क्रेनबेरीको उपयोगी गुणहरू पुरातन समयहरूमा चिनिन्थ्यो - यो बेरीलाई सर्दी, टाउको दुखाइ र कमजोर प्रतिरक्षाको साथ प्रयोग गर्न प्रयोग गरिन्छ।
क्रेनबेरी फल - खट्टा स्वादको साथ सानो रातो जाम, जसको कारण यो न केवल औषधीय को लागी प्रयोग गरिन्छ, तर पाक उद्देश्यका लागि पनि - तिनीहरू जाम, सस, फल पेय, रस, ककटेल र जेली बनाउँछन्।
क्रेनबेरीहरूको उपचार
क्रेनबेरीको बेरीज धेरै उपयोगी गुणहरू छन् - सबै भन्दा पहिला, किनकि यो मान्छे द्वारा "भिटामिन बम" उपनाम भएको थियो, किनकि क्रेनबेरी भिटामिन संरचनाको अभावको सन्दर्भमा पहिलो स्थानहरुमा छ। यो धेरै उत्तरी जड़ी बूटियों को एक विशेष विशेषता हो - ठंडा, असीमित स्थितियों मा बचेको लागि, बिरुवाहरु लाई विकसित गर्न र एक चीज को उच्च आपूर्ति गर्न को लागी मजबूर भएको थियो। यसको साथमा, क्रेनबेरीको संरचनामा त्यहाँ मात्र विटामिन छैन, तर एन्टिओक्सिड्यानहरू पनि जसले युवाहरूलाई लामो समयसम्म लामो पार्छ।
क्रेनबेरी विटामिन:
- A beta-carotene हो;
- B1 thiamine हो;
- B2 - रिबोफ्लालीन;
- B3 - niacin;
- B6 - pyridoxine;
- B9 - फोलिक एसिड;
- C - ascorbic एसिड;
- K - phylloquinone।
यिनी भिटामिनहरु को नाम मल्टीविटामिन दबाइहरुको धेरै प्याकेजिङ्ग मा पाइन्छ, साथै तंत्रिका तंत्र, हाइपरटेन्सन, मेयोसेंसिनिटिटिटी, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढावा, र हृदय रोग प्रणाली को कार्यक्षमता को सुधार को लागि ड्रग्स मा पाइन्छ। त्यसकारण, एक व्यक्तिले सिधै प्रकृतिलाई सम्बोधन गर्न सक्छ, र कृत्रिम विटामिनको साथमा आणविक संरचनाको साथ रासायनिक औषधिकाहरू गर्न सक्दैन।
भिटामिनका अतिरिक्त, क्रेनबेरीले पनि ट्रेस तत्वहरू - फास्फोरस, म्याग्नेशियम, सोडियम, क्याल्सियम र पोटेशियम पनि समावेश गर्दछ। जाहिर छ, यस संयोजन हृदय मांसपेशिहरु र हड्डी को प्रणाली को लागि धेरै उपयोगी छ।
तथ्याङ्क पछ्याउने महिलाहरू, वास्तवमा कि क्रेनब्रेरी कम-क्यालोरी हुन् भन्ने जस्ता - पदार्थको 100 ग्राममा मात्र 27 क्यालोरीहरू हुन्छन्।
गुर्देको लागि क्रेनबेरीको उपयोगी गुण
क्रेनबेरीसँग कमजोर डायरेटिक प्रभाव छ, साथै एक शक्तिशाली जीवाणु गुणस्तर। यसैले यो genitourinary प्रणाली को संक्रमण को लागि सिफारिस गरिएको छ।
हाइपरटेन्सनमा क्रेनबेरीको उपयोगी गुण
रक्तचापलाई कम गर्न, क्रेनबेरीहरू मूत्रिक रूपमा उपयुक्त छन्, तथापि, यो रगतको भाँडाहरू बलियो बनाउँछ, र यदि उच्च रक्तचापको कारण उनीहरूको गरीब अवस्थामा हो, र नर्सरीको रसले निश्चित रूपमा स्वास्थ्य सुधार गर्नेछ।
प्रतिरक्षाको लागि क्रेनबेरी
साथै, यो बेरी को कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली को लागी उपयोगी छ - क्रेनबेरी को रचना मा अन्य भिटामिन संग तुलना मा, विटामिन सी को सामाग्री 5 गुना अधिक छ, र यसैले ठंड र फ्लू को लागि एक शक्तिशाली उपकरण हो। क्रेनबेरीको तापमान कम भएपछि, यो गर्मी कम गर्न एक साधनको रूपमा प्रशंसा गरिन्छ।
क्रेनबेरी र उनीहरूको फायदेमंद गुणहरू संग व्यञ्जनहरू
महाराज संग क्रेनबेरी धेरै उपयोगी गुणहरु छन् - यो बेरी संग संयोजन मा शहद रोगहरु र भाइरस को विरुद्ध एक प्रभावी उपाय हुन्छ, र यसैले यिनी अवयवों को एक मिश्रण मा विभिन्न अनुपात मा प्रयोग गरिन्छ ब्याक्टेरियल र वायरल संक्रमण को उपचार को लागि। धेरै मान्छे यस भिटामिन ककटेल को सर्दियों को मिश्रण को लागि समान अनुपात र फ्रिज मा स्टोर संग कुचल क्रेनबेरी को लागि स्टोर गर्दछ, र ठंड को समयमा चाय को मिश्रण को या सिर्फ खाए।
तर क्र्रेनबेरीबाट व्यञ्जनहरू मात्र curative हुन सक्छ, तर पाक उद्देश्य पनि। उदाहरणका लागि:
- क्रेनबेरी चटनी ले नींबू (1 चम्मच चढाई छील), चीनी (3 चम्मचपंथी), स्टार्च (1 चम्मच), पानी (1 गिलास) र क्रेनबेरी (100 ग्राम) बाट बनाइन्छ।
- क्रेनब्रेरीहरू बाहेक सबै अवयवहरू मिश्रित, फिल्टर गरिएको र उबले।
- अन्तमा, सीरानबेरीको रस सिधा थप्नुहोस्।
क्रेनबेरीको प्रयोग गर्न Contraindications
क्रेनबेरीजको उपचार गुणहरू भनेको छ कि बेरीजले विषाक्त पदार्थहरू छन् - उदाहरणका लागि, जिगर रोग र वायरल हेपेटाइटिससँग, क्र्रेनबेरीहरू निषेधित छन्।
गर्भवती महिलाहरु को लागि बेरी को सिफारिश नहीं गरिन्छ, मान्छे एलर्जी प्रतिक्रियाहरु को लागी प्रजनन को लागी, साथै जो पतली दाँत ईनामेल छ।
किनकी एसिड को क्रेनबेरी मा निहित छ, यो भूख को पेट मा, साथ नै साथ पेप्टिक अल्सर संग नहीं खा सकते।