चिकन लिभर एक धेरै उपयोगी उत्पादन हो, जुन आवधिक रूपमा आहारमा समावेश हुनुपर्छ। यो चाँडै तयार छ, र व्यंजनहरू स्वादिष्ट र निविदा हुन्छन्। क्रीम संग चिकन जिगरको व्यञ्जनहरू तपाइँका लागि पर्खिरहेका छन्।
क्रीममा लिभरको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चिकन जिगर - 400 जी;
- ठूलो प्याज - 1 पीसी।;
- क्रीम - 170 मिलीलीटर;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
प्याज आधा रिंग्समा र सब्जीको तेलमा त्रिए। धोएको र सुकेको जिगर आटामा खसेको छ र प्याजमा थपियो। जिगरमा एक रूख भूरी सम्म त्रस। ठुलो र काली मिर्चको स्वाद। हामी क्रीममा राख्छौं, कम्तिमा आगोको आगो र पकाएर 10-15 मिनेटको लागि स्टु।
मशरूमसँग क्रीममा चिकन यभर नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन लिभर - 600 जी;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- 20% वोसो सामग्रीको क्रीम - 300 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद।
तयारी
प्याजहरू आधा रिंग्समा काट्छन् र न्यानो वनस्पति तेलमा यसलाई त्रसित पार्छन्। मशरूम वांछित आकार को टुक्राहरु मा काटयो, उनलाई प्याज मा जोडें, मिश्रण गर्नुहोस र 5 मिनेट को लागि छोडें। र यस बीच मा, जिगर को तैयार करो - यसलाई धुलाई, यसलाई टुकडे मा कटौती गर्नुहोस र यसलाई फ्राइंग पैन मा राख्नुहोस। नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस् र 5 मिनेट पछि, क्रीममा राख्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस्, आगो कम गर्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि बुझाई।
क्रीम संग चिकन जिगर
सामग्रीहरू:
- चिकन लिभर - 1 किलो;
- 20% वोसो सामग्री को क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 50 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- रातो मिर्च मिर्च - 1 पीसी।;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 लौंग;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
चिकन जिगर धोएको, फिलिमहरूबाट सफा गरियो र टुक्राहरूमा काटियो। प्याज र कालीहरू पनि मेरा र सफा हुन्। काली मिर्चमा सानो क्यूब काट्यो र पनीर प्याज काट्यो। शुरुवात फ्राइङ प्यानमा जैतून का तेल, प्याज राख्नुहोस्, 3 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्, मिर्च थप गर्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। त्यस पछि, लिभर जोड्नुहोस् र हल्का पकाउनुहोस्। पाक कला चटनी: गहिरो खट्टा क्रीम, क्रीम, नमक, कालो मिर्च र कटा लसुन। ज्वार, प्याज र काली मिर्च संग एक फ्राइंग प्यान मा सॉस डालो। 10-12 मिनेटको लागि कम गर्मीमा हलचल गर्नुहोस्।
लिभर क्रीम संग
सामग्रीहरू:
- चिकन लिभर - 500 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
वनस्पति तेल त्रिएको प्याज प्याजमा, त्यसपछि ठूलो ग्रेटरमा ग्रेटेड गाजर जोड्नुहोस्। सबैलाई एकैचोटीमा एकैचोटी फेरी 2। पछि, तैयार लिभर, घर का बना मेयोनेज राख्नुहोस् र सबै क्रीम संग राख्नुहोस्। एक सानो आगोमा, 10-15 मिनेटको लागि उकालो।
क्रीम संग जिगरमा एक साइड डिशको रूपमा पास्ता, विभिन्न पोड्रिज र उबले आलु पनि उत्तम छन्।