यसको उपस्थिति द्वारा सिरेमिक कोटिंग संग फ्राइंग प्यान गृहिणीहरु को प्रस्तुतीकरण को बदल दिए र स्वस्थ भोजन को पकाने को बारे मा पकडे। यो कोटिंग संग सही बर्तन छनौट, तपाईं एक टिकाऊ र सजिलो उपयोग चीज प्राप्त। सेवा जीवनलाई विस्तारित गर्दछ र प्यानको सावधान सावधान।
सिरेमिक कोटिंग - प्रविधिहरु र विपक्ष संग पैन फ्राइंग
धेरै तरिकामा, सिरेमिक लेपित बर्तन प्रयोग गर्ने छापले सही कार्यमा निर्भर गर्दछ, सही साइजको सही मोडेल छान्नुहोस्। सिरेमिक फ्राइङ प्यानको प्रविधि र सहमतिको लागि, उत्पादकहरूले फाइदाहरूबाट प्रतिज्ञा गर्छन्:
- डिशवाशरमा फ्राइक प्यान धोएर सम्भावना।
- यो आक्रामक क्लीनर प्रयोग गर्न सुरक्षित छ।
- गुणस्तरको भाँडामा कोटिंगको घनत्व यांत्रिक क्षतिको प्रतिरोध गर्दछ, त्यसैले, खराबी र चिप्स सिरेमिक वा अनुचित संचालनको पतली तहको अवस्थामा मात्र देखिन्छ।
- प्रत्येक हस्टलको लागि एक सुखद क्षणमा विभिन्न रङहरूमा बर्तनको छनौटको उपलब्धता हुनेछ। फ्राइङ प्यान जरूरी काला वा कालो खैरो हुनेछैन, यो उज्यालो हरियो र नारंगी-रातो रंगमा चित्रित हुन सक्छ।
सिरेमिक कोटिंग्स को सबै नुकसान प्रकट भएको छ उपयोग को नियम या बचत को उपेक्षा को कारण किनन:
- सिरेमिक्सले तापमान परिवर्तन सहन सक्दैन।
- यस मामला मा बर्तन को सफाई को सुविधा को सुविधा मिलेगी, तर परिचालन समय मा काफी कम हुनेछ।
- सबै पृष्ठहरू एक प्रेरक कुकरमा प्रयोग गर्न सकिँदैन।
- मुद्दाको मूल्य, कि खरीद खरिद हो भनेर प्रदान गरिएको छ, Teflon वा एक परम्परागत कास्ट आयरन फ्राइङ प्यान संग संरेखणमा निकै महत्त्वपूर्ण छ।
सिरेमिक कोटिंग संग फ्राइंग प्यान कसरी छनौट गर्ने?
व्यंजनहरूको खरिद संधै धेरै सम्झौता र तुलनाहरूसँग हुन्छ। सिरेमिक्स कुनै अपवाद छैन, किनकी सबै भन्दा टिकाऊ र टिकाऊ कोटिंग्स आफ्नो मूल्य को औचित्य प्रदान गर्दछ, यदि उनि प्रतिस्पर्धात्मक छ। सिरेमिक फ्राइङ प्यान छनौट गर्नु अघि, मुख्य मापदण्डमा ध्यान दिनुहोस्:
- यो दृश्य जुन ब्रान्ड नाम लागतमा वजन बढ्छ प्राय: साँचो छ। तर सिक्काको अर्को पक्ष त्यहाँ छ: तिनीहरूमध्ये केही उत्पादनहरू तिनीहरूको उत्पादनको लागि एक वारंटी अवधि दिन्छ, जुन अज्ञात बिक्रेतासँग अज्ञात बिक्रेताबाट पाईने बारेमा भन्न सकिदैन।
- राम्रो व्यञ्जन पतली पर्खाल हुन सक्दैन। यो उत्पादनको दीर्घकालीनता र वजन बीचको सम्झौता हो। त्यो फ्राइंग प्यानले लामो समयको सेवा गरिरहेको छ, यसको पर्खालको मोटाई लगभग 4 मिटर हुनुपर्छ, र यो लगभग 3 किलोग्राम हुन्छ।
- सिरेमिक कोटिंग एक लामो समय हुनेछ यदि यो पर्याप्त छ। अनफेर बिक्रेताहरू सिरेमिक स्प्रेको साथ फ्राइङ प्यानहरू बनाउँछिन्, र छोटो समयमा यो विक्रय हुन्छ।
सिरेमिक कोटिंग संग फ्राइंग पैन कसरी प्रयोग गर्ने?
