संसारमा सबैभन्दा ठूलो माग र अपरिहार्य व्यवसायहरू कुकको पेशा हो। सबैलाई स्वस्थ, स्वस्थ र महत्त्वको बारेमा थाह छ, एकै समयमा, स्वादिष्ट खाना । र यस क्षेत्रमा मात्र स्वामीहरूले प्रायः अप्रत्याशित घटकहरू संयोजन गर्न प्रेरणात्मक पाक सिर्जना सिर्जना गर्दछ। कुकुरको पेशा सबैभन्दा पुरानो हो। लेजेंन्ड छ कि नाम "खाना पकाउने" को नाम एल्सन एसेक्सपीस को सहायक देवता को नाम मा बनाइयो - खाना Kulina। दिग्गज को अनुसार, यो त्यो कुक को शिल्प को संरक्षक बनेको थियो।
छुट्टीको इतिहास र सीमा शुल्क
र हाम्रो समय मा कुक को पेशे धेरै सराहना गर्दछ। सबै कुक र शेफहरू उनीहरूको व्यावसायिक छुट्टी मनाउन खुसी हुन्छन् - अन्तर्राष्ट्रिय कुक डे, जुन 20 अक्टोबरमा वार्षिक रूपमा लिन्छ। अन्तर्राष्ट्रिय पका दिनको उत्पत्तिको इतिहास 2004 मा फिर्ता आयो, जब पाक समुदायका विश्व संघले अक्टोबर 20 मा कुकको दिन मनाउने निर्णय गरे। यस संस्थामा सम्पूर्ण संसारबाट 8 मिलियन व्यक्तिहरू छन् जुन कुक र पाक व्यवसायका प्रतिनिधि हुन्। धेरै धेरै थाहा छैन अन्तर्राष्ट्रिय कुक डे मनाईएको हो। र आज यो छुट्टी विभिन्न देशहरूमा धेरै मात्रामा कार्यक्रमहरू र कार्यहरू छन्। यो दिन मनाउन परम्परा केवल न केवल शेफ को लागि, तर घटनाहरु को संगठन, eateries र रेस्टुरेन्ट को मालिकहरु, साथ नै सरकारी अधिकारियों को प्रतिनिधिहरु।
दिनको अन्तरराष्ट्रिय दिवस मनाउँदा दिन धेरै सकारात्मक भावनाहरु र मजा संग सम्बन्धित छन्। विश्वका विभिन्न देशहरूमा यो उत्सव प्रायः ठूलो मात्रामा कार्यक्रम प्रतिनिधित्व गर्दछ। यसमा खाना पकाउने विशेषज्ञहरू, यो शिल्प सिक्न र निश्चित रूपमा, गोर्नेटहरूले मालिकबाट अविस्मरणीय व्यंजन स्वाद चाहन्छन्। सबैजना खाना पकाउने मात्र प्रदर्शन प्रक्रियाको आनन्द उठाउन सक्दिनन्, तर विभिन्न प्रकारका बर्तनहरू पनि प्रयास गर्न सक्दछन्।
विश्वभर वरिपरि शेफको लागि समर्पित अवकाश र विश्वभर पकाउने मात्र न केवल पेशाको महत्त्वलाई जोड दिन को लागी सिर्जना गरिएको थियो, तर विश्वभरका विशेषज्ञहरूलाई अनुभव आदानप्रदान गर्न साथै दानको लागि रकम बढाउन पनि सक्षम बनाइयो। कन्फेन्टरहरू, चीफहरू र प्राविधिक विशेषज्ञहरू उनीहरूको ज्ञान साझा गर्छन्, सबै सहकर्मीहरूलाई स्वादिष्ट व्यवहारको स्वाद दिन। त्यहाँका लागि धेरै मास्टर वर्गहरू छन् जो खाना बनाउने प्रविधि सिक्न चाहन्छन्। र पनि प्रोफेसर सुरक्षा सावधानता, सेनेटरी मानदण्डहरू, मसाले र भान्साको बर्तनको संयोजनबारे बताउँछ।
अन्तर्राष्ट्रिय कुक डे आयोजित हुँदा मिति, घटनाहरूको सहभागिताका लागि सधैं एक विशेष दिन हो। यस दिन विभिन्न देशहरूमा छुट्टिहरू बिदामा छन्। कहिलेकाहीँ यस दिन सम्पूर्ण शहर भेला हुन सक्छ। परम्परा अनुसार, उत्सवले विशेषज्ञहरू द्वारा सुरू गरेको छ जुन पाक कलाकृतिहरू तयार पार्छन्, त्यसपछि रेखाले प्रदर्शन र मूल्याङ्कनको सुरुवात गर्छ।
स्वादिष्ट भोजनको तयारी एक अनोखी प्रक्रिया हुन सक्छ, जसरी भन्दा यो अवलोकन गर्न पनि रोचक छ। यसैले, कुक को अन्तरराष्ट्रीय दिवस न केवल उत्सव को शुरुवातहरु को लागि यति रोचक छ। यस्तो अवकाशमा कुनै व्यक्तिको लागि उपस्थिति उपयोगी र ज्ञात हुनेछ। र अक्टोबर 20 मा हरेक वर्ष विश्वभरमा नयाँ रोचक परम्पराहरू छन्।