किस्महरुको सही विकल्प, कृषि प्रविधि को ज्ञान र पौधहरुको हेरचाह गर्ने सबै नियमहरु को कार्यान्वयन - केवल एक मुश्किल बगैचा व्यवसाय मा सफल सफलता। यो कटाईको समय र यो राख्ने तरिकाहरू जान्न पनि महत्त्वपूर्ण छ - केवल त तपाईं लामो समय सम्म सब्जिहरु बचत गर्न सक्नुहुनेछ। यस लेखमा हामी गाजर र बीट बाहिर निस्कँदा हामी तपाईंलाई भन्नेछौं, र कटनी भण्डारण गर्न कहाँ।
गाजर र बीट सङ्कलन गर्ने शर्तहरू
गाजर र बीट फसलको लागि सही मितिहरूको बारेमा विचार फरक फरक हुन्छ। केही ट्रक किसानहरू पक्का छन् कि यो प्रारम्भमा र सेप्टेम्बरको बीचमा हुनुपर्छ, रूटहरू भुइँमा खान्छन् र शरद ऋतुको वर्षाबाट जोगाउँछन्। अरूले, अर्कोतर्फ, निश्चित छ कि त्यहाँ भेला गर्न आवश्यक पर्दैन - सब्जिहरू ठीकसँग "स्टेल" सम्म पर्खनुहोस्, तिनीहरू मात्र जाडोको लागि तयार हुनेछ - र सेप्टेम्बरको अन्त्यमा जेठहरू काटेर - अक्टोबरको सुरुमा।
र तैपनि जब तपाईं बीट र गाजर हटाउनुहुन्छ - यो तपाईंसँग छ। यो केवल याद राख्नु महत्त्वपूर्ण छ कि कुनै पनि अवस्थामा, स्थिर स्थापनाको लागि प्रतीक्षा गर्दै, विशेष गरी बलियो (-3 डिग्री भन्दा बढी भन्दा बढी) frosts सम्भव छ।
कटाईको सर्तमा, छिमेकीहरूमा भरोसा नगर्नुहोस्, अझ धेरै अनुभवी - किनभने रोपण गर्न र सब्जिहरुका किसिमहरूको साथमा तपाईसँग तिनीहरूका प्रायः फरक फरक हुन्छन्।
प्राविधिक परिपक्वताको पछि लाग्नु राम्रो हो। यसको एक संकेत पत्तेको माटोमा छ (तथापि, सुक्खा वर्षहरूमा यो माटोमा नपुग्न सक्छ, तर माटोमा निचो स्तरको स्तर)। मध्य गोली र पातहरु को मापन रोग को संकेत या सब्जी को घाटहरुमा क्षति हो। रोगको फैलाउनबाट बच्न यस्ता बिरुवाहरू तुरुन्तै हटाइनु पर्छ।
यदि शरद ऋतु लामो र धेरै नराम्रो छ भने, ठुलो मौसम को शुरुवाती रूखहरू जम्मा गर्न खोज्दा यसको लायक छैन - गहिराई र नमी गाजर र बीटमा अक्सर प्रायः सुरुमा सुरु हुन्छ - यी दुई-वर्षको बिरुवा हो। स्प्रोड गरिएको जरा फसल खराब गरी भण्डारण गरिन्छ र कडा, अप्रिय सास फेर्न।
मूल फसलहरूको लागि इष्टतम कटौती गर्ने समय सेप्टेम्बरको अन्त्य र अक्टोबरको सुरुवात हो। प्रारम्भिक रूपमा, तिनीहरू बीउ खुवाउँछन्, अक्सर प्रायः यसको जमिनले जमीन माथि उठ्छ र ठीक्क हुन्छ। एक हप्ता पछि गाजर खोल्दछ। चरम अवस्थामा, गाजरले पनि हल्का चिसोको श्रृंखला लिन सक्दछ, तर यसले पहिले नै उनको कुकुरलाई कुच्याउन आवश्यक छ, र अझ पनि राम्रो - लुट्र्रासिल, स्पुम्बन्ड वा कम्तिमा सामान्य कपडा (बोके, bedspreads) सँग बिस्तार ढाक्न आवश्यक छ।
सब्जियां खुवाउँदा मोटोको साथ राम्रो छैन, तर pitchfork संग। बीट्स को केहि दिन को लागि हटनाहरु को लागि हाइड्रोलिक मा सूखा जान सक्छ। सब्जहरू सुत्ने नगर्नुहोस् सूर्य - पहिला तिनीहरूले फीका गर्न सुरु गर्दछन्, र दोस्रोमा, सब्जी सब्जियोंको भण्डारणमा राख्ने फसलको क्षमतालाई संरक्षण गर्न बिग्रेको छ। गाजरको लागि, सुखाने को आवश्यकता छैन।
कटौती पछि, सबै भन्दा माथि काट्न आवश्यक छ। यो मैन्युअल रूपमा तोड्न वा आँसु गर्न वांछनीय छैन - त्यसैले तपाईं मूल फसललाई हानि गर्न सक्नुहुन्छ। यो सबैभन्दा राम्रो छ कैंची वा तेज चाकू प्रयोग गर्न।
बीट्रोट पूर्ण रूपमा काटिएको छ (तर मूल फसललाई असर पार्दैन), गाजरहरू साना "टिपहरू" (2 सेन्टिमिटर सम्म) सँग बाँकी छन्।
तपाईं जडहरू लुकाउन र खाली गर्न सक्नुहुन्न।
गाजर र बीट भण्डारण
बीट र गाजर पसल गर्ने प्रश्न पनि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। सहमत हुनुहोस्, यो एहसास गर्न अप्रिय छ कि स्थानको गलत छनोटको परिणामस्वरूप, सब्जीको मौसमको श्रम तल गए - केहि महिना पछि सब्जिहरु बिग्रियो।
यो हुनबाट रोक्नको लागि, जमिनबाट जमिनको तहमा तहखाने वा तहखानेमा भण्डारण गर्नुहोस्। बालकनीमा भण्डारण मात्र सम्भव छ यदि तपाईं ठीटो विरुद्ध विश्वसनीय सुरक्षा निश्चित हुनुहुन्छ भने -
केही बगैचाहरूले प्रत्येक जरा माटोमा डुबेर वा बालुवाको बक्सहरूमा दफन गरे। बीचमा, सब्जारीको साथ कोठामा तापमान लगातार + 1-3 डिग्री सेल्सियस भित्र रहन्छ भने, गाजर र बीटहरू आफैले पूर्ण रूपमा संरक्षित हुन्छन् - साधारण काठको बाकसहरू, जालहरूमा वा ढिलाहरूमा बसियो।
रोटी र कीटबाट फसलको रक्षा गर्न, तपाइँ सब्जको पाउडर संग सब्जिहरु लाई स्प्रेक गर्न सक्नुहुन्छ। यस अवस्थामा, सफा गर्नु अघि धेरै सब्जिहरु रूख गर्न कुञ्जी नबिर्सनुहोस्।