यदि तपाईंलाई प्रसिद्ध उज्ज्वल पकवान "pilaf" र सबै नियमहरूले यसलाई पकाउँदछ, त्यहाँ कम्तीमा घर शस्त्रागारमा सानो क्युड्रोन हो। यो यसमा छ एक व्यंजन उत्कृष्ट स्वाद र ढीला स्थिरता संग। एक cauldron को लागि एक आवश्यक गन्तव्य हो।
को लागि शोर के हो?
यो भान्सा उपकरण निश्चित रूप देखि कुनै पनि भान्सा मा एक अनिवार्य वस्तु बोलाउन सकिन्छ, भले पनि तपाईं माथि उल्लेख cauldron छैन । तथ्य यह है कि भान्सा सहायक को तपाईंलाई धेरै समस्याहरु लाई हल गर्न को लागी अनुमति दिन्छ। त्यसोभए, उदाहरणका लागि, यदि तपाई नियमित चम्मचको साथ मानक चम्मच हल गर्न सक्नुहुनेछ भने एक oversized cauldron मा यो एक कठिन कार्य हुनेछ। तर शेफको शोरले खाना पकाउने धेरै सजिलो बनाउनेछ। वास्तवमा, शोर एक ठूलो चम्मच हो, जसको स्कूपमा सानो छेदहरू छन्। लामो चम्मचको लागि धन्यवाद, उपकरण गहिरो cauldron मा सरसफाइको लागि प्रयोग गरिन्छ। सञ्जाल सिर्जना गर्ने साना प्वालहरू, तपाईंले फोमबाट भाइरस हटाउन वा व्यक्तिगत उत्पादनको कन्टेनरबाट प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ, उदाहरणका लागि, तयार बनाइएका डम्प्लिङ वा पर्ममेन।
काजाका लागि शोर के हो?
फारमको निश्चितताको बावजूद, बजारमा भान्सा को बर्तनको विभिन्न किस्महरू भेट्टाउन सकिन्छ। अधिकांश शोर स्टेनलेस स्टीलबाट बनेको छ। प्रायः यो एक प्लास्टिक को ह्यान्डल संग सुसज्जित छ जो धातु को भोजन देखि गरम हुन्छ जब तपाईंको हात जलाए रखता छ। केहि अवस्थामा, प्लास्टिकलाई रूखको साथ प्रतिस्थापित गरिएको छ। साथै, भण्डारहरू एक शोर, जसको काम गर्ने क्षेत्र गैर-खरोंच नायलॉन सतहको बनाइन्छ र ह्यान्डल-स्टील र प्लास्टिकको खरीद गर्न प्रस्ताव गर्दछ।
जाल शोरमा छालहरू संग धातु स्कूपको सट्टा, बललाई बलियो बनाउन अतिरिक्त रोडको साथ प्रयोग गर्न प्रयोग गरिन्छ। यो प्रकारका बर्तनहरू व्यंजनहरूबाट फोम हटाउन धेरै राम्रो छ, उबलते पानीमा सब्जिहरू उकालो वा भाइरसबाट मासुको टुक्रा निकाल्न।
आकारमा मतभेदहरू छन्। यो ह्यान्डलहरूको लम्बाइ र स्कूप्सको व्यासमा लागू हुन्छ। घरेलू उपयोगको लागि, यन्त्रको मानक लम्बाइ 30-40 सेन्टीमिटर हुन्छ, स्कूपको व्यास 10-12 सेन्टमिटर हुन्छ। ठूलो ठूलो क्रसटिङ् लम्बाइ 1 मीटर सम्म पुग्छ र 16 सेमी व्यास ड्रिगमा पुग्न सक्छ।