बटवाट को लागि सब्सट्रेट

बखतको मूल्यवान अनाज मध्ये एक हो। बखेवाटको अन्नले मानव शरीरको लागि धेरै उपयोगी, धेरै विभिन्न पदार्थ, भिटामिन र ट्रेस तत्वहरू समावेश गर्दछ। यो उत्पादन आहारिटिक्समा धेरै लोकप्रिय छ (मधुमेहको बटवाटको लागि रोटी र आलुलाई प्रतिस्थापन गर्दछ)। ठीक तरिकाले पकाएका अनाजहरूको व्यवस्थित प्रयोग (यस प्रयोजनका लागि यो राम्रो छ कि यसलाई फोडा नगर्नु, तर यो उबलते पानीको साथ भत्काइन्छ) शरीरमा वोसो जमाको मात्रामा वृद्धि बढ्न सक्दैन। त्यहाँ कुनै पनि बव्वातट पोर्च निश्चित रूपमा बेस्सरी स्वाद छैन। त्यसकारण, बखत पकाएर तपाईं विभिन्न स्वादिष्ट गोभी तयार गर्न सक्नुहुन्छ।

सोभियत समयमा, सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठानहरूमा गहुँको आटा (एक उच्च कार्बोहाइड्रेट उत्पादन, अनुपयुक्त मोनोस्गोर) को आधारमा बर्थवाटको लागि एक साधारण चटनी तयार गरिएको थियो। यो लग रहेको छ कि जो व्यक्तिको सम्बद्धताको बारेमा हेरचाह गर्नुहुन्छ, तपाईंलाई सॉस तयार पार्न र अँध्यारो पकाउने दृष्टिकोण परिवर्तन गर्न आवश्यक छ।

बटवाट गर्न स्वादिष्ट र उपयोगी गुरुङ (बिना मासु)

सामग्रीहरू:

• क्रीम प्राकृतिक डेयरी - लगभग 200 मिलीलीटर;
• शरी - 30 मिलीलीटर;
• लसुन - 2-4 लौंग;
• अख्तियार भूमि - स्वाद गर्न;
• काली मिर्च सुगन्धित ताजा मैदान;
• तातो फेरियो मैदान
• सुगन्धित सागहरू विभिन्न टुक्रा हुन्छन्।
• नमक।

तयारी

शरीलाई क्रीममा राख्नुहोस्, त्यसपछि - लसुन, प्रेस द्वारा थिचिएको, कंगित ग्रीस र सुकेको मसाले। नुहाउनुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। यस गुरुत्व को लाभ यो हो कि यसको कुनै पनि घटक को गर्मी को उपचार नहीं गरियो।

बटवाट को लागि आहार वनस्पति चटनी

सामग्रीहरू:

• मीठो रातो मिर्च - 2 पीसी।;
• रातो पकाएको टमाटर - 2-4 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।;
• सब्जी या मलाईदार पिघल मक्खन - 30 मिलीलीटर;
• गाजर - 1 टुक्रा;
• पानी - 150 मिलीलीटर;
• लसुन - 2-4 लौंग;
• सागहरू फरक छन्।

तयारी

प्याज र गाजर, पतला कटाई, हामी छायामा लाइट परिवर्तन नभएसम्म तेलमा फ्राइङ प्यानमा पुग्छौं। काली मिर्च, कटाईमा मनपराउनु र फिसोल्दा टमाटर। पानी जोड्नुहोस्, न्यानो सम्म फोडा लिनुहोस् र ठुलो पार्नुहोस्। हामी कटा लसुन र कटा सागहरू भरेर भरिए। हामी सम्पूर्ण मिश्रण एक ब्लेंडरमा राख्दछौं र यसलाई एक समृद्ध स्थिरतामा ल्याऔं।

बकुवाट को लागी कुनै कम स्वादिष्ट गुरुङ्ग मुर्दा बाट आउनेछ।

सामग्रीहरू:

• चिकन मासु - लगभग 300 जी;
• मध्यम आकार को प्याज - 1 पीसी।;
• मिर्च मिठाई रातो - 1-2 पीसी।;
• वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
• लसुन - 2-4 लौंग;
• सूखा "करी" मसलाहरूको मिश्रण;
• टमाटर रस - 200 जी;
• नमक।

तयारी

प्याज र गाजर, पतला कटाई, हामी 3-5 मिनेटको लागि तरकारी तेलमा फ्राइङ प्यानमा जान्छौं। हामी मासु थप्यौं, धेरै पतले कटायो। 15 मिनेटको लागि हरियो र स्टुड मिलाउनुहोस्, मीठो मरिच राख्नुहोस्, छोटो भागमा काट्नुहोस्, सिमेन्ट करी, टमाटरको रस डाल्नुहोस् र अर्को 8-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। आगो बन्द गर्नुहोस्, कटा लसुनको साथमा सिजन र थोडा नमक बन्द।

बटवाट को लागि स्वादिष्ट मासु चटनी

सामग्रीहरू:

• मासु वेवल - लगभग 300 जी;
• प्याज - 1-2 पीसी।;
• टमाटर रस - 200 जी;
• गाजर - 1 पीसी।,
• वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
• सुकेको मसाले
• लसुन - 2-4 लौंग;
• नमक।

तयारी

फ्राइकिङ प्यानमा, हामी तेल बढाउँछौं र छाया परिवर्तनहरू सम्म पतला कटा प्याज पार गर्दछौं। गाजरहरू थप्नुहोस्, पतले एक चाकू संग काट। 3-4 मिनेटको लागि पासो र मासु जोड्नुहोस्, धेरै सानो टुक्राहरु (लगभग मिनी) मा काट्नुहोस्। 30 मिनेट को लागि ढक्कन को तहत सबै केहि उबाऊ - यदि मासु कटाई बल्कि पतला - यो पर्याप्त छ। बीफ लामो समय सम्म नरम हुनु पर्छ। प्रक्रियाको अन्त्यमा, हामी टमाटरको रस पन्छौं (यो संरक्षक बिना टमाटर पेस्टबाट बनाइन्छ - 2 चम्मच प्रति 200 मिलीलीटर पानी)। सुक्खा मसालेको सिजन र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। लसुन र अचार संग सिजन।

यो पनि मशरूम को पनीर र मासु को भित्ता को लागि व्यञ्जनहरु को पढने को सिफारिश। Bon appetit!