विभिन्न ट्रेकुचरहरू रूसमा सबैभन्दा पुरानो र उपयोगी पेयमध्ये एक मानिन्छ। यी दिन उनी सजिलै घरमा पकाउन सक्छन्। हामी आज तपाईलाई कसरी स्वादिष्ट र प्राकृतिक ब्लुबेरी ट्रेकुज तैयार गर्न सक्छौं।
Bilberry tincture को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- ब्लूबेरी - 1.2 किलो;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- वोडका - 1 l;
- चीनी - 200 जी।
तयारी
ब्लूबेरीको जमिनले क्रमबद्ध, धोएको र सुकेको छ। त्यसोभए हामी तिनीहरूलाई सफा बोतलमा राख्छौं, पानीमा हालेर र चीनीको साथ सुत्न सक्छौं। त्यस पछि, वोडाका जोड्नुहोस्, ढक्कन ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र धेरै हप्ताको लागि सूर्यमा पेस्ट राख्नुहोस्। समयको चिसो पछि, ट्रेमले फिल्टर, बोतल, कूल र टेबलमा सेवा गरिरहेको छ।
ब्लुबेरीमा ट्रेमर
सामग्रीहरू:
- ब्लूबेरी - 1 किलो;
- पानी - 1 l;
- अदरक रूट - 2 जी;
- खमीर - 2 जी;
- चीनी - 3 वस्तुहरू;
- cider - 1 l;
- गुलाबी - 3 पत्तियां।
तयारी
जब बिईबेरी ट्रेकुमेन्ट तयार गर्दै, हामी जराले गहिरो कटोरामा राख्छौ, ती उबलते पानीले भरें, तिनीहरूलाई 4 दिनसम्म ठुलो स्थानमा राख्न दिनुहोस्, र यस अवधि पछि हामी बेरी भाइरस फिल्टर गर्दछौं। नतिजाको रूपमा, तपाईंले चाँदी पाउनु भएको छ जसको लागि हामी चीनी र खमीर थप्यौं। त्यसपछि पेयलाई न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्, त्यसैले उसले 3 दिनसम्म किण्वन गर्दछ। यस अवधिको अन्त्यमा सबै केहि राम्रो तरिकाले हलचल र अर्को 3 दिन को लागि सफा गरिएको छ, ताकि मिश्रण अवरक्त छ र तलवार अवस्थित छ। यसपछि हामीले प्राप्त ट्रेक्रेटरलाई कन्टेनरमा फिल्टर गर्नुहोस् र कम्तीमा 4 महिनासम्म खडा गर्न सेट गर्नुहोस्। अर्को, समाप्त शराब बोतल हो, फ्रिजमा भण्डारणको लागि बन्द र सफा गर्दछ।
स्ट्राबेरी ब्लूबेरी ट्रेकुचर
सामग्रीहरू:
- ब्लूबेरी - 500 जी;
- स्ट्रबेरी - 500 जी;
- चीनी - 200 जी;
- वोदका - 600 मिलीलीटर;
- उबले पानी - 300 मिलीलीटर।
तयारी
जामुन धोएर, प्रसोधन गरिन्छ र सुकेको हुन्छ। त्यसपछि तिनीहरूलाई जारमा राख्नुहोस् र यसलाई चीनीको साथमा राख्नुहोस्। हामी एक ढक्कन संग शीर्ष मा कोर्क र एक रातो रात मा राखयो ताकि नीलाबेरी र स्ट्रबेरी को रस को अनुमति छ। अर्को दिन, वोडा थप्नुहोस् र सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्।
प्लास्टिक ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र एक ठुलो ठाउँमा कन्टेनर हटाउनुहोस् लगभग 1 महिना। यस पछि, ट्रेकुचर धेरै पटक फिल्टर गरिएको छ: ठीक स्ट्रिटरको माध्यमबाट पहिलो पटक, र दोस्रो - जुजको धेरै तहमा, ताकि पेय क्रिस्टल स्पष्ट हुन्छ। हामी बोतलों मा बेरी ट्रेनेचर को बाहिर डाल दिए, हामी ठंडा छ र हामी एक टेबल मा प्रस्तुत गर्दछौं। यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने रास्पबेरी वा कवरेन्ट थप्न सक्नुहुन्छ।
घर बनाइएको अल्कोहल पेयका लागि थप व्यञ्जनहरू खोज्नुहोस्, त्यसपछि हामी तपाईंलाई सल्लाह दिन्छौं कि तपाईं गायकहरू र क्रेनबेरीबाट टाँस्नेरीहरूको भरपूर व्यंजनहरूको ध्यान केन्द्रित गर्न।