फारो टापुहरू - भान्सा

कठोर फेरोको निवासीको सामान्य खानेकुरा शाकाहारीको लागि एक वास्तविक विनाश हो। फारो टापुहरू भेडा र माछामा अमीर हुन्छन्, र प्राकृतिक रूपले स्थानीय भोजन, ती आधारमा आधारित छ। यहाँ यो राम्रो भन्दा धेरै भन्दा बढी छ: भेडा दुई मानिसहरू ठूलोको रूपमा ठूलो छ, र माछा भेट्टाउन, वास्तवमा, कुनै पनि पनि, सबैभन्दा महसुस, स्वाद पनि। स्थानीय जनसंख्या संग धेरै लोकप्रिय भेडा पनीर, सबै प्रकारका समुद्री खाना, सेबर्ड मासु र अन्डा, आलु।

यो उल्लेखको लायक छ कि डेनिश व्यञ्जनमा धेरै मसाले वा नमक प्रयोग गर्न अनुकूल छैन, त्यसैले स्वादमा सबै भाँडाहरू एकदमै भिन्न हुन्छन्। Faroes तिनीहरूले खाना खाएको वास्तविक स्वाद महसुस गर्न मन पराउँछन्, त्यसैले तिनीहरूले कुनै पनि रिफल्स वा स्वाद सुबिधाको प्रयोग गर्दैनन्।

फर्सिस्को खाना पकाउने आधार

उपलब्ध साना उत्पादनहरूको आधारमा, फर्मोनिक पाक कला सिर्जना गर्दछ, तथाकथित, मामूली कृतिहरू। उदाहरणका लागि, परम्परागत फरेस्की डिश "rastkoyot" एक भेडा हो, जुन 6-9 महिनाको लागि पकाएको छ। भेडा प्रारम्भिक शरद ऋतुमा हत्या गरिएको छ, र महिनाको लागि, मासुको सानो टुक्रा, फैलाएर र बाँधिएको टुक्रा, हावामा सुकेको छ। खाना पकाउने सजिलो र सादगी को बावजुद यो डिश धेरै, धेरै स्वादिष्ट छ। यो सामान्यतया रोटीको साथमा काम गरिन्छ, माटो को टुक्रा पतली स्लाइसमा फिसाउँदै। कुनै कम लोकप्रिय छैन डिश "शेरिक्किओट", नुस्खा कुन असंभव छ सरल। यो सामान्य उज्यालो हो, तर यो एक वर्ष भन्दा बढीको लागि सुकेको छ, र त्यसपछि सबै कुनै पनि उपचार बिना सेवा।

साइड डिशमा प्रायः आलु, चावल वा कल्ड-बर्ड (मिश्रित माछा, मासु र भेडा पनीर) लाई सेवा दिईयो।

माछा सामान्यतया भेडाको रूपमा सूखिएको हुन्छ। सूखे माछालाई रूस्टुर-उत्सव भनिन्छ, र सूखे माछालाई सहीानफिस भनिन्छ वा टर्नाफिस्क। प्राय: प्रायोजक फ्रान्सिस्कोको तालिकामा, तपाईं हिरिङ, कोड, फ्लैट फिश र हलिबट पत्ता लगाउन सक्नुहुनेछ। तथापि, त्यहाँ कुनै माछा बजारहरू छैनन् - स्थानीय माछाहरू आफ्नै मा पकडिएका छन्, र ग्राउण्डका अतिथिहरू क्याफेहरू वा रेस्टुरेन्टमा माछाको भाडा खाउन सक्छन्।

Faroes स्यान्डविचका ठूला प्रशंसकहरू छन्, र उनीहरूलाई राम्रो धम्की र ध्यानको साथ व्यवहार गर्नुहोस्। यहाँ व्यावसायिक कुक स्यान्डविचको तयारीमा व्यस्त छ। स्थानीय स्यान्डविच प्रभावकारी आकार र सबै प्रकारका सामाग्रीहरूको एकदम ठूलो संख्यामा फरक छ। तिनीहरू एपटिजरको रूपमा सेवा गर्दैनन्, तर पूर्ण स्वतन्त्र डिशको रूपमा, जुन, तरिकाले, सामान्यतया एउटा काँठ र चाकूको साथ खाएको छ, र कुनै पनि हालतमा हातमा, जस्तै हामी आदी छौं। स्थानीय शेफले लगभग 300 विभिन्न व्यञ्जनहरू स्मर्र्रोडका लागि आविष्कार गरेका थिए (जस्तै यो, एक प्रकारका साधारण स्यान्डविचहरू यी भागहरूमा बोलाइन्छ)। वैसे, तिनीहरूको लागि लागत धेरै सानो छैन, या त, त्यसैले यी "स्यान्डविचका कलाहरूको काम" को लागी उत्सुक हुनुहुन्छ भने, तिनीहरू भन्नुहुन्छ, तपाईंको पैसा।

धेरै देशहरूमा जस्तै फारो टापुहरू जडी बूटी र कफी संग चिया जस्तै हुन्छन्। कम-शराबको पेय पदार्थबाट, बियर लोकप्रियता प्राप्त हुँदैछ, यसको एक महत्वपूर्ण भाग विभिन्न देशहरूबाट मासिक आयात गरिएको छ।

फारो टापुहरूको राष्ट्रिय व्यंजन कहाँ खान्छ?

दुर्भाग्यवश, हालै फरो आइल्याण्डमा, अन्तर्राष्ट्रिय व्यञ्जन अधिक लोकप्रिय हुँदैछ, त्यसैले धेरै संस्थाहरूले आफ्नो प्रोफाइल परिवर्तन गरेका छन्। यद्यपि, त्यहाँ ठाउँहरू छन् जहाँ तपाइँ अझै पनि स्थानीय पाक प्रसन्नता खानुहुन्छ। उदाहरणका लागि, फोरियोर होटेलमा वा ह्यानिया होटेलको रेस्टुरेन्टमा ग्लासस्टोभ रेस्टुरेन्टमा फरे आइल्यान्डसको राजधानी, मामूली तर आकर्षक टोरभवनमा स्थित छ।

मूल्यहरूको लागि, फारो आइल्यान्डसमा खाना सहित, केहि पनि बचत गर्न कठिन हुनेछ। तथापि, त्यहाँ सँधै खाना खाने विकल्प हो, वा सुपरमार्केटमा खाना खानुहोस्, धेरै अधिक उपयोगी र सस्ता छ। ताजा सब्जियों र फलहरु को लागि मूल्य पनि पहुँच को बाहिर हो, किनकि उनि स्थानीय स्टोर को अलमारियों को नजिकै पर्याप्त नहीं मिलयो। त्यसोभए, यदि तपाईं वित्तमा लिप्त हुनुहुन्छ भने, स्थानीय सस्तो उत्पादनहरूबाट केहि चीजहरू खरीद गर्नुहोस्।