राई आटाबाट काभ्रे

ग्रीष्म एक गर्म मौसम हो, जसबाट केवल ताज़ा चमकदार पेयहरू सुरक्षित हुन्छन्। र किन उनीहरूलाई घरमा आफैलाई पकाउँदैनन्? निस्सन्देह, हामी राईको आटाबाट अाध्यारो र चिसो कवाडीहरू मतलब गर्छौं, तर यो कसरी गर्ने हाम्रो लेखबाट सिक्नु हुनेछ।

राईको आटाबाट केभसका लागि नुस्खा

सामग्रीहरू:

तयारी

बिना खमीर बिना घरको स्वादिष्ट स्वादिष्ट बनावटको लागि, राइको उकालो उबलिएको पानीको साथ खसेको छ र तुरुन्तै लुम्पहरू रोक्न मिश्रित हुन्छ। अर्को, चिनियाँ फेंक र, यदि चाहियो, सानो टकसाल। परिणामस्वरूप मिश्रण ठंडा हुन्छ, किशमिशहरू अग्रिम र राई रोटीमा धोए। राम्रो जुआ संग बर्तन को कवर र उनलाई एक राम्रो स्थान मा लगभग 2 दिन को लागि राख्नुहोस। फोमको सतहमा उपस्थिति पछि, तपाइँ सुरक्षित रूपमा भन्न सक्नुहुनेछ, राई काटाबाट कावासो प्रयोगका लागि तयार छ! यो पेय रोक्न केवल बनी रहन्छ, प्लास्टिकको बोतलहरूमा खान्नुहोस् र निर्देशित रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।

राईको आटाबाट घर काटे

सामग्रीहरू:

स्टार्टरको लागि:

तयारी

राई आटाबाट केभेस गर्नुअघि, खरानी तयार गर्न आवश्यक छ। आखिर, यो एक स्वादिष्ट ताजा ताज को सफलता को गारंटी हो। त्यसोभए, सानो क्यूबमा रोटी काट्नुहोस् र सुत्ने सुत्ने प्यानमा सुत्नुहोस्। हामी पानी गहिरो सस्यानमा उर्लन्छौं र सफा लिटर जारमा डुब्यौं। सूखे सूखिएको रस, चिनी र हलचल फ्याँकिनुहोस्। हामी कन्टेनरलाई सफा गजको साथमा राख्छौं र यसलाई 35 डिग्रीको तापमानमा ठोक्छौं। अर्को हामी सुत्ने खमीर परिचय गर्छौं, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र खरानीलाई घुम्न छोड्नुहोस्, एक नैपकिनको साथ छोडिन्छ।

राईको चाराबाट र फिल्टर गरिएको पानीले ब्याटरलाई मिलाउनुहोस् र तयार बनाइएको खरानीलाई बिर्सेको छ। हामी 3 दिन को लागि किण्वन मा बर्ट राख्दछ, र तब हामी धुआं को माध्यम ले पेय को फिल्टर गर्दछ र बोतलों मा डाल दिए।

राई आउँबाट सेतो काभ्रा

सामग्रीहरू:

तयारी

सुकेको फ्राइकिङ प्यानमा धेरै मिनेटको लागि राई आटा ब्राउन। त्यसपछि यसलाई एउटा जारमा राख्नुहोस्, थोडा पानी डाल्नुहोस्। स्वादमा चीनी जोड्नुहोस् र सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण सफा तीन-लिटर जारमा राखिएको छ, पानी थप गर्नुहोस्, थोपा ताजा खमीर, किशमिन्स फेंक गर्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। आराम दिनको लागि पिउन छोड्नुहोस्, यसलाई प्लास्टिकको ढक्कनमा राख्नुहोस्। पहिलो केडीई विशेष गरी स्वादिष्ट हुन नदिने, त्यसैले ध्यानपूर्वक यो मर्ज गर्नुहोस्, र जमेको आटा, चिनीको नयाँ भाग थप गर्नुहोस् र मोटोमा ताजा पानी डाल्नुहोस्। हामी बोल्नुमा 2 दिनको आग्रह गर्छौं, घरको भित्ताको टुक्रालाई फिल्टर गर्नुहोस्।

राईको आटा बाट देश काभ्रे

सामग्रीहरू:

तयारी

राईको रोटी पट्टीमा काटेर ओवनमा खसेको छ। सुँगुरमा केही मिनेट धान भुइँमा फ्राइङ प्यान। हामी धनुष ठूलो प्यासस्पानमा राख्छौं र यसलाई गर्म पानीले भर दिन्छौं। 2 घण्टाको लागि व्यंजन छोड्नुहोस्, र त्यसपछि रोटी इन्फ्यूजन फिल्टर अर्को कन्टेनरमा धुजमार्फत। खमीर खानुहोस्, एक सानो मात्रामा पानी खसेको, चिनियाँ, आटा फ्याँक्नुहोस् र काठको चम्मचको साथ सबै चीज टाँस्नुहोस्। हामी फोम को उपस्थिति सम्म सम्म केहि घंटों को लागि मिश्रण डालते हो। घोडापाडाको रूट एक सानो स्टोरेजमा छाडिएको छ, हामी ईर्ष्यासँग शरारती मिश्रण गर्छौं र यसलाई तयार बनाइएको कवस आधारमा राख्छौं। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्, पेय फिल्टर गर्नुहोस्, यसलाई डिब्बामा राख्नुहोस् र ताजा टकसाल र किशमिशका प्रत्येक पातहरूमा फेंक गर्नुहोस्। हामी लिडहरू बन्द गर्छौं र 3 घण्टाको लागि तिनीहरूलाई फ्रिजमा पठाउँदछौं।