आज हामी तपाईंलाई भन्नेछ कि कसरी मफिन्स बनाउन को लागी। बेकिंग अविश्वसनीय रूप देखि निविदा, स्वादिष्ट भयो र सबै परिवार को अपील गर्दछ। तिनीहरू कुनै पनि बनाइन्छ: मीठा, नमकीन, मासु, तरकारी, आदि।
घरमा मफिनहरू कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 3 पीसी।;
- पनीर हार्ड - 220 जी;
- टमाटर चटनी - 45 मिलीलीटर;
- आटा - 115 g;
- दूध चटाई - 125 मिलीलीटर;
- चुनिंदा अण्डा - 2 पीसी।;
- नमक ठीक छ - स्वाद गर्न;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
मासु प्रशोधन गरिन्छ र उबलिएको पानीमा उकालो गरिन्छ, स्वाद सागेको छ। त्यसोभए हामी फिलेटहरू छाड्यौं र तिनीहरूलाई क्युबमा पीसौं। कटोरा मा दूध को चटनी संग मिश्रण गर्नुहोस, अण्डा तोडें र आटा मा डालें। सबैलाई एकजुट अवस्थामा राज्यलाई हल्का रूपमा हराउनुहोस्, कटा सागहरू, चिसो पनीर र उकालो मासु फेंक।
ढाँचा हल्का रूपमा अँध्यारोमा छिर्यो, समाप्त आटा फैलाउनुहोस् र तातो ओवनमा लगभग 20 मिनेटको लागि muffins हल्लाउनुहोस्।
केफिरमा कसरी मफिनहरू पकाउने?
सामग्रीहरू:
- आटा - 3 9 0 जी;
- चोर भूरी - 1 चम्मच। चम्मच;
- सोडा - 5 जी;
- नमक - 5 जी;
- kefir - 190 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 25 मिलीलीटर;
- पाउडर गरिएको चीनी - सजावटको लागि;
- अण्डा - 1 पीसी।
तयारी
अण्डा एक कटोरा मा टूटेको छ, हामी कोरिइर जोड्छौं र सानो वनस्पति तेल पेश गर्छौं। पियानोमा हामी सुक्खा उत्पादनहरू सिफ्ट गर्छौं, तिनीहरूलाई मिश्रण गर्नुहोस् र सानो आकारको ढाँचा छिट्नुहोस्। त्यस पछि, हामी अण्डा-केफिर मासलाई सुक्खामा प्रस्तुत गर्दछौं र यसलाई मिक्सरको साथमा कुटपिट गर्दछौं। हामीले तैयार फारममा तयार आटा फैलाउछौं र यसलाई 20 मिनेटको लागि पूर्व ओवनमा राख्नुहोस्, तापमान 1 9 54 डिग्रीमा राखेर। सेवा गर्नु अघि, मफिनलाई पाउडर भएको शिरको साथ सजाउनुहोस्।
माइक्रोवेव ओवनमा कसरी मफिनहरू पकाउने?
सामग्रीहरू:
- आटा - 785 जी;
- चीनी - 55 जी;
- Vanillin - स्वाद गर्न;
- कोकोआ - 3 चुरोट;
- बेकिंग पाउडर - पिंच;
- नमक - स्वादको लागि;
- चकलेट कटर - 20 जी;
- छनौटको एक अण्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - 35 मिलीलीटर;
- पकाएको चीनी - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - 10 मिलीलीटर।
तयारी
त्यसैले, तपाईं मफिन्स तयार गर्न सुरु गर्नु अघि, हामी चकलेटमा चकलेटलाई घुमाउँछौं। अर्को, हामी परीक्षामा जान्छौं: एक कटोरीमा सबै एक सूक्ष्म सामग्रीहरू - चिनो, आटा, कोकोआ, भान्टिन, बेकिंग पाउडर र केहि चिसो चकलेटको चम्मचमा राख्नुहोस्। अर्को डिशमा, चिकन अण्डा तोड्नुहोस्, दूधमा राख्नुहोस् र सब्जीको तेल जोड्नुहोस्। स्वादको लागि नमक जोड्नुहोस् र सामग्री हल्का रूपमा हल्काउनुहोस्। त्यसोभए हामी दुई जना जनतालाई जोड्दछौं र तिनीहरूसँग समान नभएसम्म राम्ररी मिलाउँदछौं। मलहरू तेलको साथ पुछिन्छन्, पकाएको आटा राख्नुहोस् र यसलाई माइक्रोवेवमा पठाउनुहोस्। हामी लगभग 1 मिनेटको अधिकतम क्षमतामा मिठाई मिलाउँछौं। ध्यानपूर्वक नुहाउने, ठुलो, ढालबाट हटाउनुहोस् र पाउडर छिटो निकाल्नुहोस्।
भरिएको मफिन्स कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- चुनिंदा अण्डा - 2 पीसी।;
- चीनी - 155 जी;
- kefir - 100 मिलीलीटर;
- आटा - 155 जी;
- वनस्पति तेल - 55 मिलीलीटर;
- कोकोआ - 35 g;
- Vanillin - स्वाद गर्न;
- बेकिंग पाउडर - 5 जी।
भरने को लागि:
- कटेज पनीर - 185 g;
- खट्टा क्रीम कम-वसा - 2 चम्मच। चम्मच;
- पकाएको चीनी - स्वाद गर्न;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
अण्डा 7 मिटरको लागी मिक्सरको साथ चिनी, वाइनिलिनसँग राम्ररी फ्याँकिन्छ। त्यसपछि हामी दुर्व्यवहार गर्छौं
अब भरेर जानुहोस्: कुखुराको साथ पनीर पनीर र कम-मोटो खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्। मोल्डले तेललाई स्नेह बनाउँछ, पहिला सानो सा आटा राख्दछ, त्यसपछि थोपाको दायाँ भरेर र आटाले भरेर। हामी भविष्यको मफिनलाई गरम ओवनमा पठाउँछौं र लगभग 25 मिनेट पत्ता लगाउँदछौं। समयको अन्त्यमा, सावधानीपूर्वक व्युत्पन्न लिनुहोस्, जबसम्म यो ठोक्कियो, पर्खाइबाट बाहिर निस्कनुहोस्, र सुन्दर डिशमा फैलाउनुहोस् र पाउडरसँग छिटो पार्नुहोस्।