आज हामीले जिगरको रूपमा यस्तो सरल र सस्तो उत्पादनमा हाम्रो ध्यान रोक्न निर्णय गऱ्यौं। जिगर स्वादिष्ट र उपयोगी छ, तर यो तयारीमा सबै कठिनाइहरू लुकेको हुन्छ। ठीक छ, यो प्रक्रिया बहुविधको उपस्थितिले धेरै सुविधा दिन्छ, यस लेखमा हामीले बृद्धिको व्यञ्जनहरू। एक बहुभाषकमा जिगर कसरी पकाउने, हामी थप कुरा गर्नेछौं।
एक बहुविध मा चिकन जिगर नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन जिगर - 8-10 टुक्राहरू;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 लौंग;
- ऋषि - 8 पातहरु;
- सेतो मिठाई शराब - 1 वस्तु;
- नमक, काली मिर्च - एक चुरोट।
तयारी
हामी बहुविध को प्याला एक साथ "फ्राइकिङ" वा "बेकिंग" मोड मा तेल को साथ। तेल मा, कुचल लसुन लौह को चाकू को फ्लैट पक्ष द्वारा कुचल फेंक जब सम्म यो सुनहरा हुन्छ, लसुन निकाले पछि र चिकन जिगर कप मा राखिएको छ। नमक, काली मिर्च र प्रत्येक सेकेण्डमा 30 सेकेन्डको लागी जिगरलाई तान्नुहोस्, पछि, सबै दाखरस राख्नु र सागेको पातहरू राख्नुहुन्छ। अतिरिक्त तरल पूर्णतया भान्छु सम्म पर्ख्छौं र हामी तालिकामा जिगरको खाना खान्छौँ।
एक बहुविध मा खट्टा क्रीम मा स्टिड लीवर
सामग्रीहरू:
- बीफ लीवर - 500 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 2 लौंग;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
बीफ लिभर, चिकनको विरूद्धमा, पूर्व-उपचार गर्न आवश्यक छ, त्यसैले विशेष हेरचाहको साथ, फिल्म, रेजहरू र उत्पादनबाट पित्त भागहरू काट्नुहोस्। लिईएको लिभर धोएको छ, सुकेको र भागहरूमा काटिएको छ। नमक र काली मिर्चको साथ आटा मिलाउनुहोस् र यकृतको यो मिश्रण टुक्रामा रोल गर्नुहोस्। प्याजहरू ठूलो आकारमा काटेर र आटामा रोल पनि गर्छन्।
"बेकिंग" मोड प्रयोग गरेर, सब्जीको तेलमा बहुभाषीमा तलना प्याज। एक पटक प्याज स्पष्ट भएपछि, यन्त्रको कटोरामा जिगरको टुक्राहरू राख्नुहोस् र सबै पक्षबाट समान रूपमा खरानीसम्म पर्खनुहोस्। त्यसपछि मल्टीवार्कका सामग्रीहरू खट्टा क्रीमको साथमा भर्नुहोस्, "शंकु" मोड र समय सेट गर्नुहोस् - 30 मिनेट। समयको अन्त्यमा, बहुभाषीमा खट्टा क्रीम संग लिभर तयार हुनेछ।
बहुविध मा बीफ योवर नुस्खा
1 मा यस्तो फास्ट फूड 2, मुख्य पाठ्यक्रम र गार्निशको रूपमा, जुन साथसाथै पकाएको छ, खाना पकाउन सजिलो छ, जब भान्साको चिन्ताको कुनै समय बाँकी छैन।
सामग्रीहरू:
- बीफ लीवर - 500 जी;
- बखवाट ग्राउट्स - 1 वस्तु;
- प्याज - 1 पीसी।;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
"बेकिंग" मोड प्रयोग गरेर, 10 मिनेटको लागि सब्जी तेलमा प्याज फेरीको साथ तयार बियर लिभर। सुई र काली मिर्चलाई स्वादको लागी, सुत्न सुत्केरीसँग सुत्न र 1: 2 को दरमा पानी संग जोड्नुहोस्। हामीले यन्त्रमा "बखवाट" वा "Pilaf" मोड सेट गर्यौं र 40 मिनेट पर्खनुहोस्, त्यसपछि हामी बहुभाषीमा मक्खन (तपाइँ थोडा खट्टे क्रीम थप्न सक्नुहुनेछ) र तालिकामा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
मल्टीवार्कमा आलु संग पोर्क यभर नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आलु - 400 जी;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- हरित प्याज, अजमोद;
- बेकन - 4 स्लाइसहरू;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- paprika - 1 चम्मच;
- पोर्क लिभर - 200 जी;
- सब्जी श्वेत - 150 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 4 चम्मच। चम्मच।
तयारी
आलु 20-25 मिनेटको लागि नुहाउने पानीमा उचालियो, पछि हामीले स्लाइसमा काट्यौं। मल्टीवार्कको कटोरामा बेकन पिघ्न। आटा, पेप्रिका, नमक र कालो मिर्चको मिश्रणमा सुँगुरको खोक्रो खुट्टा र 2-3 मिनेटको लागि तान्नुहोस्। अर्को, हामी multquark आलु स्लाइसमा थप्दछौं, उनीहरूलाई थप मिनेटमा खैरो र प्लेटमा डिश राख्नुहोस्। ताजा जडीबुटीहरूसँग छिर्नुहोस्।
एक खाली कटोरामा सब्जीको शरिर खानुहोस्, खट्टा क्रीम, थोपा नमक जोड्नुहोस् र मिश्रणलाई फोलो बनाउनुहोस् जब सम्म यो मोटो हुन्छ। परिणामकारी चटको साथ हामी आलु र जिगरमा पानी हाल्छौं।