भान्सा अन्डोरा

अन्डोरामा छुट्टीमा जाने बेला, स्थानीय ज्योतिष विज्ञानको स्वादिष्ट व्यंजनको आनन्द नबिर्सन। Andorra को राष्ट्रीय व्यञ्जन तपाईंलाई पेट को वास्तविक छुट्टी दिनेछु। यो विविधता हो, त्यसैले यस देशको भ्रमण गर्ने प्रत्येक अतिथिले उनको सबैभन्दा स्वादिष्ट पकवान पत्ता लगाउनेछ।

Andorran खाना खाना के छ?

अनिन्द्राको राष्ट्रिय व्यञ्जनको परम्पराहरूले पड़ोसी देशहरू - स्पेन र फ्रान्समा प्रभाव पारेको थियो। Andorra मा, धेरै Catalans छन्, त्यसैले त्यहाँ बाट आएका धेरै व्यंजनहरू पनि छन्। धेरै सॉसेज बिटिरारा द्वारा पसंदीदा - एक सवरी एपेटाइजर, जो स्थानीय शेफ एक अलग डिश को रूपमा सेवा गर्दछ वा एन्डोरेन सूप एस्कुडेला मा थपिन्छ।

साथै, धेरै मान्छे यहाँ आउछन् र तिपी पनीर कोसिस गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यो दूध, जैतून वा चिल्लो तेल र स्थानीय शराबको मिश्रण हो। यो सिरेमिक वेयरमा लगभग दुई महिनाको लागि राखिएको छ, र यो ताजा रोटी, शरी र जैतून संग खाने को लागी सिफारिश गरिन्छ। स्थानीय शिल्पकारहरूले यसलाई धेरै स्वादिष्ट बनाउँछ, तर यो छिमेकी देशहरूमा भन्दा कम लागत हुन्छ, त्यसैले प्रायः फ्रान्स र स्पेन पछि लाग्दछ।

त्यहाँ धेरै फरक मूल सॉसेजहरू छन्, त्यसैले मासु मनपर्नेहरूले पूर्णमा उनीहरूको आनन्द उठाउन सक्नेछन्। परम्परागत अन्डरानको व्यंजन समावेश गर्दछ। तथ्यको बावजूद उनी स्पेनमा धेरै सामान्य हुन्छन्, डिश स्थानीय मानिन्छ र निश्चित रूपमा क्रिसमस तालिकामा उपस्थित हुन्छ।

अन्डोरामा मासुको माया तुरुन्तै महत्त्वपूर्ण छ। तर अझै पनि, शाकाहारीहरू पनि परम्परागत एस्केलेभाइड कोसिस गर्न सक्षम छन्, जुन ग्राउण्डमा पकाइएको एबेरबेराइन र अन्य सब्जिहरु हो।

प्रयास गर्न लायक के हो?

Andorra को व्यञ्जन धेरै व्यंजनहरु हो, र तपाईं सबै प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ। तर त्यहाँ सबैभन्दा लोकप्रिय बर्तन छन्।

तपाईं पूर्व-पकाएको मासु डिसेल ला पर्लाडासँग बहकाउन सक्नुहुनेछ, जुन टर्की, भित्री र सुँगुर, खरगोश र ससेज समावेश गर्दछ। एक मसालेदार चटनीमा स्वादिष्ट स्वादहरू ला लालुना भनिन्छ, र ट्रिनक्स्याट आलु र गोभीबाट बनाइन्छ। बेकनको साथ यो सेवा गर्नुहोस्।

Andorra को राष्ट्रीय व्यञ्जन मा एक डिश पनि छ, जो इटाली व्यंजन देखि उधार लिया छ। यसले लासगना सम्झाउँछ, तर यो लिभर वा ट्राउट थप्छ। भेडाको अर्को लोकप्रिय तलाका पसल, जसलाई xai (चिया) भनिन्छ। र बेकनबाट, कुन रोटी र सिरका संग शहद थपिएको छ, यसले एक स्वादिष्ट डिश बाहिर निकाल्छ agredolc।

यो खाना प्रयास गर्नको लागि, तपाईंलाई पारंपरिक बोरास भ्रमण गर्न आवश्यक छ। यो Andorran रेस्टुरेन्टहरु को नाम हो, जसमा शेफहरु पारंपरिक राष्ट्रीय व्यंजन पकाने को लागि पीढी पीढ़ी को व्यंजनहरु देखि पारित गर्ने प्रयास गर्छन।

