गैर-स्टिक कोटिंग्सको साथमा, धेरैले हाम्रो देश कास्ट-फलाम फ्राइङ प्यान, कूल र बर्तनको लागि परम्परागत बारेमा बिर्सन थाले। तर, वास्तवमा, कास्ट आयरन सबै भन्दा खराब छैन, र कहिलेकाहीँ आधुनिक सामग्री भन्दा राम्रो पनि। त्यसैले, यसको गुणको कारण कास्ट आयरन पनलाई गर्मीले पूर्णतया राख्छ, ताकि डिश मात्र फ्राइड वा पकाएको छैन, तर निस्कन्छ। यसको अतिरिक्त, कास्ट आयरन पर्यावरण अनुकूल छ र प्राकृतिक गैर-छड़ी गुणहरू छन् (यो यो केवल मोडेल कोटिंग बिना लागू हुन्छ)।
कास्ट आयरन बटका प्रकारहरू
कास्ट आयरनको बर्तन चयन गर्दा, तिनीहरूको मुख्य विशेषतामा फोकस - भित्री सतहमा विशेष कोटिंगको उपस्थिति। दिलचस्प छ, यो दृश्यात्मक रूपमा निर्धारण गर्न गाह्रो छ कि तपाईं कुनै प्यानमा यस्तो कोटिंग भनेको होईन वा होइन, किनकि यसको कालो जस्तै लोहेको रूपमा - कालो। त्यसकारण, सधैं उत्पादनको लेबलिंगमा ध्यान दिनुहोस्।
साथै, यो इन्नमेल कोटिंग संग कास्ट आयरन प्यान को बारे मा भन्यो। त्यस्ता व्यञ्जनहरू एकदम अधिक सौंदर्य देखाउँछन्, यसबाहेक इममेलले प्यासबाट प्यानलाई जोगाउँछ। तर यस कोटिंग को स्पष्ट कमजोरी को बारे मा मत भूलना: चिपचिपापन र चिप्स को उपस्थिति को संभावना। क्षमता - छनोटको लागि अर्को महत्त्वपूर्ण मापदण्ड। सुँगुर काट्ने बर्तनहरू, व्यावसायिक रुपमा उपलब्ध गराइन्छ, सामान्यतया 2 देखि 8 लिटरको क्षमता छ।
साथै, किटमा समावेश गरिएको ढक्कनको उपस्थितिमा ध्यान दिनु आवश्यक छ, किनभने कास्ट आयरन प्यानले बेचिन्छ वा यसको बिना दुवै बेच्न सकिन्छ - यो मोडेल धेरै सस्ता हुनेछ। तपाईं आफैलाई ढक्कन चयन गर्न सक्नुहुन्छ वा पहिले नै आफ्नो भान्सा शस्त्रागारमा उपलब्ध एक प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर "मूल" ढक्कन राम्रो छ: यो तातोको किनारामा पूर्ण रूपमा फिट हुनेछ, यसलाई बलियो पार्दै।
वैसे, कास्ट आयरन बर्तनको एक सेट गृहिणी मित्र या आफन्तहरुको लागि उत्कृष्ट उपहार हुनेछ।