Ganache क्रीम

Ganache क्रीम एक स्पष्ट चॉकलेट स्वाद संग निविदा जन हो। तपाईं यसलाई अँध्यारो, दूध वा सेतो चकलेटको साथ पकाउन सक्नुहुन्छ। यसको घनत्व र घनत्व अनुपातमा चकलेट र क्रीम प्रयोग गरिन्छ। अधिक चकलेट, डेंसर क्रीम हुनेछ। केक र पेस्ट्रीको लागि क्रीम ganache कसरी बनाउने, हामी तल बताउनेछौं।

Ganache क्रीम - नुस्खा

सामग्रीहरू:

तयारी

टुक्रा टुक्रामा राख्नुहोस् र कटोरामा राख्नुहोस्। एक सानो ससनीन मा क्रीम मा डाल दिए, पाउडर चीनी राखयो र हलचल। हामी जनलाई एक फोडामा ल्याउँछौं, तर यसलाई फोडा नदिनुहोस् र तुरुन्त आगोबाट हटाउनुहोस्। हट क्रीम चकलेटमा राखिएको छ र 3 मिनेटको लागि छोडिन्छ। त्यसपछि, कोलोला प्रयोग गर्दै, वर्दी सम्म हलचल। तेल जोड्नुहोस्, फेरि हलचल गर्नुहोस्। तयार क्रीम तुरुन्तै प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर तपाईं यसलाई ठोक्नु र फ्रिजमा राख्न सक्नुहुन्छ। जब ganache ठंडा छ, यो चमकदार देखि म्याट गर्न हुनेछ। आवश्यक भएमा, चकलेट ganache क्रीम गर्म हुन सक्छ।

केशकहरूको लागि गणेश क्रीम

सामग्रीहरू:

तयारी

सानो सानो चुरोट एक मोटो तल संग एक ससनी मा क्रीम डालो, यसलाई एक स्टोभमा राख्नुहोस् र सानो बिबल देखा पर्दा मध्यम गर्मी खडा गरौं। यस पछि, प्यानबाट आगो हटाउनुहोस्, हल्का ठुलो र चकलेट डालना गर्नुहोस्। केही मिनेटको लागि छोड्नुहोस्, ताकि चकलेट पिच्छ। त्यसपछि, एक सिलिकॉन स्पट्युलेट प्रयोग गरेर, ठूलो तवरमा मिश्रण गर्नुहोस्। हामी चटनी राखेर स्टोवमा राख्छौं, कम से कम आगो खोल्नुहोस् र चकित हुँदै, चकलेट पूर्णतया पिघ्न सम्म पर्खनुहोस्। एक चमकदार, समृद्ध जन प्राप्त गर्नु पर्छ। त्यस पछि, ganache एक माइक्रोवेव ओवनमा खसेको छ, एक फूड फिलिममा राखिएको छ र रातको लागि कोठाको कोठामा बस्थे। काम गर्नु भन्दा पहिले, हामी कम से कम माइक्रोफोन मा माइक्रोवेव मा ganache गर्म।

केशको लागि गणेश क्रीम

सामग्रीहरू:

तयारी

सेतो चकलेट टुक्रा टुक्रिएको छ। क्रीम संग एक साथ माइक्रोवेव मा राखिएको छ। न्यूनतम शक्तिमा, हामी 2 मिनेटमा हिँड्छौं, त्यसपछि हलचल, फेरि तापनि हिंड्नुहोस्, जबसम्म ठूलो मात्रामा तरल र वर्दी हुन्छ। हामी रातको लागि रेफ्रिजरेटरमा जन हटाउछौं। यस पछि, एक मिक्सर प्रयोग गरेर, हवाईलाई स्थिरतामा हरायो। सबै कुरा, ganache क्रीम तयार छ। हामी यसलाई केकमा राख्छौं र केक बनाउँदछौं।