्रेरण हब्स र प्लेटहरु को लागि व्यंजन चाहिए:
- मोटो तल । यसको मोटाई 2 देखि 6 सेन्टिमिटर हुनुपर्छ।
- तलको व्यास 12 सेमी भन्दा कम छैन । यो आकार कुकरको सुरक्षित प्रयोगको लागि कम्तिमा छ।
- तलको फ्लोरोग्युटिक गुणहरू । यस अवस्था बिना, व्यंजनहरूले ओवनलाई काम गर्ने क्रममा ल्याउन सक्दैन।
प्रेरणा पकवान आइकन
प्रेरक कुकरहरूको लागि कास्ट आयरन बर्तन
त्यसोभए, सोध्ने कुकरले प्रेरणा कुकरहरूको लागि उपयुक्त छ, तपाइँलाई जान्न खुशी हुनेछ कि सबै भन्दा राम्रो विकल्पहरू फलामको बर्तन , बर्तन र फ्राइङ प्यानहरू राख्दछन् । यदि तपाईंसँग छ भने, तपाइँ तिनीहरूलाई छुटकारा पाउन आवश्यक छैन। कास्ट आयरनसँग उत्कृष्ट चुम्बकीय गुणहरू छन् जुन फ्रिजबाट एक साधारण चुम्बक तल संलग्न गरी प्रमाणित गर्न सजिलो छ। तपाईं जान्नुहुन्छ, यस्ता व्यंजनहरू टिकाऊ छन्, पूर्ण रूपमा गर्मी वितरण गर्दछ, लामो समयसम्म भण्डार गर्दछ। सबै संकेतहरूद्वारा, कास्ट आयरन व्यंजन प्रेरक कुकरको लागि उत्तम हो।
प्रेरणा कुकरहरूको लागि सिरेमिक वेयर
प्रेरक कुकरहरूको लागि शुद्ध सिरेमिक बर्तन उपयुक्त छैन - यो उचालो हुनेछैन। बिक्री मा विशेष धातुहरु को अतिरिक्त संग सिरेमिक्स देखि उत्पादनहरु हो, जसलाई उनलाई आवश्यक गुण दिनुहोस। प्रेरक कुकरहरूको लागि उपयुक्त अन्य व्यंजनहरू धातु हुन्, बाह्य र आन्तरिक पक्षबाट सिरेमिकहरूसँग राखिएको। यस्तो फ्राइङ प्यान्स र प्यानमा खाना पनि तेलको बिना जलाउँदैन, कोटिंगले नर्सोलाई अवशोषित गर्दैन, धातुबाट हानिकारक पदार्थहरूलाई खानामा प्रवेश गर्न अनुमति दिँदैन, लामो समयसम्म देख्न सकिँदैन र उपस्थिति राख्दैन।
इन्सुलेशन वेडिंग कुकरहरूको लागि
आकस्मिक तामचीनी बर्तन धातु हुन्, इन्नल को एक तह संग ढाकिएको छ। तथ्य यो कि सससेन्स उपयुक्त छ जुन ईन्चन कुकरहरूको लागि व्यंजनमा प्रतिमा द्वारा संकेत गरिनेछ। यो क्षैतिज सर्पल जस्तो देखिन्छ र प्राय: शब्द इनडक्रिप्शन द्वारा हस्ताक्षर गरिएको छ। तपाईं यसलाई व्यंजनको तलमा हेर्न सक्नुहुन्छ। यदि कुनै चिन्ह छैन भने चुम्बकसँग सरल परीक्षण गर्नुहोस्। सिरेमिक जस्ता भित्री बर्तनहरू, कुनै पनि अपील बिना लामो समयको लागि सेवा गर्दछ। हेरचाह सावधानीपूर्वक लिनु पर्छ: बिना अप्राकृतिक डिटर्जेंट र फलाम ब्रश। यो धेरै लामो लागि यस्तो प्यानमा खाना हटाउन अचम्मलाग्दो छ - यसले ईंटाल को दरकिनार गर्न सक्छ।
प्रेरण कुकरहरूको लागि स्टेनलेस cookware