Andorra मा सबै भन्दा राम्रो र यहाँ सम्म कि सर्वोत्तम रेस्टोरेंट बोर्ड एस्टवेत, जो एन्डोरा ला वेला मा स्थित छ। यदि तपाईं ला मास्सामा हुनुहुन्छ भने, स्वादिष्ट राष्ट्रीय व्यञ्जन बोर्डे डे ल'एवी र बोर्ड रुऊवर्टमा स्वाद हुन सक्छ। पर्यटकहरूको लागि जो एस्केल्ड्स रिसोर्टमा जान्छौं, हामी तपाईंलाई बो लाभको लागि लन्च वा डिनर हेर्नको लागि सल्लाह दिन्छौं।

यदि तपाईं देशको उत्तर जान्नुहुन्छ भने तुरुन्त इटालियन खानाको प्रभाव महसुस गर्नुहुन्छ। यहाँ तपाईं पास्ता र धेरै प्रकार पनीर स्वाद गर्न सक्नुहुन्छ। डेसर्टहरूले पनि कुनै पनि बेपरवाह छोड्दैनन्। उदाहरणका लागि, वाल्टटोनहरू एक शराबमा दाखिला हुन्छन्। तर तपाईंले कति पटक यो प्रयास गर्नुभएको छ?

यो प्रयास गर्न लायक छ र मूल लीक फ्रिट, जो फ्राइड पटाई जस्तै हो। भित्र भित्र दूधको आधारमा भरपूर छ। रेञ्चनमा तपाईलाई पुनर्जन्म प्रदान गर्न सकिन्छ - एक केक, जसमा रम र लेमनको जोडा थपिएको छ। मिठाई सामान्यतया सुगन्धित कफी संग सेवा गरिन्छ।

अन्डोर्रामा रक्सीको बीचमा लोकप्रिय फ्रान्सेली र स्पेनिसहरू छन्। र ती व्यक्तिहरूका लागि मीठो अल्कोहल जस्तै, तरलहरू - बादाम र क्रेनबेरीहरू छन्।

Gastronomic Andorran मेलहरू

Gastronomic मेलहरू पर्यटक र अन्नाराका स्थानीय निवासीहरूसँग धेरै लोकप्रिय हुन्छन्। तिनीहरू सामान्यतया मौसमी व्यंजनहरू छन्, जुन विभिन्न राजकुमारहरूमा परम्परागत हुन्छन्।

जनवरी यो तथ्यको लागि प्रसिद्ध छ कि सान सेबस्टियन र सैन एण्टोनियोमा तिनीहरूले एस्कुडेल मनाउँछन्। कुक को छुट्टी को समयमा एक विशाल मिट्टी को बर्तन मा उनि एक भाग ले तैयार छ। यो एक अमीर र मोटो कातालान सूप हो, जुन मूल सेवाको आधारमा फरक छ। व्यक्त गरिएको भाइरस पास्ताको साथ अनुभवी हुन्छ, र सब्ज र मासु एक अलग प्लेट मा सेवा गरिन्छ। पहिले, यो व्यंजन हरेक दिन मानिन्छ, तर त्यसपछि यो बिर्सिएको थियो। अब एन्डोरान शेफले उनलाई पुनर्जीवित गर्यो, र तिनीहरू पारंपरिक क्रिसमसको उपचार भए।

ला मासानामा नयाँ वर्ष पछि, लो मोनोगो पास हुन्छ। यो गेस्रोनोमिक उत्सवहरु मध्ये एक छ, जसले सुँगुरको पोर्क पकाउने कला देखाउँछ।

सेप्टेम्बरमा, यो पाल-अरिन्सल को रिसोर्टमा जाँदा लायक छ, यस समयमा फिरा डे बोलेटले मनाउँदछ। यो उत्सव मशरूम सीजन संग सम्बन्धित छ, यस्तो असामान्य मशरूम मेला।

अक्टोबरमा, जब प्रकृतिको वरदानहरू एकत्रित हुन्छन्, ला मासेनामा कुकहरू गेस्ट्रोनोमिक युद्धहरूमा प्रतिस्पर्धा गर्छन्। नोभेम्बर र मई यस तथ्यलाई चिन्ह लगाइएको छ कि अनिन्द्रा एक ट्युला इन्डोर्राको सबै रेस्टुरेन्टमा राखिएको छ। यो मेनु अफर प्रस्ताव निश्चित भएको मूल्यमा छ, र प्राथमिकता मौसमी उत्पादनहरू मध्ये एक लाई दिइएको छ।

अन्डोरामा तपाईंले धेरै क्याफेहरू, बारहरू र रेस्टुरेन्टहरू फेला पार्नुहुनेछ, जहाँ तपाइँ एक किफायती मूल्यमा राष्ट्रिय व्यञ्जन प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ। अक्सर, यहाँ लंचन होटलमा रेस्टुरेन्टहरूमा सस्ता सस्ता हुन सक्छ। यसको अतिरिक्त, यस्तो प्रतिष्ठानले कोजनिजको वातावरण बनाउँदछ, र तिनीहरू धेरै सत्कारशील छन्।