माटबलहरू - मासुयुक्त मासुबाट बनेको सानो मासु बलमा (उदाहरणका लागि, चिकन मासु मासुबाट मासुबलहरू )। तिनीहरू सजिलै फोडा गर्न सक्छन्, तपाईं सब्जी तेलमा फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ, र तपाइँ एक जोडीको लागि पकाउन सक्नुहुन्छ। यस लेखमा हामी तपाइँलाई कसरी बहुविध मा मासुबलहरू पकाउने भनेर बताउनेछौं। आखिर, यस भान्सा सहायकमा तिनीहरू विशेष रूपमा नाजुक र रसदार छन्।
मल्टीवार्क मा चटनी संग माटबल
सामग्रीहरू:
- सुँगुर (लुगा) - 0.5 किलो;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- एक खुट्टा - 2 स्लाइस;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 150 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 20 जी;
- नमक, कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- चीनी - 10 जी;
- खट्टा क्रीम - 20 जी;
- गाजर (मध्यम) - 1 पीसी।
तयारी
पहिले, सानो क्यूबमा प्याज काट्नुहोस्। मल्टीवार्क को कटोरा मा सब्जी वाला तेल डालें र "बेकिंग" मोड मा हामी यसलाई 7 मिनेट को लागि त्रयो। बीचमा, हामी मासु मासु चक्कु को माध्यम ले जान्छौं, त्यसैले ढोका संग गर, पहिला दूधमा लुगा लगाइरहन्छ र बाहिर निस्कन्छ। अब प्याज राख्नुहोस् एक गहिरो कटोरामा, खानी, अण्डा, नमक, काली मिर्च र यसलाई राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। प्राप्त समूहबाट हामी सानो बल बनाउँछौं र हामी बहुविधको प्यानमा पठाउछौं। एक अलग कन्टेनरमा हामी खट्टा क्रीम र टमाटर पेस्ट मिलाउछौं, तातो पानी (तपाइँ यसलाई फोकाउन सक्नुहुन्छ), गित गाजर, नमक र काली मिर्चले ठूलो स्टोटरमा मिश्रण गर्नु हुन्छ। मासुबलहरू र "भित्री मोड" मा नमिल्ने मिश्रण भर्नुहोस्, हामी 60 मिनेट तयार गर्छौं। मल्टीबार्क मा गोभी संग मासुबल को यस पकाने मा खत्म हो।
वास्तवमा, समानांतरमा, तपाईं पकाउन र गनश्न सक्नुहुन्छ। धेरै स्वादिष्ट मासुबलहरू मल्टीवार्कमा आलु संग प्राप्त हुन्छन्। यस्तो स्वादिष्ट खाना बनाउन, मात्सब्सको साथ केहि सौ आलु (लगभग 5-6 टुक्राहरु) मा राखिएको मासु गोलाहरु लाई र गोवा माथि राख्नु, केवल तब तिमी चटनी लिन को लागी आवश्यक छ कि मासुबल र आलु दुवै संग ढाडिएको छ।
बहुविध मा मासुबलहरूको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मासु - 0,5 किलो;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- चावल - 100 ग्राम;
- प्याज (मध्यम आकार) - 2 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 30 जी;
- खट्टा क्रीम - 30 g;
- आटा - 20 जी;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद;
- वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर।
तयारी
चावल धोइन्छ र आधा पकाएर उबाइन्छ। त्यतिन्जेल, हामी मानेको मासु तयार गर्दैछौं: धोएको र सूखे मासु प्याजको साथ पारिएको छ (1 पीसी।) एक मासु चक्कु को माध्यम ले। तयार चावल भर्न जोड्नुहोस्, त्यहाँ 1 अण्डा पनि ड्राइभ गर्दछ। नमक, काली मिर्चले स्वादमा थपे, सबैलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र मासुबलहरू बनाउँदछ। दोस्रो बल्ब सानो-कटाई, गाजर तीन लेटरमा। हामी मसलाको प्यालामा सब्जीको तेल पकाउँछौं, सब्जियों फैलाउँछ र "हट" मोडमा 10 मिनेटको लागि पकाउँछ, त्यसपछि आउँदो, राम्रो हलचल र सुनको सुनकाँलो सम्म पुग्न सकिन्छ। त्यसपछि खरानी क्रीम र टमाटर पेस्ट जोड्नुहोस्, सबै समय हामी घुमाउँथ्यौं। अब हामी भुइँमा एक प्लेटमा राख्थ्यौं, र मासुबलहरू बहुमुखमा राख्नुभयो। हामी तिनीहरूलाई भुइँमा राख्छौं र यसलाई उबलते पानीमा राख्दछ ताकि गेंदहरू पूर्ण रूपमा समातिए। "अन्त्य" मोडमा मल्टीवार्कमा 45 मिनेटको लागि चावलमा मासुबलहरू पकाएको छ।
एक बहु-जोडा भण्डारमा माटबलहरू
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 0.5 kg;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 20 जी;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न;
- पानी - 4 बहुसंख्यक।
तयारी
पूर्व-शुद्ध प्याजले मासु चक्कु को माध्यम ले जान्छ र यसलाई मासुको मास जोड्नुहोस्, खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्, तपाइँ पनि आफ्नो मनपर्ने मसला पनि राख्न सक्नुहुन्छ। हामी सबैलाई राम्ररी र हात मिलाउँछौं, पानीको साथ चिसो, मासुबलहरू बनाउँछ। हामी तिनीहरूलाई बहुभाषी को प्यालेटमा स्थानान्तरण गर्दछौं, जुन भापको लागि लक्षित छ। मल्टीवार्कको प्यानमा तातो पानीमा पस्न थाल्यो, हामी फूसले माथि माथि राख्छौं, "भापमा उभिएर" शासन सेट गर्छ र खाना पकाउने समय 50 मिनेट छ। तपाईं आफ्नो मासु बलात्कार गर्न र मजा लिन सक्नुहुनेछ। जब तपाइँ अर्को नुस्खाको प्रयास गर्न चाहनुहुन्छ भने, सॉसमा मासुबलहरू पकाउने प्रयास गर्नुहोस्।