जब तपाईं आफ्नो नयाँ फ्राइकिङ प्यानले सिरेमिक कोटिंगसँग भान्सामा ल्याउनुहुन्छ, यो अपरेशनको लागि तयारी गर्न आवश्यक छ, त्यसपछि केही सरल नियमहरू पछ्याउनुहोस्:
- सिरेमिक फ्राइकिङ पन प्रयोग गर्नु अघि, यो नरम पानीमा साबुन र सुर्खाको साथ नरम कपडामा धोइदिनु पर्छ। त्यसपछि सतह चिसो वा सब्जी तेलको साथ चिकन हुन्छ। यसले गैर-स्टिक गुणहरू सुधार गर्नेछ।
- दोस्रो चरण छोटो समय को लागि फ्राइंग प्यान को सख्त छ। कास्ट आयरनको लागि एक विधिले गर्नेछ: सानो नमक डालो, थोपाको लागि यसलाई हल्का पार्नुहोस्। नमक सिरेमिकबाट नमी अवशोषण हटाउनेछ। यो केवल धीरे सतह र कपडा संग सतह सफा गर्न बनी रहन्छ।
- थप सञ्चालनको प्रक्रियामा, लामो सेवाको मुख्य ग्यारेन्टी बर्तनको सफाईको सहीता रहेको छ। तपाईं यसलाई डिशवाशरमा धोउन सक्नुहुन्छ, तर धेरैले मात्र बर्तनहरू पकाउन सल्लाह दिन्छ र अनावश्यक रूपमा गीला नगर्ने सल्लाह दिन्छ।
- खाना पकाउँदा, फ्राइङ प्यान डुबेको ठंडा पानीमा अस्वीकार्य छ, किनभने यो दरबार गर्न प्रत्यक्ष बाटो हो।
- कोटिंगले यो सुनिश्चित गर्दछ कि खाना खाना पकाउँदा तल टाँस्न सक्दैन, तर खानाको जलाशयलाई रोक्न सक्दैन। यसैले, एक सानो मात्रा मा वोसो र सही पकाउने व्यवस्था अनिवार्य छ।
- बर्तनको तलको आकार र बर्नरको व्यास एक-अर्कासँग मेल खान्छ। ज्वाला पक्षका भागहरू समात्न अनुमति नदिनुहोस्। यो बिना खाना बिना फ्राइइंग प्यानमा गर्मी गर्न सिफारिश गरिएको छैन।
- राम्रो cookware को मूल्य उच्च छ, त्यसैले यो काठ र प्लास्टिक स्पाट्युल मा खर्च गर्न लायक छ। सिरेमिक कोटिंग संग पन पान यांत्रिक क्षतिबाट डराउँदैन, तर कोटिंगको सावधान रवैया कहिलेकाहीं प्रयोगको अवधि विस्तार हुनेछ।
सिरेमिक कोटिंग संग कास्ट आयरन फ्राइक पैन
कास्ट फलाम को आधार र एक सिरेमिक कोटिंग को संयोजन केहि विशिष्टता छ। सामग्रीको थर्मल चालकताले तातो हीट नदिने, यसैले, यस्तो व्यञ्जनमा, यो उत्पादनहरू जुन लामो गर्मीको उपचार चाहिन्छ। एक भूरी क्रस्ट प्राप्त गर्न गाह्रो हुनेछ। तथापि, कास्ट फलामको सिरेमिक कोटिंगको साथ एक फलाम फ्राइङ प्यान, माथिल्लो तहमा क्षति पछि पनि, ओपरेबल रहनेछ - खानाले यो जलिरहेको छैन।
सिरेमिक कोटिंग संग एल्यूमीनियम फ्राइंग पैन
जब एल्युमीनियम मिश्र धातु एक विशेष ढालना मा डाल दिए छ, तपाईं बर्तन कास्ट लें। यसको पार्श्व भागमा ठूलो मोटाई र विशेष किनारहरू रहेका छन् - यो सबै सेवा जीवन लामो हुन्छ, र मेकानिकल र तापमान क्षतिमा प्रतिरोध बढ्छ। एल्युमिनियम चाँडै हटाउँदछ, यसले खाना पकाउने समय घटाउँछ, खानाले गुणयुक्त धातु स्वाद प्राप्त गर्दैन। सिरेमिक कोटिंग र प्रबलित मोती संग एक राम्रो फ्राइंग पैन को सबै प्रकार को उत्पादनहरु लाई पकाने को लागी उपयुक्त, विकृत नहीं गरिन्छ।
