जो कि एक बारबेक्यू संग एक मित्रतापूर्ण कम्पनी मा बस्न रुचि को लागि, ब्राजियर सबै भन्दा जरूरी उपकरण हो। यो मानिन्छ कि पहिलो ब्राजियर XVIII शताब्दीको शुरुआती दिनमा कोकेशसका पर्वतहरूमा देखा पर्दछ। त्यसोभए, स्थानीय बासिन्दाहरूले कसरी कङ्गनमा मासु पकाउन जान्थे। रूसी अनुवादमा "ब्राजियर" शब्द भनेको "कोइलासँग टोकरी" हो।
आज, ब्राजियर मासु, माछा , आदिबाट विभिन्न व्यंजन तयार गर्न को लागी सबैभन्दा लोकप्रिय उपकरणहरुमा रहेको छ। एकै समयमा उनी साधारण घरेलू उपकरणको सहयोगबाट तयार भएका खाना भन्दा धेरै स्वादिष्ट छन्।
ब्राजियर ठाउँहरूमा प्रयोगको लागि धेरै उपयुक्त छ जहाँ खाना पकाउने कुनै अन्य ताप स्रोतहरू छैनन्: देशमा, पिकनिक वातावरणमा। यस अवस्थामा, काठ, सुखा शाखाहरू, कोइला खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ।
मंगलबार दुई प्रकारका छन्: स्थिर र पोर्टेबल। मंगलको स्टेशनरी मोडेलहरू अधिक टिकाऊ छन्। तिनीहरू धातु , ढुङ्गा, ईटाबाट बनाइन्छन्। यस्तो ब्राजियर एक गजबोमा वा क्यान्सर अन्तर्गत स्थापित गर्न सकिन्छ, र त्यसपछि तपाईं कुनै पनि मौसममा शिश केब्याब पकाउन सक्नुहुन्छ।
ढोकाको बिरुवाहरु को लाभ
पोर्टेबल ढक्कन ब्राजियर मान्दछ कि उपकरण असुलीकृत, इकट्ठा र कारमा पनि पठाइएको हुन सक्छ वा हातमा लिइन्छ। यस्तो ब्राजियरलाई तपाईं संग काँच, प्रकृतिमा एक पिकनिक, एक वृद्धि गर्न सकिन्छ। यसलाई सुचारु बनाउन को लागी, तह ब्राजियर को प्रकाश हुनु पर्छ, त्यसैले यो पतली शीट धातु देखि बनेको छ। यस अवस्थामा, ब्राजियर सर्वोत्तम हुनेछ, जसका पर्खालहरू थोरै छन्। र यस्तो उपकरणको लागत कम हुनेछ।
धातुबाट टाढा हुने ब्राजियरहरू मोटो-भित्री र पतली-पर्खालमा विभाजित हुन्छन्। 3 देखि 6 मिमी को पर्खाल मोटाई वाला मोडेल एकदम भारी छ। प्रायः तिनीहरू देशमा प्रयोग गरिन्छ र शिश केब्याबहरू पकाउने, तिनीहरू प्यान्ट्री वा भाडामा भण्डारण गर्न लागेका हुन्छन्। त्यस्ता मंगोलहरू पतली-पर्खाल भएका भन्दा बढी टाढा छ। उदाहरणको लागि, cast-iron collapsible brazier 50 वर्ष सम्म सेवा गर्न सक्छ। ढिलाइ हुने ब्राजियर्सका यी मोडेलहरू एक पुल बाहिर तालिका, ग्रिल वा यहाँ सम्म कि समायोज्य ब्लोवर हुन सक्छ। र यदि यस्तो उपकरणमा छत छ भने, कुनै खराब मौसमले तपाईंको योजनाहरूलाई धुरीको साथ स्वादिष्ट पकवान स्वाद गर्न नसक्ने छैन।
पातलो भित्री ब्राजियरहरू 3 मिमी भन्दा ठूलो पर्खाल छ। तिनीहरू एल्युमिनियम वा पतली इस्पात पानाहरू हुन्। तिनीहरू गतिशीलता, कम वजन र कम लागतमा फरक छन्। धातुबाट पतली-भित्री ब्राजियरहरूको निर्माण तहयोग्य र ढङ्गले हुन सक्छ। यद्यपि, तिनीहरू सबै चार खुट्टा र कोइलाका लागि बक्सको उपस्थितिले एकताबद्ध छन्। यस्तो तहमा ब्राजियर एक विशेष सूटकेसमा राखिएको वा एक थलोमा राखिएको हुन सक्छ।
ढल्काउने ब्राजियरको सरल डिजाइनमा पैर र धातुको दुई फ्रेमहरू हुन्छन्, जसमा स्किभहरू फिट हुनेछन्। यस ब्राजियर को नोकसान यो एक अपेक्षाकृत सानो संख्या को सर्भर को लागि एक समय मा तैयार हुन सक्छ। यसबाहेक, यस्ता हल्का म्यानलहरूमा तपाई स्टोरमा किन्नुभएको केवल तयार-निर्मित कोइला प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाइँ बारबेक्यूमा आगो काठ राख्नुहुन्छ र कोइलाहरू पाउनको लागि पर्खनुहोस्, पतली पर्खालहरू सँग ब्राजियर छिटो जलाउनेछ र
उनीहरूको आफ्नै हातमार्फत योग्यता BBQ
ब्राजियर स्टोरमा खरिद वा आफैले बनाइन्छ। यो गर्न, तपाईंलाई अभ्यास, एक बुल्गेरियाली वा ह्याक्साउको लागि धातु, एक स्टील पाना 2 मिमी मोटो, नट, बोल्ट, खुट्टाको लागि कोनेको साथ ड्रिलको आवश्यकता पर्दछ।
पहिले बनाइएको रेखाचित्र अनुसार, ब्राजियरका विवरणहरू धातु शीटबाट काट्न आवश्यक छ। पर्खालहरु को किनारों मा छरें र छेदहरु को लागि छेदहरु मा ड्रिल, जसका साथ भागहरू सँगै बगाईनेछ। कोनेहरूबाट हामी खुट्टा बनाउछौं र बोल्टको मद्दतले ती पर्खालहरूसँग जोड्दछौं। जंगली संरचनाबाट संरक्षित गर्न, यो विशेष गर्मी प्रतिरोधी पेंट संग चित्रित हुन सक्छ।