केही मानिसहरू भित्ता वफादारको नाचको ढोकाको मक्खन र शहदको साथमा अवशोषित गर्न प्रयोग गर्थे, अरूले अझै पनि विश्वास गर्छन् कि वास्तविक भैंसी भुटानी र खतरनाक हुनुपर्छ। यदि तपाईं पछि हुनुहुन्छ भने, यस सामग्रीबाट क्रिसमस वेफरहरूको व्यञ्जनहरू तपाईंलाई सेवा गर्नेछ।
क्रिसमस विनीन वेफर्सको लागि पकाउनुहोस्
यी अमीर र सुगंधित वेफर्स, यद्यपि तिनीहरू आधारमा खमीरसँग तयार छन्, तर आश्चर्यजनक रूपमा पतली हो, र फ्राइकिङको समयमा मात्रामा थप नगर्नुहोस्। घरमा, यस्ता वेफाहरू सामान्यतया केरेमेल निस्कन्छन् र जोडाहरूमा मिलाउँदछ, तर उबले क्यान्डसेड दूध कारमेलको लागि एक उपयुक्त विकल्प हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 310 जी;
- मक्खन - 125 g;
- दूध - 30 मिलीलीटर;
- चीनी - 65 जी;
- सूखा खमीर - 5 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दालचीनीको चुरोट।
तयारी
पहिले तपाईंले खमीर सक्रिय गर्न आवश्यक छ। यो अन्तमा, उनीहरूले न्यानो न्यानो दूध खान्छन् र सतह फोम गर्न छोडिदिए। त्यस पछि, दूधमा मक्खन र चिनो जोड्नुहोस्, पिटेको अण्डा डाल्नुहोस्, र त्यसपछि दालचीनी र आटासँग सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्। आउटपुटमा तपाईले एक सुन्दर खट्टा आटा पाउनुहुनेछ, जो प्रमाणीकरणको लागि 45 मिनेटको लागि छोडिनु पर्छ। आटा खण्ड र रोलमा समाप्त गर्नुहोस्, र त्यसपछि गर्म र तेलको फलामको बीचमा प्रत्येक बलहरू राख्नुहोस्। आटालाई राम्रोसँग निचोल्नुहोस् र किनारामा खण्डमा यसलाई प्रतीक्षा गर्नुहोस्।
यस्तो क्रिस वाईफर्स फ्राइइंग प्यानमा बनाइयो, यस उद्देश्यको लागि आटा हातले घुमाईयो र राम्रो फ्राइङ प्यानमा राख्नुभयो, अग्नि तुरुन्तै आटा सुक्न को लागी कम भयो।
पातलो काली wafers - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आटा - 125 g;
- चीनी - 45 जी;
- पानी 145 मिलीलीटर;
- मक्खन - 35 जी;
- अण्डा - 1 पीसी।
तयारी
तातो पानीमा, चिनी र मक्खन पलाउनुहोस्। आटामा हट समाधान डाल्नुहोस्, त्यसपछि पिटेको अन्डा पठाउनुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। आधा घण्टापछि आटा छोड्नुहोस्, र त्यसपछि भित्ता सम्म गरम भित्तामा चम्मचमा चम्मच लगाउनुहोस्।
मोटो क्रिसम वेफर्स
सामग्रीहरू:
- आटा - 95 g;
- स्टार्च - 15 जी;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- चीनी - 35 जी;
- दूध - 235 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 65 जी;
- vanillin - 1/2 tsp।
तयारी
Waffle iron को गर्म राख्नुहोस्, र तपाईं आफैं सबै सूखी सामाग्री सँगै मिलाउनुहुन्छ। अलग सेला, पिडा मक्खन, वेनिला र दूध संग हङकङलाई हराउँदछ। सूक्ष्म मिश्रणमा तरल डाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई एकसाथ जोड्नुहोस्। भित्ताको आटाको एक भाग (लगभग 60 मिलीलीटर) फ्याँक्नुहोस् र फ्याँकिएको लोभमा। एक मिनेट पछि, तयारता जाँच गर्नुहोस्।