यो प्रतीत हुन्छ कि भिनिग्रेटी यस्तो देशी रूसी डिश हो, तर यसले हामीलाई XVIII शताब्दीमा युरोप बाट हामीलाई आयो। सब्जियों को वाहेक, नमकीन सेब र herring यस सलाद मा जोड दिए। र सरसफाइ, तेल र सिरका को मिश्रणबाट भरिएको। सम्भवतः, र नाम एक सुखद खट्टा स्वादको लागि नाम (vineigrette फ्रान्सीसी vinaigre - सिरका) प्राप्त गर्यो। त्यस पछि, एक क्लासिक सलाद को लागि नुस्खा केहि परिवर्तन भएको छ। आज, vinaigrette sauerkraut, मशरूम, हरियो मटर र सेम संग तेल, खट्टा क्रीम र यहां तक कि मेयनेज संग सबको मौसम तयार छ।
Vinaigrette - एक सलाद धेरै सजिलो छ, तर यसको तयारीमा त्यहाँ केही चलनहरू छन्:
- यसैले कि बीउले अन्य सब्जिहरु मा "शेड" गर्दैन, यसलाई अलग मार्नु र तेल संग भरेर;
- फ्रिजमा प्याजको साथ लामो समयको लागि भिनिगरेट को लागी रोक्न प्रयास गर्नुहोस्, सेवा गर्नु अघि सलादमा थप्नुहोस्;
- सम्झनुहोस् कि कर्करको साथ एक vinaigrett एक खराब हो व्यञ्जन छ, तपाइँ यसलाई भविष्य को प्रयोग को लागि खरीद गर्न हुँदैन।
बीन्स संग एक बिट्रोट सलाद कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- सेतो सेम - 1/2 चम्मच।;
- बीट - 2 पीसीएस।;
- खीराहरू (ताजा) - 2 पीसीएस।;
- आलु - 1 पीसी।;
- भिजेको सेब - 2 पीसी।;
- प्याज-1/2 पीसीएस।;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- दागे (तीव्र छैन) - 2 चम्मच।
- सूखे जैतून घास - 1 चुरोट;
- सिरका रक्सी रातो - 2 चम्मच।
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
पूर्व-भिजेको सेम नमकीन पानीमा उचालिएको, पखालेर र ठोक्ने अनुमति दिइन्छ। बीट्स, गाजर र आलु राम्रोसँग धोइदिन्छन् र पकाउने पानामा राखिदिन्छ। सब्जियां नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल संग छिटो र प्रोन्सेल जडी बूटी संग छिरी। हामी यसलाई पन्नीमा लपेटा र 170 डिग्री को तापमानमा पकाउन ओवनमा पठाउनुहोस्।
तयार सब्जियां कूल हुन्छ, सफा गरियो र सानो क्यूबमा काटियो। उनीहरूका लागि हामी मसिड सेब, कर्कर र प्याज पनि कटाउँछौं। हामी सेमहरू थप्नुहोस्। सबै मिश्रित। गठबन्धन सरसफाइ, जैतूनको तेल र सिरकालाई भरेर। स्वादको लागि सानो नमक र काली मिर्च। हामी vinaigrette को यो मिश्रण डालो, ग्रीस को सजाने र तालिका मा सेवा।
भिनीग्रेटी सेम र खट्टा क्रीम - नुस्खाको साथ
सामग्रीहरू:
- सेम - आधा शताब्दी;
- बीट - 1 पीसी।;
- आलु - 3 पीसी।;
- अचार ककडी - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- सेब - 1 टुकडा;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- नींबू - 1/2 पीसीएस;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चिनियाँ, नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
अलग-अलग, क्यूब आलु र बीटमा पकाउनुहोस् र काट्नुहोस्। ककडीर र सेब क्रमांक। सुन्तला कटा प्याज हल्का भून सम्म सम्म हल्का तलना। सबै मिश्रित, पूर्व-पकाएका सेमहरू थप्नुहोस्। सिमल, मरिच। हामी मक्खन र रस आधा नींबूले भरेर, खट्टा क्रीम खान्छन्। हामी कडा अण्डा र चिसोलाई सजायौं।
बीन्स र मशरूम संग एक स्वादिष्ट विनाशेट कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- सेम - 60 g;
- बीट - 2 पीसीएस।;
- पकाएको मशरूम - 1 बर्तन;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- प्याज -1 पीसी।;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- सिरका (सेब) - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
बीउ र आलु नमकीन पानीमा उचालियो। कूल, थोपा र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। हामी जाम को मशरूम संग खुले, उनलाई धो दो र उनलाई colander मा छोड दो। फलफूल प्याज काट्नुहोस्। सबै मशरूमहरू मशरूमसँग मिलाउनुहोस्, पूर्व-पकाएका सेमहरू थप्नुहोस्। सिमल, मरिच। हामी तेल र सिरका संग सलाद भरछौं। फ्रिजमा फ्रिजमा एक घण्टाको लागि र तालिकामा सेवा गरौं।
कसरी डिब्बा बीन्स संग "Vinaigrette" बनाउन कसरी?
सामग्रीहरू:
- लाल डिब्बाबंद सेम - 1 सक्छ;
- बीट - 1 पीसी।;
- मसाले कर्कर - 2 पीसी।;
- गोभी, खट्टा - 150 g;
- प्याज मिठाई क्रीम - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च काले जमीन - स्वाद गर्न को लागि;
- अनाज को अनाज - सजावट को लागि।
तयारी
पूर्व पकाएको बीट सफा गरिन्छ र क्यूबमा काटिन्छ। क्रमांक कर्कर र प्याज। सेमको जार खोल्नुहोस्, तरल नाली र तरकारीहरूमा थप गर्नुहोस्। कचौरा गोभी थोपा निचोड गरी त्यहाँ पठाइयो। सबै मिश्रित। सलि, काली मिर्च, हामी तेल भरिएको छ। माथिबाट अनार बीजको साथ सजावट गर्नुहोस्।