सायद, सोभियत पछिको ठाउँको लगभग हरेक बासिन्दा बजेटवाट पनीरको फाइदाको बारेमा थाहा छ। आश्चर्यजनक कुरा, हामी केहि मध्ये एक हो जसले बटुवाट को उपयोग गर्दछ साप्ताहिक आहार को भाग को रूप मा। धेरै देशहरूमा यो एक विशेष रूपमा आहार उत्पादन हो, लगभग नुस्खाले बेचेको छ। र हामी निर्माण को प्रक्रिया को बारे मा के जान्दछौ, कुन बिरुवाहरु लाई बर्थवाट ले र यसले हाम्रो टेबल्स कसरि प्राप्त गर्दछ? बुझ्दछौं!
बर्थवाट कहाँ बढ्छ?
हामी यस संस्कृतिसँग अझ राम्ररी परिचित हुनेछौं। यसको आफ्नै विशेषताहरू छन्, र केहि आश्चर्य पनि। उदाहरणको लागि, यो माथिल्लो रोपणले रोड जडको साथ जमीन राख्छ, जुन केवल पौडीको कुल वजनको दसौं छ! अर्को, हामी सामान्य तरिकाले यसको जाँच गर्नेछौं आधारभूत जानकारी र एकै समयमा हामी कुन बिरुवाको बथवाट प्राप्त गर्ने प्रश्नको विश्लेषण गर्नेछौं:
- बाल्टीवाट बढ्ने ठाउँहरू प्राय: जंगल र जंगलको नजिक स्थित हुन्छन्। तथ्य यो छ कि बिरुवाहरूले हवाइहरू बर्दाश्त गर्दैन र तापमान परिवर्तन अचानक गर्दैन, त्यसैले तिनीहरू स्थिर र गहिरो मौसमको स्थापना पछि यसलाई रोप्छ। र जंगल बेल्ट नजिकको स्थानहरूमा, मिट्टी हावाको लागि राम्रो छ र पर्याप्त प्रकाश। र बलियो हावाबाट, यस्ता कोनेहरू पूर्ण रूपमा सुरक्षित छन्। यही कारणले गर्दा रूसमा बगेवाट बढेको ठाउँ देशको दक्षिणी भागमा अवस्थित छन्। त्यहाँको मौसममा दुई फसलहरू पनि काटिएका छन्। त्यहाँ धेरै ठाउँहरू छन् जहाँ रूसमा बर्थवाट बढ्छ, र ट्राबबाकियालीमा, र ती पूर्वी क्षेत्रमा पनि। त्यहाँ धेरै प्रजनन मिट्टी छ, र अझै पनि धेरै नमी।
- बर्थवाट हनीको रूपमा, ती ठाउँहरूमा जहाँ बढ्छ, यो परिधि को आसपास सबै पाङ्ग्राहरू स्थापित गर्न आवश्यक छ। आखिर, सबैलाई बर्थवाट हनीको फाइदाको बारेमा थाहा छ। र किनकि त्यहाँ क्षेत्रहरू छन् जहाँ फसल फसल काट्न सकिन्छ, त्यसोभए त्यहाँ सधैँ पर्याप्त शहद हुन्छ। तर लाभहरू मात्र बेईकेपर्सका लागि स्पष्ट छैनन्। तथ्य यो हो कि मधुको उपनिवेशहरूको नजिकको स्थानले दुई पटक उपज बढ्न सम्भव बनाउँछ, कहिलेकाहीँ पनि 60%।
- यो उचित तरिकाले बिरुवा खुवाउन सक्षम हुनु आवश्यक छ। तथ्य यो छ कि यस संस्कृति एक ठूलो वनस्पति जन द्वारा प्रतिष्ठित छ। यही कारणले गर्दा यो बढ्दै गर्दा महत्त्वपूर्ण छ हरी ठूलो मा तेज वृद्धि को अनुमति छैन। संस्कृति को एक अन्य विशेषता कटाईने को लागि बुनाई देखि पुरा अवधि को बढन को क्षमता हो। यो क्षेत्र मा अनुकूल र लामो बिरुवाहरु हो जसले एग्रोनोमास्टर्स को कौशल को संकेत मानिन्छ। विशेष गरी यस संस्कृतिले खनिज र पोटेशियम उर्वरकहरूसँग उर्भर गर्न प्रतिक्रिया दिन्छ। तर नाइट्रोजनको साथ यो महत्त्वपूर्ण छ कि यो भन्दा बढि बिरुवा छैन ताकि बिरुवा धेरै बढ्दैन।
- त्यहाँ बर्थवाट बढ्छ र बिरुवाको फूलमा कसरी हुन्छ भन्ने कुरामा एक अधिक विशेषता छ। ब्रश ब्लोसमा प्रत्येक फूल एक दिन भन्दा बढी छैन, सम्पूर्ण ब्रश केही महिनाको बारेमा फर्काउँछ। अनाज तलबाट पकाउनु पर्छ, त्यसैले निलो अणु सधैँ पूर्ण हुन्छ।
बखत - अनाज संग बिरुवा
जब फ्लोरोसेन्सहरू फीका हुन्छन्, र उनीहरूलाई सङ्कलन गर्ने समय हो
अनाजको प्रसोधन गर्दै, र तिनीहरू फसलको एक हरी टन्ट भएको बेला, यसले शैल्फ जीवन विस्तार गर्न र दीर्घकालीन भण्डारण प्रदान गर्न सम्भव बनाउँछ। यसको कच्चा रूप मा, यो उच्च तापमान मा भाप को लागि पठाएको छ, त्यसपछि राम्रो तरिकाले सूखे। यसले अनाजबाट केही उपयोगी चीजहरू लिन्छ, तर यो पनि सबै भन्दा चिनारी अमाको पनि दिन्छ र तपाईंलाई सबै अन्न अस्तित्व राख्न दिन्छ।
यदि तपाइँ प्रशोधन गर्नु अघि ग्रोट कोसिस गर्नुहुन्छ भने यो पोषक तत्वको स्वाद हुनेछ। वैसे, यो सुराग धेरै लामो भण्डारण पछि पनि कड़वा, अप्रिय बाद पछि। र यदि भान्सा वा पैंटमा अचानक नमीले घटेको छ भने तपाईलाई ढाड्नदेखि डराउँदैन, बरुवाट पनि त्यस्तो अवस्थामा बिग्रिएको छैन।