एगप्पन्ट पिट एक उत्कृष्ट भूकम्प हो जसले तपाईंको नास्ता पोषक र धेरै उपयोगी बनाउनेछ। यो ताजा बागेट, कालो ब्रेड वा फ्रान्सेली फ्रिज संग सेवा गर्न सकिन्छ। यसको तयारीको लागि केही व्यञ्जनहरू हेरौं, र तपाईं आफैले अधिक किफायती छनौट गर्नुहुन्छ।
लसुनको साथ एबेरबाइन पिट
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 3 टुक्राहरू;
- लसुन - 4 लौंग;
- जैतून को तेल - 0.25;
- थिम शाखाहरु - 3 पीसीएस;
- मसाले;
- ताजा कटा जडी बूटियों - 3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
ओवन पूर्व-उपेक्षित छ र लगभग 200 डिग्री सेल्सियस सम्म गरम हुन्छ। त्यसपछि, एक पकाउने ट्रेमा तेलको साथमा, हामी स्टिप्समा काटिएका बिरुवाहरू फैलिएको छ, तिनीहरूलाई खण्डमा काटेर र लसुनको कचौरा र थाइको सफा घुसाउनुहोस्। अर्को, जैतून को तेल संग सब्जियों लाई पानी, नमक संग छिपाए र ओवन मा लगभग 1 घन्टा सेंकना, जब तक पकाया गयो। त्यस पछि, बैगले ध्यानपूर्वक मासुको आलु राज्यमा खाद्य प्रोसेसरमा ठुलो र कटालो निकालेको छ। ताजा कटा सागहरू जोड्नुहोस्, थोडा तेल र सानो नींबूको रस डाल्नुहोस्। चिकनी सम्म एक ब्लेंडर संग सबै केहि whisk, यसलाई स्वाद गर्न को लागि, समाप्त पिट फैला एक साफ गिलास जार मा। हामी यो नाश्ता फ्रिजमा 3 दिन भन्दा बढीको लागि भण्डार गर्छौँ। हामी पटाखेहरू, फ्रान्सेली फ्रिज वा चिप्सको साथ नाश्ताका लागि बसाल्दछौं।
पनीर संग बिरुवा पिट
सामग्रीहरू:
- बैंगनी - 5 पीसी।;
- फटा पनीर - 100 ग्राम;
- लसुन - 2 लौंग;
- अजमोरी - 2 शाखाहरु;
- मसलाहरू।
तयारी
Aubergines धोए, पूंछ कटौती, हामी एक ठोक्किएको धेरै ठाउँमा र पकाउने ट्रे मा फैलिएको छ। 25-30 मिनेटको लागि ओवनमा ओवनमा सब्जीहरू पकाउनुहोस्। त्यसोभए, हामी तिनीहरूलाई ठोक्छौं, सावधानीपूर्वक छाला छर्नुहोस्, जूस हल्का निचोल्नुहोस् र टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। अब ब्लेंडर को कटोरा लिनुहोस्, बैगुन, पनीर, खुबै लसुन र अजलो थप्नुहोस्। सबैलाई शुद्धमा राख्नुहोस्, मसाले मसाले। हामी तयार पेपर राम्रो तरिकाले मिलाउछौं, यसलाई ढक्कन संग बेरिएको भाँडामा पकाउनुहोस् र फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस्।
बिरुवाहरू पागलसँग पिटेर
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- अखरोट - 100 ग्राम;
- लसुन - 2 लौंग;
- मसलाहरू।
तयारी
बिरुवा धोएर, सुकेको, स्लाइसमा काटेर पन्नीमा लिपटे र भित्तामा पकाइएको बेलामा पूर्णतया नरम नभएसम्म। अखरोट एक मोर्टार मा जमीन हो, र लसुन साफ छ र पतला कटा भयो। तैयार अङ्ग्रेन्टहरूले ब्लेंडरको कन्टेनरमा हस्तान्तरण गरेको छ, सुत्ने सम्म नट, लसुन, मसला र बिस्कुट निकाल्नुहोस्।
बैग्नको साथ जिगरबाट बिरालो
सामग्रीहरू:
- पोर्क लिभर - 350 जी;
- बैंगलोर - 1 टुक्रा;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- लसुन - 3 लौंग;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 50 g;
- मसाले;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
बिरुवा धोएर, सानो क्यूबमा काटिए र, तिनीहरुबाट पिक हटाउन बिना, पकाउने डिशमा समान वर्दीमा राखिदिन्छन्, तेलले पुछिन्छ। बल्ब र बल्गेरियाई काली मिर्च, सफा, प्रसोधन गरियो, अनियमित स्लाइसहरू घटाइयो र सेप्टेम्बरमा हाल्नु भयो। लिभर धोएको छ, सानो टुक्रामा काटेर पनि फारम पठाइन्छ। हामी पोडस्वालिम, काली मिर्चको स्वादको स्वाद, थोडा तेल तान्नुहोस् र यसलाई प्रीेटेड ओवनमा 15 मिनेटको लागि पठाउनुहोस्। त्यसपछि सावधानीपूर्वक प्यान्ट लिनुहोस्, तुरुन्त सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्, लिभरको तैयारी जाँच गर्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। त्यसपछि पकाएको सब्जहरू ब्लेंडर कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, मक्खनको टुक्रा राख्नुहोस् र एक समृद्ध स्थिरतालाई कुच्याउनुहोस्। जब सामूहिक रूपमा पूर्ण हुन्छ, यसलाई प्लास्टिकको कन्टेनरमा ढक्कनमा र बन्द गरिएको ढाँचामा पठाउनुहोस् हामी फ्रिजमा बैगेरको साथ 7 दिन भन्दा बढीका लागि लिभर पिट भण्डार गर्दछौं।