स्टेनलेस स्टील इन्सुलेशन फर्नेसहरूको लागि उपयुक्त छ किस्ट आयरन भन्दा खराब छैन। यसको नोकसान निकल को संभावित रिलीज हो, जो स्वास्थ्य को लागि धेरै उपयोगी छैन। यसको अतिरिक्त, स्टेनलेस स्टीलको सतह धेरै पटक खाना जलाइन्छ। यद्यपि, यस्तो बर्तन प्रयोग भान्सामा प्रयोग गरिन्छ। प्रायः यसको सट्टा मूल्य यसको अर्को कारणले। स्टेनलेस प्यानमा, तपाईंले स्वाद र उपयोगी गुणहरू हराउनु पकाएको खाना भण्डार गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसोभए, प्रेरणा कुकरहरूको लागि कस्तो प्रकारको पाक प्रयोग गर्न सकिन्छ भनेर सोच्नुहोस्, साधारण बर्तन र स्टेनलेस स्टील फ्राइङ प्यानको खोजीमा तपाईंको भान्सा कैबिनेटमा हेर्नुहोस्।
प्रेरक कुकरहरूको लागि कपर तालिकावेयर
पहिले, तांबे कार्तहरू प्रेरक कुकरहरूको लागि उपयुक्त थिएन, तर आधुनिक निर्माताहरूले यी उद्देश्यका लागि तांबेलाई अप्ठ्यारो पार्न सकेनन्। यस्तो डिशमा, तल्लो एक फेरोग्राफिक मिश्र धातुको बनाइएको छ, जसले यसलाई प्रेरणाको साथ उपयुक्त बनाउँछ। यदि तपाइँ इन्सुलेशन कुकरमा प्रयोग गर्ने बर्तनहरू निश्चित हुनुहुन्न भने, उपयुक्त लेबलिंगको लागि हेर्नुहोस् वा साधारण चुम्बकलाई तांबे को बर्तनको तलमा चुम्बन गर्न प्रयास गर्नुहोस्।
ग्लासवेयर को लागी प्रेरण कुकरहरु
यदि तपाईं ग्लासवेयर चाहानुहुन्छ, र तपाईंलाई प्रेरक कुकरहरूको लागि भान्साको पोषण चाहिन्छ, आउटपुट गिलास पर्खालको विशेष उत्पादन हुनेछ, तर एक चुम्बकीय आधारमा। अर्को विकल्प तल तलको स्टील डिस्क प्रयोग गर्न हो। यसको साथ, तपाईं बिल्कुल कुनै पनि व्यञ्जनमा पकाउन सक्नुहुन्छ, किनभने हीटिंग यस डिस्क मार्फत हुनेछ। वैसे, यो सरल अनुकूलनले तलको व्यासको सम्बन्धमा अर्को समस्या समाधान गर्न मद्दत गर्नेछ, जुन सधै आवश्यक 12 सेन्टिमिटरसम्म पुग्दैन।
प्रेरक कुकरहरूको लागि बर्तनको व्यास
जब एक प्रेरणा कुकर को लागि किस प्रकार को व्यंजन उपयुक्त छ, तपाईं न केवल विनिर्माण को सामाग्री मा ध्यान दिनुहोस, तर तल को आयामहरु लाई पनि आवश्यक छ। त्यसैले, यसको व्यास बर्नरको आधा भन्दा कम हुनु हुँदैन। औसतमा, यो सूचक 12 सेन्टीमिटरमा छ। त्यहाँ प्लेटहरू सानो व्यास बर्नरहरू छन् - 15 सेमी। यस अवस्थामा, यो पर्याप्त छ कि व्यंजनको तल 8 सेन्टिमिटर व्यास पुग्छ। यदि यो नियम देखा पर्दैन भने त्यहाँ एक उच्च सम्भावना छ कि व्यंजन र खाना बस उज्यालो हुँदैन।
एक किसिम कुकरमा कस्तो प्रकारका पाकहरू प्रयोग गर्न सकिँदैन?
पहिले नै उल्लेखित रूपमा, वैधताको सही दृष्टान्तको लागि त्यहाँ इन्सुलेशन कुकरहरूको लागि व्यंजनको लेबलिंग हो। यद्यपि कुनै पनि बिल्ला छैन भने, केहि अघिल्लो भाँडा यस उद्देश्यको लागि उपयुक्त छ। विशिष्ट यो ग्लास, सिरेमिक, तांबे, एल्युमिनियम बर्तन प्रयोग गर्न सम्भव छैन जुन यसमा विशेष धातु मिश्र धातुहरू छैनन् वा यदि यसमा एक फेरोग्राटिक आधार छैन। यो अवस्थाबाट बाहिर हटाउने एक ह्यान्डल डिस्क छ।
किन प्रेरणा कुकरले व्यंजनहरू देख्दैनन्?
