पैनकेक हप्ता स्वादिष्ट घर का बना पानकाक, सर्दिया तार र प्रिय लोक समारोहहरूमा सम्बन्धित छ। त्यस्ता महोत्सव "श्रोवेटाइड" सँग लामो इतिहास र परम्पराहरू छन्। कार्निवल पानावादवाद को समयमा फिर्ता जान्छ, जब स्लावले सूर्य भगवान यारिला को पूजा गरे। जाडोको अन्त्यमा, सूर्यले पृथ्वीलाई अझ बलियो तुल्याउन थाल्यो र यसका लागि कृतज्ञताले गर्दा तिनीहरूका ईश्वरले अशुभित केकहरूमा पकाएका थिए। यो तिनीहरू सूर्यको प्रतीक हुन्। तर समयको साथ ओर्थोडक्स चर्चको प्रभाव केही हप्ता छुट्टीको सार परिवर्तन भयो। आज सम्म, सर्भेटाइड हप्ता ठूलो पोष्टको लागि तयारी छ, जुन केवल ईस्टरको शुरुआतको साथ समाप्त हुन्छ।
परम्परा र Maslenitsa को रिवाज
निस्सन्देह, श्रोवेटाइड हप्ताको मुख्य परम्परा पान्केकहरूको तयारीमा छ । यो मानिएको थियो कि प्रत्येक पेनकेक संग खाएको, यो समयमा, एक व्यक्तिले गर्मी र सूर्यको प्रकाशको टुक्रा पाउँछ। यसैले, सबैभन्दा खुसी, विश्वास अनुसार, वास्तवमा प्यानकक्स खाएको व्यक्ति थियो।
यसको अलावा, लोक उत्सव को बिना कुनै कार्निवल नहीं गरेर सकता, र हरेक समारोह को सात दिन को लोक लोक परंपराहरु को एक निश्चित नाम र आचरण को विशिष्ट नियमहरु लाई आवंटित गरियो:
- सोमबारलाई कार्निवलको "बैठक" भनिन्छ। यस दिन बच्चाहरू बर्फ महल र स्लाइडबाट ढालिन्छन्, लामो समयसम्म श्वेतसेटलाई आकर्षित गर्न थाल्छन्। र अत्याधुनिक धनको वयस्कों को शीत को प्रभावशाली बनाइयो, जसलाई उनि एक बौछार को किनारों को माध्यम ले चलाए। दिनको अन्त्यमा तिनी बाहिरबाट बाहिरिए र पहाडीमा स्थापित भयो।
- मङ्गलबार "छेउमा" भनिन्छ, किनभने युवाहरूले त्यस दिन पाएका नयाँ परिचितहरू, दुलही-मिडन्सहरू व्यवस्थित भएका थिए र सबैजना मजा र आराम गरिरहेका थिए। मङ्गलबार, पनि मर्नर्स ग्याँस वरिपरि घुमाईयो, जसले शुल्कको लागि पेनकेक्सको रूपमा, जुत्तामा रिबन बाँध्न अनुमति दिए। र यस रिबन संग बिरुवाहरु आफ्नो घरबाट सबै रोग, जीवनको दुर्भाग्य र दुर्भाग्यवश देखि दूर गरे।
- बुधबार - "गोरमेट" - मा फरक थियो कि सासले आफ्नो छोरालाई प्यानकेक गर्न निम्तो दिईन्। खैर, आफ्नो दास संग, उनले धेरै अन्य रिश्तेदार र अतिथिहरुलाई पनि गुमाए। र प्रत्येक मालकिन कुनै अतिथिहरूलाई विशेष तरिकामा आश्चर्यचकित गर्ने प्रयास गरे।
- बिहीवारमा, "चौडा" मासेस्टिता सुरु भयो र यसलाई "बिंगे" भनिन्थ्यो - यस छुट्टीको परंपरा र प्रथा सबै भन्दा अमीर तालिकाहरू सङ्कलन गर्न र पार्टनरहरू बनाउन बाध्य भए। ब्रागा, बियर र शराबलाई तालिकामा राखियो, अनि अनावश्यक चीजहरू प्रभावकारी हुन लागे।
- शुक्रबार "रातोबार" भनिन्छ। यस दिन यो सास थियो जो हरेक तरिका मा (आफ्नो विशेष मामा लागी) को रिश्तेदारहरुलाई प्रसन्न तुल्याउन थालिन्, तर न केवल प्यानकेक र अन्य व्यवहार संग, तर सम्मान र सम्मान संग पनि।
- शनिबार, माथीले आफ्नो पतिका आफन्तहरूको व्यवहार गर्ने प्रयास गरे (जसलाई भनिन्छ "जसोभिन भेटिन्छ" शनिबार भनिन्छ)। युवा गृहिणीहरूले सबै भन्दा राम्रो खाना पकाउने प्रयास गरे, त्यसैले आफैले आफन्तका सामने फ्याँक्न सक्दैनन्।
- आइतबार "तार" भनिन्छ वा "आइतबारद्वारा क्षमा गर्नुहोस्।" यस दिन श्रोवेटाइड हप्ता पूरा हुन्छ। पुरानो दिनमा, ईश्वरीय विश्वासीहरू सधैं मन्दिरमा पवित्र अवशेष वा प्रतीकहरूको पूजा गर्न गए।
अनि त्यसपछि हामी साथीहरू र परिचितहरू उहाँलाई क्षमा माग्न गए। त्यहाँ एउटा थप रोचक अनुकूलन थियो। यस दिनमा, मानिसहरूले एक-अर्कालाई भेटेका थिए। उहाँ विशेष दिनको लागि सानो राईको रोटीको रूपमा पकाइएको थियो, चिनियाँ, किशमिश र राजकुमारसँग छिराइएको थियो।
आज, सप्ताहांत पेन्केकहरू खाने, लोक उत्सवहरू र बिष्फोटलाई आइतबार बिस्तारै कलेजरी हेर्न को लागी श्रोतटाइड मनाउने परम्परा कम हुन्छ। आइतबार, प्रायः मानिसहरू पनि आफन्त र आफन्तहरु बाट क्षमा माग्छन्, र साँझमा, पुरानो दिनमा जस्तै, जाडोको एक घोडा वर्गमा जलाइएको छ, जसको अर्थ चाँडै आउँदैछ।