प्रत्येक गृहिणीको भान्सामा कम्तीमा दुइवटा काठ काट्ने बोर्ड हुनुपर्छ, जस्तै मासु, माछा र फलहरू पूर्ण रूपमा असंगत हुन्छन्, र तिनीहरू अलग-अलग खुट्टाहरूमा काटिएका हुन्छन्। खै, यस्ता वस्तुहरूको अधिकतम संख्या सीमित छैन, मुख्य कुरा यो हो कि उनी भण्डार गर्न सजिलो छ।
कुन कटाई बोर्डहरू राम्रो छन् - काठ वा प्लास्टिक?
यद्यपि काठ काट्ने बोर्डहरूले प्लास्टिकको भन्दा कम स्वच्छतालाई मान्दछन्, तिनीहरू प्रयोग गर्न सजिलो छन्। तिनीहरूलाई उत्पादन गर्न पर्दैन, किनकि यो प्लास्टिक वा गिलासको साथ हुन्छ, र यसले तपाईंको औंलाहरूलाई तीव्र चाकूको साथमा चोट पुर्याउँछ।
यसको अतिरिक्त, काठको सतहमा चक्कुहरू ढिलो छैनन्, जुन गिलासको बारेमा भन्न सकिँदैन। काठको बनाइएका बोर्डहरू असर-प्रतिरोधी हुन्छन्, तिनीहरू भान्साको भित्तामा मासु काट्न समेत उपयुक्त छन्। त्यसैले तिनीहरूसँग अरू प्रजातिहरू भन्दा बढी फाइदा छन्।
मैले कस्तो छनौट गर्नु पर्छ?
फारम-राउन्ड, आयताकार, लगाईएको छनौटले स्टकमा राख्ने होस्टको इच्छामा अधिक निर्भर गर्दछ। तर यो देखिन्छ कि आयताकार आकारको बोर्डहरू अधिक सजिलो र व्यावहारिक छन्, त्यसैले तिनीहरू अझै पनि उनीहरूलाई प्राथमिकता दिन्छन्। चकलेटको लागि डचशन्ड के हो भन्ने पत्ता लगाउनुहोस्।
सरल बोर्ड आयत हो। यो राम्रो छ यदि यो ठोस काठको बनाइएको हो - ओक, एक्कासि, बीज, मुलायम काठको रूपमा अलिकति र विरूपणको विषय हो।
यो सुविधाजनक हुन्छ जब आकृति मा प्याच एक उथली नाली छ, जो न केवल एक सजावटी तत्व को रूप मा कार्य गर्दछ, तर तरल को लागि एक संग्रह टैंक को रूप मा पनि काम गर्दछ जो रसदार उत्पादनहरु को काटने पछि (सुँगुर, मसालेदार खीरे)।
राउन्ड डोजोका पनि एकदम राम्रो छ यदि ठूलो आकारको काठ काट्ने बोर्डलाई बुझाउँछ, किनकि सानो सानो धेरै सुविधाजनक छैन। तर यदि यो ठूलो छ भने, यो काम गर्न धेरै सहज हुनेछ। केहि प्रसिद्ध छैन कि प्रसिद्ध शेफले मात्र प्रयोग गर्दछ।
र यदि गोल खुकोकोका पनि मोटो हुन्छ - 5 सेन्टिमिटर सम्म हुन्छ, त्यसपछि यो ठूलो चक्कु संग सुरक्षित रुपमा काट्न र कुखुरा संग हड्डीहरू काट्न, डोजोकीको ईमानदारीको लागि चिन्ता बिना।
अन्तिम अनुहार काठ काट्ने बोर्डको लागि यो धेरै सजिलो छ, जुन पनि गोल वा आयताकार हुन सक्छ। यस dosochka को तल या तल एक विशेष semicircular नमूना छ, जसमा प्लेट को किनारा र जब सब्जिहरु को काटने को लागि सुविधाजनक छ, यो सिर्फ सरप्लस उत्पादनहरु लाई यो मा लोड गर्न को लागि आसान छ। र यदि यो सानो छड़ी अझै पनि सानो प्रोटोसियन्स-खुट्टा छ भने, यो संचालित गर्न पनि अधिक सुविधाजनक बनाउँछ।
बिक्रीमा सामान्य बोर्डहरूको अलावा, तपाईं तीन-आयामी काठ डुनोच्यु पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ, जुन एक सानो बाकस हो। त्यस्ता भान्सा उपकरणहरूको अगाडिको सतहमा एक चन्द्रचक्र हुनेछ, जहाँ काटेर पछि सब्जी खानुपर्छ, जबकि कन्टेनरमा भइरहेको हुन्छ। यो विकल्प धेरै सजिलो छ, खास गरी यदि उत्पादनको ठूलो मात्रा कटौती गर्न आवश्यक छ।
हाम्रा भान्साहरूमा सबैभन्दा लोकप्रिय एकपटक काठको काट्ने बोर्डहरू ढाँचामा थिए। यसलाई यसलाई काठ वा औद्योगिक अवस्थामा पेंट्सको साथ जलाइदिनु जरुरी थियो, र त्यस पछि वार्निशसँग जोडिएको थियो। यी dosochki साथसाथै आंतरिक सजावट, जबकि काम मा एक सतह को सतह मा छ।
प्रायः तपाईं माछा, एक सेब वा उपहारको रूपमा कुनै अन्य वस्तुको आकारमा सजावटी काट्ने बोर्ड प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ। यस्तो उत्पादन केही सानो कटौती गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, किनकि सानो काम गर्ने क्षेत्रले स्विंगको साथ काम गर्ने अनुमति दिँदैन।
पिज्जा प्रेमीहरूको लागि, नियन्त्रित खण्डहरूको एक गोल काटने बोर्ड उपयुक्त छ, जो समान रूपमा पिज्जा विभाजित भागहरूमा विभाजित गर्न सकिन्छ। कहिलेकाहीँ एक विशेष चक्कु यो बोर्डको साथ आउँछ।
यो वांछनीय छ कि यस बोर्ड को लागि विशेष रूप देखि नामित रोटी रोटी गरिन्छ। बिक्रीमा त्यस्ता उद्देश्यहरूका लागि डबल डिलको साथ डच-पखाली छ जहाँ बिरुवा बगाएर, सफा गर्न पछि।
