ग्रीष्म एक गर्म मौसम हो, जसबाट केवल ताज़ा चमकदार पेयहरू सुरक्षित हुन्छन्। र किन उनीहरूलाई घरमा आफैलाई पकाउँदैनन्? निस्सन्देह, हामी राईको आटाबाट अाध्यारो र चिसो कवाडीहरू मतलब गर्छौं, तर यो कसरी गर्ने हाम्रो लेखबाट सिक्नु हुनेछ।
राईको आटाबाट केभसका लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- राई आटा - 315 जी;
- पानी फिल्टर - 3 एल;
- सेतो शर्करा - 105 ग्राम;
- mint - at will;
- किशमिश - 55 जी;
- रोटी राई - स्वाद गर्न।
तयारी
बिना खमीर बिना घरको स्वादिष्ट स्वादिष्ट बनावटको लागि, राइको उकालो उबलिएको पानीको साथ खसेको छ र तुरुन्तै लुम्पहरू रोक्न मिश्रित हुन्छ। अर्को, चिनियाँ फेंक र, यदि चाहियो, सानो टकसाल। परिणामस्वरूप मिश्रण ठंडा हुन्छ, किशमिशहरू अग्रिम र राई रोटीमा धोए। राम्रो जुआ संग बर्तन को कवर र उनलाई एक राम्रो स्थान मा लगभग 2 दिन को लागि राख्नुहोस। फोमको सतहमा उपस्थिति पछि, तपाइँ सुरक्षित रूपमा भन्न सक्नुहुनेछ, राई काटाबाट कावासो प्रयोगका लागि तयार छ! यो पेय रोक्न केवल बनी रहन्छ, प्लास्टिकको बोतलहरूमा खान्नुहोस् र निर्देशित रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।
राईको आटाबाट घर काटे
सामग्रीहरू:
- राई आटा - 9 9 0 जी;
- खानेपानी - 10 लीटर।
स्टार्टरको लागि:
- कालो रोटी - 455 जी;
- चीनी - 65 जी;
- सूखा खमीर - 15 जी;
- पानी।
तयारी
राई आटाबाट केभेस गर्नुअघि, खरानी तयार गर्न आवश्यक छ। आखिर, यो एक स्वादिष्ट ताजा ताज को सफलता को गारंटी हो। त्यसोभए, सानो क्यूबमा रोटी काट्नुहोस् र सुत्ने सुत्ने प्यानमा सुत्नुहोस्। हामी पानी गहिरो सस्यानमा उर्लन्छौं र सफा लिटर जारमा डुब्यौं। सूखे सूखिएको रस, चिनी र हलचल फ्याँकिनुहोस्। हामी कन्टेनरलाई सफा गजको साथमा राख्छौं र यसलाई 35 डिग्रीको तापमानमा ठोक्छौं। अर्को हामी सुत्ने खमीर परिचय गर्छौं, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र खरानीलाई घुम्न छोड्नुहोस्, एक नैपकिनको साथ छोडिन्छ।
राईको चाराबाट र फिल्टर गरिएको पानीले ब्याटरलाई मिलाउनुहोस् र तयार बनाइएको खरानीलाई बिर्सेको छ। हामी 3 दिन को लागि किण्वन मा बर्ट राख्दछ, र तब हामी धुआं को माध्यम ले पेय को फिल्टर गर्दछ र बोतलों मा डाल दिए।
राई आउँबाट सेतो काभ्रा
सामग्रीहरू:
- राई आटा - 85 जी;
- चीनी - 75 जी;
- दबाया खमीर - 5 g;
- पानी;
- किशमिश - एक मुट्ठी।
तयारी
सुकेको फ्राइकिङ प्यानमा धेरै मिनेटको लागि राई आटा ब्राउन। त्यसपछि यसलाई एउटा जारमा राख्नुहोस्, थोडा पानी डाल्नुहोस्। स्वादमा चीनी जोड्नुहोस् र सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण सफा तीन-लिटर जारमा राखिएको छ, पानी थप गर्नुहोस्, थोपा ताजा खमीर, किशमिन्स फेंक गर्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। आराम दिनको लागि पिउन छोड्नुहोस्, यसलाई प्लास्टिकको ढक्कनमा राख्नुहोस्। पहिलो केडीई विशेष गरी स्वादिष्ट हुन नदिने, त्यसैले ध्यानपूर्वक यो मर्ज गर्नुहोस्, र जमेको आटा, चिनीको नयाँ भाग थप गर्नुहोस् र मोटोमा ताजा पानी डाल्नुहोस्। हामी बोल्नुमा 2 दिनको आग्रह गर्छौं, घरको भित्ताको टुक्रालाई फिल्टर गर्नुहोस्।
राईको आटा बाट देश काभ्रे
सामग्रीहरू:
- राई रोटी - 235 g;
- पानी - 4 लीटर;
- राई आटा - 155 ग्राम;
- घोडाहरु को जरा - 95 जी;
- दबाया खमीर - 20 g;
- प्राकृतिक शहद - 30 जी;
- चीनी - 455 जी;
- raisins;
- ताजा टकसालका पातहरू - स्वादको लागि।
तयारी
राईको रोटी पट्टीमा काटेर ओवनमा खसेको छ। सुँगुरमा केही मिनेट धान भुइँमा