जाडोको लागि टमाटर कसरी स्टोर गर्ने?

हामी आलु , बीट, गाजर को सर्दीको लागि सेलरमा, लसुन लटका र भान्सामा प्याज बिछ्याउने आदी हो। तर जाडोको लागि टमाटर कसरी भण्डारण गर्ने, सबैलाई थाहा छैन। र यसको विपरीत पनि - अधिकांश मानिसहरू विश्वस्त छन् कि टमाटरहरू लामो-स्टोरेज भण्डारणको अधीनमा छैनन् र केवल उनीहरूको संरक्षण गर्न प्रयास गर्छन्।

ताजा टमाटरहरू कसरी ठीकसँग भण्डारण गर्ने चालहरू सिक्न, तपाईंले गर्मीको लागि आफैलाई विस्तार गर्न सक्नुहुन्छ र जाडो छुट्टैको लागि टमाटर खाउनुहुन्छ वा पहिलो वसन्त दिन सम्म पनि बचत गर्न सक्नुहुनेछ। सर्दको लागि तिनीहरूलाई व्यवस्थित गर्नुहोस् अपार्टमेटमा र सब्जी भण्डारमा। यसको बारेमा थप जानौं।

कुन तापमानमा ताजा टमाटरहरू भण्डारण गर्नुपर्छ?

यो इष्टतम छ कि ताजा रूपमा खेती गरिएका टमाटरहरू + 5 ° C देखि +11 डिग्री सी। यदि तापमान उच्च वा कम छ भने, टमाटरहरू चाँडै खराब हुनेछ र तिनीहरू दुई हप्ता भन्दा बढीका लागि भण्डारण गर्न सक्षम हुने छैनन्।

यदि स्थिर तापमान को बनाए राख्न कुनै सम्भावना छैन भने, त्यसपछि सर्दको लागि टमाटर को फ्रीजरमा भण्डारण गर्न सम्भव छ। निस्सन्देह, कहिलेकाँही क्यान्सर गर्दा, तिनीहरू आफ्नो बजार उपस्थिति र स्वाद गुमाउँछन्, तर स्याउ र पिज्जाको भरपूरको लागि तिनीहरू एकदम सही छन्।

अपार्टमेन्टमा ताजा टमाटर कहाँ राख्नुहुन्छ?

फ्रिजमा टमाटर राख्न को लागी यो सबै भन्दा उपयुक्त छ, वा बाहेक सब्जी डिब्बेमा, जहाँ तापमान र नमी इष्टतम हुन्छ। तपाईंले तिनीहरूलाई भण्डारण गर्न अघि तपाईंले निश्चित गर्न आवश्यक छ कि फसल पनीमा कुनै हानिकारक छैन, कुनै दरार र दागहरू छैनन्।

तपाईं टमाटर र चमकदार लगगियसहरू भण्डारण गर्न सक्नुहुनेछ, तर त्यस्तो अवस्थामा उनीहरूले 2-3 महिना भन्दा बढी समयसम्म रहनेछन्, किनकि लगातार चिसो मौसमको सुरुवातमा, हवाको तापमान धेरै बढ्छ।

सेलारमा टमाटर स्टोर कसरी गर्ने?

कहिलेकाहीँ यो फ्रिजमा टमाटरको एक ठूलो मात्रा राख्न राख्न असम्भव छ र त्यसपछि एक सेलर बचाव आउछ। त्यहाँ तपाईं पुरा तरिकाले अशुद्ध फलहरू बचत गर्न सक्नुहुन्छ, प्रदान गरिएको छ कि तापमान र आर्द्रता लगभग 80% हो। यदि यो ठूलो छ भने, टमाटरहरू सजिलै घुमाउनेछन्, र कम भएमा, तिनीहरू सुत्नेछन्।

जाडोको लागि बिछ्याउनुअघि, फलहरू सफा गरिन्छ, रक्सीको साथ प्रशोधन गरिन्छ, त्यसपछि पेपरमा लिपिबद्ध हुन्छन् र तीलहरूसँग काठको वा प्लास्टिकको बक्से वा रक्सहरूमा स्ट्याक्टेड। नियमित रूपमा, हरेक दुई हप्तामा तपाइँ सेनेटरी चेकसँग तहखाने भ्रमण गर्न आवश्यक छ र फ्याँक्ने फलहरू खारेज गर्नुपर्छ।

टमाटरहरूको भण्डारणको कुनै पनि तरिकाले चयन गरेको छ, जब कटौती गर्दा एक सावधान हुनुपर्छ। ढिलो पकाउने किस्महरू छनौट गर्नको लागि यो सल्लाहकार छ, दिनको बीचमा टमाटरहरू इकट्ठा गर्छ, ताकि तिनीहरू ओभर छैन। यसको अतिरिक्त, तिनीहरू हरियो र दूध हुनुपर्छ, तर पाक्छैन।