सिरेमिक पान्केक पान
पान्केक फ्राइङ प्यानको आगमन संग, केहि मालकिनले बजारमा सबै उपलब्ध विकल्पहरू प्रयास गर्ने समय थियो, र अरूले भान्सा शस्त्रागारमा व्यंजन प्रयोग गरे। विशेष व्यञ्जनको लागि बढ्दो माग खरीदको औचित्य साबित गर्दछ। सिरेमिक गैर-स्टक फ्राइङ प्यानले यसको फाईदाहरूको कारण सफलतापूर्वक च्याम्पियनशिपको खाम राख्छ:
- कोटिंगले मोटोलाई अवशोषित गर्दछ र तेललाई निरन्तरता दिन आवश्यक छैन। यो फ्राइकिङ प्यानको सतहमा वितरण गर्न आवश्यक छ, त्यसपछि आटा राख्नुहोस्।
- राम्रो थर्मल चालकताले द्रुत तापक्रम र वर्दी वितरणलाई सुनिश्चित गर्दछ।
- खरिद एक विशेष स्टोरमा लिनु पर्छ। सिरेमिकको सट्टामा ईनमेलको साथ नक्कली प्राप्त गर्न।
इन्सुलेशन कुकरको लागि सिरेमिक फ्राइङ प्यान
यस्तो व्यंजनको मुख्य भिन्नता यसको तीन तह निर्माणमा छ: स्टेनलेस स्टीलबाट बनेको उच्च गुणस्तर सिरेमिक फ्राइङ प्यान, उच्च थर्मल चालकता संग एल्युमिनियम भित्र, शीर्षमा एक सिरेमिक लेयर हो। यो सबैले समयमा खाना पकाउने समयलाई तेज पार्छ, उत्पादनहरू कुकको लागि जलाउन र कार्यलाई सरल बनाउन अनुमति दिँदैन। यस्तो फ्राइकिङ प्यानको तल व्यास 12 सेन्टिमिटर भन्दा कम हुन सक्दैन, किनकी अन्यथा यो गर्मी नगर्ने छैन।
सिरेमिक कोटिंग संग रेटिंग फ्राइकिङ प्यान
निर्माताको नाममा बचत गर्दा अप्रिय आश्चर्य लाग्न सक्छ कि छिटो चिसो र सतहमा दरबारको रूपमा। यसबाट बच्नको लागि, तपाईं सबैभन्दा राम्रो निर्माताहरूको सूचीमा उल्लेख गर्न सक्नुहुन्छ:
- कास्ट आयरनबाट बनेको सिरेमिक फ्राइङ प्यान चढाउने सबैभन्दा राम्रो कम्पनीहरूमा, फ्रांसीसी फर्म स्टाउब, बेल्जियम बर्घौफ, स्पेनी क्याल्भले आफ्नो गुणस्तर पुष्टि गरे।
- फर्महरू वाल, फिसलर र टिफलबाट ईन्टरनेट कुकरको लागि सिरेमिक कोटिंगसँग फ्राइङ प्यानले राम्रो गुणस्तरको साथ पाउनेछ।
एक सिरेमिक फ्राइङ प्यान सफा गर्नु भन्दा?
यदि तपाईं नियमहरूद्वारा पकाउनु हुन्छ भने, तपाईंलाई यसलाई सफा गर्न आवश्यक छैन। धेरै गृहिणीहरूले सफा नैपकिन खाना पकाएर सजिलै पकाएर पका पखाल्छ। यसलाई फिसिङ र सिरेमिक ठुलो तुरुन्तै सल्लाहकार छ, यसलाई न्यानो चलिरहेको पानीमा कुल्ला र यसलाई सुक्खा पार्नुहोस्। बल्ब संग सफा गर्न सिफारिस गरिन्छ सिफारिश को शराब संग, प्यान मा सही पानी र डिटर्जेंट संग एक विधि हो। यो महत्वपूर्ण छैन कि जलाशय स्थानहरु लाई सुचारू रूप देखि सुचारु न गर्नुहोस, किनकी अप्रासंगिक एजेन्टहरु संग सिरेमिक फ्राइंग पैन को सफाई र ब्रश केवल अंतिम उपाय को रूप मा अनुमति दिइन्छ।