राम्रो गुणस्तरको शराबको आनन्द लिन, न केवल सामग्री जो बनाइएको थियो त्यो महत्त्वपूर्ण छ, यसको भण्डारणको लागि सबै आधारभूत अवस्थाहरू पनि पूरा। कुनै पनि शराब स्टोर गर्न एक आदर्श ठाँउ एकक बैरल हो, एक तहखाने मा राखिएको छ। तर त्यसोभए कसरी यसलाई एक अपार्टमेन्ट, रेष्टुरेन्ट वा यो उत्पादन बेच्ने कम्पनीहरुमा भण्डार गर्न कसरी? यस प्रयोजनको लागि, शराब भण्डारणको लागि विशेष रेफ्रिजरेटर विकसित गरिएको छ।
रक्सी फ्रिज धेरै प्रकारका छन्, जो निम्नलिखित कारकहरु मा निर्भर गर्दछ:
1. आकार:
- मिनी फ्रिज - शराब को धेरै बोतलों को लागि;
- बेडडाइन्ड-क्यूबहरू - माथि 100 टुक्राहरू;
- शराब अलमारियाँ - 500 देखि अधिक टुकडे;
- वाइन कक्षहरू - 3500 पीसी सम्म।
2. तापमान क्षेत्रहरूको मात्रा:
- एकल-तापमान;
- दुई-तापमान;
- तीन-तापमान;
- बहु-तापमान (बहु-तापमान) - 3 भन्दा बढी तापमान भण्डारण क्षेत्रहरूको उपस्थितिमा।
3. शीतलन विधिहरू:
- संपीडन;
- thermoelectric ;
- अवशोषण ।
4. नियुक्तिद्वारा:
- घर - कार्यालय वा कार्यालयको लागि शराब कूलर;
- औद्योगिक - उत्पादनको लागि, फर्महरू - विक्रेताहरू, रेस्टुरेन्टहरू।
5. दर्तामा:
- मानक;
- सान्त्वना बढ्यो
- elite;
- अनन्य।
एक्लै उभिएपछि, त्यहाँ अझै पनि एक शराब तहखाने र एक वाइन कैबिनेट संग संयुक्त घरेलु रेफ्रिजरेटरको मोडेल छन्। सामान्यतया यो एक दो-बैरल दुई-कम्प्रेसर फ्रिज हो, जसमा एकै समयमा वा फ्रीजरको सट्टा एक वाइन कैबिनेट वा क्यामेरामा अवस्थित छ। एकै समयमा, शराब कक्ष तल मा स्थित छ, र फ्रीजर शीर्ष मा छ।
कसरी शराबको लागि फ्रिज छनौट गर्ने?
शराबको भण्डारणको लागि स्लोमेलियरका सिफारिसहरू पछ्याउनको लागि, यो शराब अलमारियाँ र रेफ्रिजरेटरमा उपलब्ध गराइनेछ:
- बोतलबी की बोतल - कम्प्रेसन मोडेलमा प्रदर्शन गरिएको छैन, तर यो कम्प्रेसरको राम्रो संतुलन, नरम cushioning, शेल को विश्वसनीय इन्सुलेशन वा काठ को बने बोतलों को लागि कार्यान्वयन को लागि र pallets द्वारा सही गर्न सकिन्छ।
- पराबैंगनी किरणहरूबाट संरक्षण - प्रशोधन गरिएको क्याबिनेटको काँचको ढोका (टिंगिङ) गरेर गरिन्छ।
- निरन्तर तापमान 8 डिग्री सेल्सियस देखि 12 डिग्री सेल्सियस सम्म हो।
- 50% - 80% को स्तर मा आर्द्रता को रखरखाव।
- ताजा हवा भित्र भित्र।
- भण्डारणको समयमा बोतलको क्षैतिज स्थिति - त्यसो गर्दा कार्क सुकाइन्छ र निचोड गर्दैन।
तर उचित भण्डारणको लागि सबै आवश्यकताहरू लक्जरी शराब रेफ्रिजरेटरहरूको महान् मोडेलमा मात्र भेटिन्छ। सामान्य मोडेलहरूमा, प्राय: राम्रो वायु वेंटिलेशन, नमीको नियन्त्रण, र कहिलेकाहीँ त्यहाँ कम्पनेशन छैन, त्यसैले तिनीहरू केवल शराबको छोटो छोटो जीवनको लागि उपयुक्त छन्।
महंगी विन्डो र संग्रह मदिरा भण्डारण गर्न, एक बहु बहु-शराब अलमारियाँ लिनु पर्छ, जसमा सम्भव छ
घरेलू उपयोग को लागि प्रायः एक मानक डिजाइन मा बनाइएको एक सानो शराब कूलर किन्नु पर्छ: धातु या प्लास्टिक अलमारियों, अन्धा दरवाजे र धातु को चढ़ाना। त्यहाँ पनि शराब कूलरको निर्मित मोडेलहरू छन्, जुन कुनै पनि भान्सा सेट, पर्खाल वा फर्नीचरमा स्थापना गर्न सजिलो छ।
एक शराब को रूप मा एक शराब कूलर खरीदते समय, वे उपभोग से पहले ऑक्सीजन से शराब की त्वरित संवर्धन के लिए एक उपकरण खरीदते हैं। यो पेय को सुगंध को पूर्ण रूपमा प्रकट गर्न मा मदद गर्दछ, तर यो पनि तातो - यसलाई नरम बनाउन को लागी।