निर्माण र सानो व्यास को अनुचित सामाग्री को बावजूद, प्रेरण कुकरहरु को लागि व्यंजन फिट नहीं गरेर सकते कि तल को तल पतली हो (1.5-2 सेमी भन्दा कम मोटाई मा) या असमान। नालीदार तल कहिले काँही खाना पकाउँदा असम्भव हुन सक्छ, वा कुकरले सबैलाई यस्तो बर्तनहरूको प्रतिक्रिया गर्न अस्वीकार गर्दछ। यी सबै समस्याहरू जोगाउन उत्तम तरीका प्रेरक कुकरहरूको लागि विशेष बर्तन हो। यस्तो सेट खरिद गरेर, तपाई निश्चित रूपमा यस्ता समस्याहरूको सामना गर्नुहुन्न।
इन्सुलेशन कुकरहरूको लागि गुणस्तर cookware
आज प्रेरण कुकरहरूको लागि व्यंजनहरू सबैभन्दा व्यापक दायरामा प्रस्तुत गरिएका छन्, त्यसैले स्वाद र वित्तीय सम्भावनाहरू लिने उपयुक्त एक छनौट गर्न कुनै समस्या छैन। यद्यपि, राम्रो सेट को खरीद को लागि केहि निश्चित रकम को आवंटित गर्न को लागी बेहतर छ, जहां बर्तन मा एक प्रेरक कुकर को रूप मा आफु को अगाडी को समस्याहरु र खोजहरु लाई बचाउन को लागी बचाउन को लागी। सिद्ध निर्माताहरू लाई प्राथमिकता दिनु पर्छ।
प्रेरणा कुकर Rondell को लागि डिश
यो जर्मन कम्पनीले आफैलाई एक भरोसेमंद निर्माताको रूपमा स्थापित गरेको छ, ईन्डेशन कुकरहरूको लागि व्यंजनहरूको सबै सुविधाहरू लिईरहेको छ। यस प्रकारका खाना पकाउने सतहहरुमा अनुकूलित हुनुको साथै, Rondell को पोर्टल विभिन्न प्रकारका सुगम र सुखद चीजहरू जस्तै पातलो बनाइन्छ जुन ढक्कन ठीक गर्दछ, तरल ड्रेनेइङ को लागि स्पिच, सिलिसन ह्यान्डल र फिसिङ र तापलाई रोक्न र अधिक धेरै।
प्रेरणा कुकर जीपफेलको लागि डिश
अर्को जर्मन कम्पनी, जसले यसको उच्च गुणस्तरको उत्पादनहरु - Gipfel लाई कम ध्यान दिदैन। यदि तपाइँ एक भित्ता कुकरको लागि छनौट गर्ने कुन बर्तन तय गर्न सक्नुहुन्न भने, तपाईं सुरक्षित तरिकाले स्टाइलिश र उच्च-गुणस्तर श्रृंखलामा रोक्न सक्नुहुनेछ जुन विशेष उद्देश्यका उद्देश्यका लागि डिजाइन गरिएको छ। तयार निर्मित सेटहरूमा त्यहाँ सबै आवश्यक वस्तुहरू छन् - विभिन्न diameters, saucepans, ladles, फ्राइङ प्यानहरूको प्यान्स। ती सबै प्लेट्स को आधारभूत आवश्यकताहरु लाई पूरा गर्न को लागी प्रेरणा को आधार मा काम गर्दछ।
प्रेरक कुकरहरूको लागि बर्तन प्रयोग गर्न सुझाव
यसका लागि पकाउने र ओवनले तपाईंलाई सही सेवा दिन्छ र सकेसम्मसम्मको लागि, तपाइँलाई केहि सरल परिचालन सिफारिसहरू पछ्याउन आवश्यक छ:
- सधैं बर्नरको बीचमा बर्तनहरू राख्नुहोस् र पक्काको तल कम्तिमा यसको व्यासको आधा भाग समाउँदछ। यदि यो अवस्था भेटिएन भने, फर्नेसले मानव र नजिकैका बिजुली ईन्जिनियरिङ् दुवैलाई हानिकारक हानिकारक बनाउनेछ।
- सुनिश्चित गर्नुहोस कि cookware को आधार हब को बिरुद्ध स्वाद हो। यसले खानाको वर्दी तापनि सुनिश्चित गर्नेछ।
- कार्बनसँग बर्तन र प्यानहरू प्रयोग नगर्नुहोस्। यसले प्लेटको सामान्य परिचालनको साथ हस्तक्षेप गर्नेछ र यसको ग्लास-सिरेमिक सतहको प्रदूषणलाई निम्त्याउँछ। यसको अतिरिक्त, डिप्रेसनले भत्किएको खाना र भोजनको समान तापनि रोक्दछ।
- काम गर्दा तपाईंको हात सतहमा नबनाउनुहोस्। भट्ठीबाट बन्द दायरा विकिरणमा असुरक्षित छ।
- प्याकेमिकर्स र अन्य इलेक्ट्रोनिक तंत्रहरु संग मान्छे को लागी प्रेरणा भट्टी को उपयोग गर्न को लागी जरूरी छैन।