आश्चर्यजनक रूपमा सुगन्धित कद्दू एक शरद सब्जी मानिन्छ, यद्यपि यो विकसित खेतीको कारण लगभग सबै-वर्ष-राउन्ड उपलब्ध छ। सुनको भ्रूणको टुक्राहरू अधिक परिचित व्यंजनहरू जस्तै अनाज र सूपको खाना पकाउन सक्दछ र आफैलाई बेक गर्न सक्दछ, मसालेको एक सुगन्धित गार्निश वा एक फरक डिशमा परिणत गर्दछ।
ओवनमा कद्दू नुस्खा स्लाइसहरू
पोल्रिज र डेसर्टको लागि एकदम ठूलो अतिरिक्त चीज र मसालेको साथ पकाएको कद्दू हो। आइस क्रीमको शीर्षमा यस्तो उपचार गर्ने चलन राख्नुहोस् वा राख्नु, केक र क्यासरोलहरू थप्नु।
सामग्रीहरू:
- एक सानो कद्दू;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
- हनी - 15 मिलीलीटर;
- भूरा शर्करा - 20 जी;
- जमीन दालचीनी - 3 जी;
- जमीन अदरक - 3 जी;
- ग्राउण्ड अखरोट - 3 जी।
तयारी
ओवन 170 डिग्री सेल्सियस सम्म गरम हुन्छ। कद्दी धोएको छ, र सुत्न पछि, बीउ सफा गर्ने तरिका साथ, आधा मा कट। कचिन राख्नुहोस् आधे घण्टाको लागि ओवनमा, यसलाई हटाउन पछि, नरम हुनु पर्छ। फललाई ठुलो पार्नुहोस्, यसलाई छील्नुहोस् र क्यूबमा काट्नुहोस्। क्यूब प्रत्येक प्रत्येक जैतून को तेल, चीनी, सिरप र मसाले संग मिलाउछ, त्यसपछि राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र टुक्राहरु मा एक टुक्रा मा बाँडने पाना संग कवर। ओवनमा अर्को 25 मिनेट र डिश तयार छ।
स्लाइसको साथ ओवनमा बेकिंग कद्दी
कद्दी बेकिंग को यो भिन्नता एक पूर्ण द्वितीय कोर्स भनिन्छ। पनीर र पनीर पनीरको कम्पनीमा, कद्दी स्लाइसहरू अझ स्वादिष्ट र सन्तुष्ट भए।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 600 जी;
- थिम पातहरु - 5 पीसी।;
- कटेज पनीर या रिकोटा - 200 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- क्रीम - 125 मिलीलीटर;
- अजमोद साग;
- थिमको एक शाखा;
- grated Parmesan - 60 g;
- 1/4 नींबू पिक्सेल;
- ताजा रोटी कुकुर।
तयारी
Preheat ओवन 190 डिग्री सेल्सियस र सानो क्यूबमा खुबै कद्दी काट्नुहोस्। मक्खनका टुक्राहरू तान्नुहोस्, नुन र थिमको सिजन, र त्यसपछि 20 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्।
पकाउने डिशमा, 2/3 पनीर र रिकोटा को राख्नुहोस्, र माथिबाट कद्दूको टुक्राहरु लाई वितरण गर्दछ। अण्डाको अण्डामा काँध र माथिको सामाग्रीको मिश्रण जोड्नुहोस्, माथि - पनीर, चिसो र पिक्सेलको भागहरु। क्यासिनोलहरू अर्को आधा घन्टाको लागि ओवनमा राख्नुहोस्, र खाना खाएर पनीर पनीरसँग छिटो खाने 5 मिनेट अगाडि।
कद्दी स्वादहरू पकाउने कति स्वादिष्ट छ?
दायाँ चटनी केहि स्वादिष्ट गर्न सक्छ, र यदि तपाईं पकाएको कद्दूको प्रशंसक हुनुहुन्न भने, यो नुस्खामा ध्यान दिनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 1,5 किलो;
- दालचीनी - 6 g;
- जैतून का तेल - 100 मिलीलीटर;
- धनियाँ पत्तियां - 50 ग्राम;
- लसुन कबूतर - 2 पीसीएस।;
- कद्दी बीउ - 20 जी;
- ग्रीक दही - 250 जी;
- तातो चटनी।
तयारी
बीजबाट कद्दू पम्प गर्नुहोस् र क्यूबमा काट्नुहोस्। राम्रो छोडेर पछाडि जानुहोस्। ग्राउंड दालचीनीको साथ मक्खन र मौसमको साथ कटाई वाला फल डाल्नुहोस्, त्यसपछि पाकिन पकाउने पानामा राख्नुहोस् र 20-25 मिनेटको ओवनमा 200 डिग्री सेल्सियसको साथ पठाउनुहोस्। त्यसोभए, चट्याउनुहोस्: दही मिलाएर सुन्तला कट्टर धनु, लसुनको लसुन, मसालेदार चटनी र समुद्री नुनको एक चुरोट। परिणामस्वरूप चटनीको साथ, कद्दूलाई सेवा गर्नु अघि। और टोस्स्ड कद्दी बीउ को बारे मा मत भूलना, उनि व्यंजन को वांछित बनावट दे देंगे।
दही संग ओवन मा कद्दीन स्लाइस
सामग्रीहरू:
- राउन्ड कद्दू (सानो);
- जैतून का तेल - 15 मिलीलीटर;
- पनीर - 300 जी;
- हनी - 40 मिलीलीटर;
- अख्तियारको चुरोट
तयारी
ओवनमा 200 डिग्री सेल्सियस तापन गरिसकेपछि कद्दूबाट बीउहरू हटाउनुहोस् र यसलाई क्वार्टरमा काट्नुहोस्। कद्दू टुक्रा टुक्राहरु को एक पाना मा राखिन्छ, र गुफा मा, बीउ देखि छोडे, हामी पनीर पनीर को एक उदार भाग राख्छ। सबै जैतून का तेल डालो, अखरोट संग छिर्नुहोस् र आधा घन्टाको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। सेवा गर्नु भन्दा पहिले, महँगो संग पानी र नट संग छिद्र, यदि चाहियो।