"प्रत्येक पत्र आवश्यक छ, पत्रहरू सबै महत्त्वपूर्ण छन्!" - मानव स्वास्थ्य र जीवनमा भिटामिन प्रभावको बारेमा उत्कृष्ट बयान। नयाँ शरीरको जन्म र न केवल कोलोनेशन, भिटामिन बी 9 (एस एस, एम) वा फोलिक एसिडको जन्ममा विशेष योगदानको लागि हाम्रो शरीरका थुप्रै "सहायक" बीच। यो उनको छ कि हामी सामान्य चयापचय, रक्त कोशिकाओं को गठन, प्रतिरक्षा को गठन र जठरांत्रीय मार्ग को निरंतर संचालन द्वारा बाध्य छ।
र चिन्ता, थकान, भूखानको कमी, र चाँडै सँगसँगै उल्टी, दस्त, बाल हानि, मुखमा सानो अल्सरको उपस्थिति, शरीरमा भिटामिनको कमी र यसको पुनःस्थापना गर्न तत्काल चाहिन्छ। फोलिक अम्ल को कमी को परिणाम एनीमिया छ।
सुपर विटामिन-फोलिक एसिड
मानव भ्रूण विकासमा यो भिटामिनको भूमिका अझ बढी जोडिएको हुन सक्दैन। गर्भावस्था को समयमा फोलिक एसिड को प्रवेश प्लासेन्टा र भ्रूण को सफल तंत्र को तंत्रिका ट्यूब (रीढ़ा दरारहरु), हाइड्रोसफेलस, ऐनिसेफली (दिमाग र रीढ़ की कर्ड को अनुपस्थिति) को बिना, मस्तिष्क हर्निया को सफल गठन को लागी हो। गर्भावस्थाको पहिलो 12 हप्तामा भिटामिन बी 9 को कमजोरी यसले भ्रूण कोशिकाहरूलाई विभाजित गर्न गाह्रो बनाउँछ, यसको ऊतक र अङ्गहरूको विकास, हेमेटोपोइजिसका प्रक्रियाहरू, र बच्चाको मानसिक प्रतिबन्ध को खतरा बढाउँछ। यसैले गर्भावस्था मा फोलिक एसिड को दैनिक आदर्श 400 मिलीग्राम देखि हुनु पर्छ।
भिटामिन बी 9 को आन्तरिक रिजर्व, शरीर को रखरखाव र कार्य को लागी आवश्यक हुन्छ, सामान्य आंतों माइक्रोफेरो को संश्लेषण गर्दछ। तर यसको आफ्नै "फोलिक" सेनाहरू मात्र, विशेष गरी गर्भावस्था र लक्षणको समयमा, शरीर पर्याप्त छैन। यसबाहेक, फोलिक एसिडले शरीरमा जम्मा गर्ने क्षमता छैन, यसको बाहिरबाट यसको भण्डारणको दैनिक र नियमित पुन: भण्डारण चाहिन्छ।
फोलिक एसिडको स्रोत
यस आधार मा, यो जान्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ कि फोलिक एसिड कहाँ छ। किनकि भिटामिनको नाम लैटिन "फोलोियम" जस्तो देखिन्छ - एक पात, त्यसपछि, पहिलो स्थानमा, यो मुख्य रूपमा गहिरो हरियो पत्ते हुन्छ:
- पालक;
- अजमोद;
- हरित प्याज;
- लेफ्टिनो
फोलिक एसिड निम्न सब्जिहरु मा उपस्थित छ:
- गोभी र ब्रोकोली;
- गाजर;
- बीट;
- टमाटरहरू;
- आलु।
त्यहाँ त्यहाँ त्यस्ता फलहरू छन्:
- सबै भन्दा राम्ररी फलहरू (एउटै कारणको लागि, रसहरू र तिनीहरूबाट ताजा उपयोगी छन्);
- avocado;
- आँसुहरु;
- तरबूज
तर प्राकृतिक एसिड युक्त फोलिक एसिडहरूमा नेताहरू अखरोट र फलफूल हुन्:
- हरियाली;
- दालहरू;
- सेम।
विटामिन बी 9 को उत्कृष्ट स्रोत पनि:
- asparagus;
- मशरूम;
- सोयाबीन;
- गेहूं रोगाणु;
- पुरामेल आटाबाट उत्पादनहरू;
- चावल, जाम, बागलुङ र बखवाट कोट
- खमीर;
- टमाटरको रस;
- सूरजमुखीको बीउ।
फोलिक एसिडको साथ पशु मूल उत्पादनहरू निम्न हुन्:
- बीफ लिभर
- जिगरको लिभर;
- गुर्दे;
- caviar;
- घोडा मैकर;
- अण्डा जिरो;
- पनीर;
- कटेज पनीर;
- kefir;
- क्रीम।
यस भिटामिन बी समूहमा अमीर खाना खरिद गर्दा, यो तथ्यलाई ध्यान दिनु आवश्यक छ कि गर्मी उपचार गर्दा यो घट्छ र कच्ची रूप को 9 0% सम्म हराउँछ। एक उबले गरिएको हड्डीको 50% फोलिक एसिड र त्रिएको मासु उत्पादन - 9 0% सम्म हुन्छ। यस सन्दर्भ मा, भिटामिन को संरक्षण को लागि कम से कम सब्जियों को कच्चे रूप मा खाने को कोशिश गर्नु पर्छ।
तर प्राकृतिक बिरुवा र पशु उत्पादनको निरन्तर खपत पनि भिटामिन फोलिक एसिड भएको, माथि दिईयो, पर्याप्त नहुन सक्छ, विशेष गरी चिसो मौसममा। यस अवस्थामा, तपाईलाई मात्र विटामिन औषधिको रूपमा लिनु पर्दछ: व्यक्तिगत ट्याब्लेटमा वा भिटामिन परिसरहरूमा। उदाहरणका लागि, गर्भावस्थाको समयमा अनुशंसित मल्टीभिटामिनमा, फोलिक एसिडको पर्याप्त रोकथाम खुराक समावेश गरिएको छ: "उचाइ" - 1000 μg, "विटामिन प्रेन्टलल" - 800 μg, "मल्टी-टेबल पिरोन्नत" - 400 μg, "गर्भवती" - 750 μg।