अब बजारमा र विशेष पसलहरूमा मोचको साथ काम गर्ने एउटा विशाल संख्या प्रस्तुत गरिएको छ। शुरुवातका लागि, कन्फेक्शनरहरू तिनीहरूका लागि उपयोगी हुनेछ भनेर बुझ्न गाह्रो हुन सक्छ।
कचौरामा काम गर्न कुन उपकरणहरू आवश्यक छ?
मोचको साथ काम गर्ने उपकरणहरुको एक सेट समावेश छ:
- सिलिकॉन चटाई। यो मा मोच र ढालना को सजाने के केक रोल मा। चटाईसँग चिकनी बनावट र विशेष चिन्हहरू छन्। यो प्रयोग गर्न धेरै सजिलो छ, किनकि मधुमेहले रोलिंग गर्दा सतहमा सधैं ढिलो गर्छ।
- मोचको लागी रोलर। चिकनी सतहको साथ प्लास्टिक रोलिंग पिन प्रयोग गर्न यो सबै भन्दा उपयुक्त हुनेछ। यो सिफारिस गरिएको छ कि दुई सेट रगहरू र रोलिंग-स्टक - एक चिसो बाहिर रोल गर्न, र अन्य कन्फेक्शनरीको आंकडा मोडेलको लागि।
- कंधे, जो कडा संग क्रीम संरेखित।
- लोचको लागि फलाम
- रोलर चाकू। तपाईंलाई ठुलो र भिरालो ब्लेडको साथ ठूलो र सानो चाकूको आवश्यकता पर्दछ। चिसो मा समुद्रको नकली बनाउनको लागि चाकूमा टोटोड व्हील-कटर राख्नको लागि यो वांछनीय छ। अन्त्यमा काट्ने बलको साथ उपकरणले कन्फेक्शनरी को किनारमा काम गर्दै छन् ताकि उनीहरूले भर्याङ बनाउँदछ।
- ब्रश को एक सेट को लागी भागहरु र पेंटिंग कन्फेक्शनरी उत्पादनहरु को लागि सूखी र तरल रंगहरु संग आवश्यक को लागि आवश्यक छ। विशेष गरी महान् ब्रशहरू खरिद गर्न आवश्यक छैन, यी प्रकार्यहरूको प्रदर्शनको लागि ब्रान्डरी स्टोरमा किनेका ब्रान्डहरू सिद्ध छन्। मुख्य शर्त यो ब्रश एक सिंथेटिक सामाग्री बनेको छ। प्राकृतिक ब्रश-औजारहरू (जस्तै प्यानिहरु र स्तम्भहरू) चार्चको चिसो संग कामको लागि उपयुक्त छैन।
- बनाएको मैट। तिनीहरू केकमा बनावट लागू गर्न प्रयोग गरिन्छ। यो गर्न, चिसो मा चटाई राख्नुहोस् र यसलाई थिच्नुहोस्।
- बनाइएको रोलिंग पिन। मोटो रोलिंग पिनमा रोलिंग गरि सुन्दर ढाँचा सिर्जना गर्न।
- कटिङ्हरू (नोक्सहरू) र पङ्क्तिहरू। तिनीहरू गुलाब, आइवी, गेरार्बा र अन्य फूलको रूपमा बनाइन्छन्। डिस्पले बनाइएका सामग्रीहरू प्लास्टिक वा धातु हो।
- कटरहरू विभिन्न डायमेटि सर्कलहरू काट्नका लागि उपकरणहरू आवश्यक छन्।
केकहरूका लागि मोचको साथ काम गर्ने उपकरणले तपाईंलाई वास्तविक कन्फेक्शनरी मास्टरप्लेसहरू बनाउन अनुमति दिन्छ।