प्रत्येक समय, पसलमा जब डेयरी उत्पादनका साथ पङ्क्तिहरू पार गर्दा, तपाईंमध्ये धेरैजसो यस्तो स्वादिष्ट उपचारको रूपमा चिसो दहीको रूपमा हेर्न को लागी। यस उत्पादनको खरिदबाट केवल एक चीज रोकिएको छ - रसायन विज्ञानको ठूलो मात्रा र असंगत घटकहरूको उपस्थिति। तर सबै पछि, तपाईं एक सरल मिठाई चाहनुहुन्छ, तर एकै समयमा तपाईं आफ्नो स्वास्थ्यलाई हान्न चाहनुहुन्न। यस स्थितिबाट त्यहाँ एक तरिका हो - घरमा चमकदार दहीहरू बनाउन।
कटेज पनीर चमकदार दही - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पनीर पनीर (सूखा) 450 जी;
- क्रीम 30% - 30 मिलीलीटर;
- मक्खन - 25 जी;
- चकलेट - 100 g;
- पाउडर चीनी - 120 जी।
तयारी
तेल को कोठा को तापमान मा नरम र पाउडर, क्रीम र पनीर संग मिश्रित हुन्छ। पनीर सुत्न सम्म राम्रो तरिकाले मारियो। कटेज पनीर तरुणु हुँदैन। अन्धा बनाउने बलहरू वा ब्रुसुकोकीको मासुबाट र फ्रीजरमा 15 मिनेट राख्नुहोस्। ठूलो कटोरा वा प्लेटमा, चकलेट तोड्नुहोस्, थोडा क्रीम र एक माइक्रोवेवमा वा पिटरमा पानी पिउँनुहोस्। शीतललाई थोडा ठिक पार्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा आफ्नो पनीर चकलेटमा डुबेर, सबै पक्षबाट राम्रोसँग डाइरेक्ट गर्नुहोस्। त्यसपछि कागज राख्नुहोस् र छाला चल्दछ।
किशमिशको साथ कसरी चमकदार दही पनीर बनाउने?
एक फैंसी र एक सानो कौशल संग, तपाईंको घर का बना चमकदार दही सौ सौ समय स्वाद र यो व्यभिचार को कुनै पनि ठूलो निर्माता भन्दा राम्रो हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- पनीर - 500 जी;
- किशमिश - एक शताब्दीको 1/3;
- दही दूध - 100 मिलीलीटर;
- क्रीम 30% - 250 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 1/2 सेकेन्ड। चम्मच;
- cognac - 25 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- चकलेट - 250 g;
- भूरा शर्करा - 120 जी;
- vanillin।
तयारी
दही राम्रो संग दही र वेनिला संग हलचल, तब फ्रिज मा राखयो।
यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, तपाईं पागल, जामुन र कुनै अन्य फलहरु लाई सिड मास जोड्न सक्नुहुन्छ। सबै केहि आफ्नो स्वाद प्राथमिकताहरूमा निर्भर गर्दछ। तपाईं पनि संयोजन गर्न वेनिला र चकलेट चीजहरू संयोजन गर्न सक्नुहुन्छ।