एक राम्रो गृहिणीले कुनै चीज गुमाएन, भित्री जाम पनि वा कम्पनले यसको प्रयोग पत्ता लगाउँदछ, घरको शराबको आधारमा सेवा गर्दै।
एक शरारती पेयमा घर बिलेट घुम्न मात्र बिरुवा खरीद गर्न पैसा बचत गर्न अर्को तरिका हो, तर खराब क्षतिको उत्कृष्ट अनुप्रयोग पनि।
घर बनाइएको वाइन कसरी रचना गर्न बनाउनुहोस् , हामी यस लेखमा कुरा गर्नेछौं।
चेरी कम्पाइटबाट वाइन
सुगन्धित चेरी शराब बनाउन सकिन्छ र सिजनमा छैन, यो कम्पनको केहि डिब्बाको आवश्यकता पर्दछ।
सामग्रीहरू:
- रचना गर्नुहोस् - 6 लीटर;
- चीनी - 400 जी;
- किशमिश - एक मुट्ठी।
तयारी
यदि तपाइँ खाना पकाउने शराबको लागि एक नयाँ रचना प्रयोग गर्नुहुन्छ, त्यसपछि तपाइँ पकाउने सुरु गर्नु अघि, एक कन्टेनरमा सबै वाइन निकास गर्नुहोस् र यसलाई दुई दिनसम्म खडा गर्न दिनुहोस्।
कटाई गरिएको कम्पोजी चीनी र अछामित किशमिशहरूसँग मिल्दछ: पहिलो तलको अन्न अन्नको सतहमा खमीरको लागि भोजनको रूपमा सेवा गर्नेछ।
कंटेनर को गर्दन मा एक रबर को दस्तक राख्छ र किण्वन को अन्त सम्म पेय छोड्छ। जवान शराबलाई फिल्टर गर्नुहोस् र बोतलहरूमा राख्नुहोस्। चिसो 3-4 महिनाको लागि बेंच गरौं, पछि चेरी वाइन प्रयोगको लागि तयार छ।
ज्वरो
सामग्रीहरू:
- खूबानी गणना - 3 एल;
- raspberries - 100 g;
- चीनी - 50 जी;
- प्रिय।
तयारी
रास्पबेरी कुञ्जीसँग कुल्ला गर्नुहोस्, सानो पानी थप्नुहोस् र 4 दिनको लागि छोड्नुहोस्। समयको अन्त्यमा, रास्पबेरी स्टार्टर माथिका कम्पोटरमा थप्नुहोस्, जुन पहिले प्रति 200 ग्राम प्रति चक्रको 200 ग्रामको दरमा सुत्न सक्दछ, हलचल र 7-10 दिनको लागि किण्वन छोड्नुहोस्। एक हप्ता पछि, तरल फिल्टर गरिएको छ र सफा बोतलमा भरिएको छ, हामी स्वादको लागि सानो हड्डी थप्दछौं र अर्को 1.5-2 महिनाको लागि संक्रमित हुन छोड्छौं। जवान शराब
खट्टा स्ट्रॉबेरी कम्पाइटबाट
सामग्रीहरू:
- स्ट्रिड स्ट्राबेरी कम्प्टेट - 3 लीटर;
- हनी - 250 - 300 जी;
- चावल - 1 चम्मच।
तयारी
किण्वन टैंकमा खट्टाको टुक्रा राख्नुहोस्, शहद र थोडा चावल थप्नुहोस्। यस मामला मा चावल अनाज सूक्ष्मजीवणहरु, जस्तै किशमिश, या रस्पबेरी जामुन को स्रोत को रूप मा कार्य गर्नेछ। हामी कन्टेनर को एक पानी सील संग बंद गर्दछ, या गर्दन मा गहिरो राख्नुहोस। किण्वन प्रक्रिया पूर्ण नभएसम्म 4 दिनको लागि workpiece छोड्नुहोस्। त्यसपछि जवान शराबलाई भुजको माध्यमबाट फिल्टर गर्नुहोस्, सफा बोतलमा राख्नुहोस् र 1.5-2 महिनाको लागि परिपक्व छोड्नुहोस्, पछि तपाई एक नमूना लिन सक्नुहुनेछ।