एक गोभी मा गोभी संग पाई

मित्रता र विभिन्न प्रकारका भित्री पाईहरूसँग - यो अर्को पाक चमत्कार हो! यस ब्याचलाई अलग डिशको रूपमा वा कुनै पनि डिशमा पूरै रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। आज तपाईसँग विचार गरौं अद्भुत व्यञ्जनहरु एक बहुभुज मा गोभी संग पाई बनाउन को लागि, जो धेरै समय, विशेष प्रयासहरु को आवश्यकता छैन, तर यो उपचार को स्वाद निश्चित रूप देखि तपाईंको परिवार संग प्यार हुनेछ!

गोभी र अण्डाको साथमा बहुक्राईमा पाई

सामग्रीहरू:

परीक्षणको लागि:

• आटा - 500 जी;
• kefir - 1 वस्तु;
• अण्डा - 2 टुक्राहरू;
• मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
• पनीर - 50 जी;
• चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
• सोडा - 1 चम्मच;
• मसाले - स्वाद गर्न।

भरने को लागि:

• गोभी - 500 जी;
• बल्ब - 1 टुक्रा;
• अण्डा - 2 टुक्राहरू;
• सागर;
• नमक - स्वाद।

तयारी

त्यसोभए, पहिले तपाईले भरपूर गर्न सक्नु हुन्छ: सेतो गोभी थोपा निबब्लुङ स्ट्रा। हामी हर्से, मेरा, सुक्खा र काँधबाट प्याज सफा गर्छौं। फ्राइङ प्यानमा थोडा तेल लगाउनुहोस्, न्यानो पार्नुहोस्, प्याज फैलाउनुहोस् र आधा पकाएर पठाउनुहोस्। त्यसपछि गोभी थप्नुहोस्, नरम नभएसम्म सब्जिहरु हलचल गर्नुहोस्। तयार भरी स्वादमा थपिएको छ, हामी अण्डा पकाएको र क्यूब्सको साथ कुचल राख्दछौं, तिनीहरूलाई एक कटोरामा राख्नुहोस् र ठिक छोड्नुहोस्।

अर्को, हामी आटा को तयारी गर्न बारी। अँग्रेजी मिक्सरले हरायो, नुनको चुरोट फ्याँकियो, केराएर राख्नु, सोडा र मेयोनेज, मिश्रण राख्नुहोस्। धीरे-धीरे आटामा राख्नु र आटा घुमाउनुहुँदा सम्म यो लोचदार हुन्छ। हामी यसलाई बलमा लैजान्छौं, यसलाई भान्सा तौलियासँग राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।

ठुलो भरिमा हामी पतला कटा सागहरू र नुनको स्वाद फेंकन्छौं, राम्रो तरिकाले सबै चीज मिलाउनुहोस्। आटा एक तालिकामा सारिएको छ, आटा संग छिटो छ, र मल्टीवार्कको प्याला आकार भन्दा 1 सेमी मोटी र थोडा ठूलो कोष्ठमा। त्यस पछि, एक चिकन कटोरा मा आटा राख्नुहोस् ताकि आटा किनारों थोडा माथि माथि फैलियो। माथिबाट भरिबारीबाट भत्किने र यसलाई स्तरमा वितरण गर्दछ। मल्टीवार्करको ढक्कन बन्द गर्नुहोस्, "बेक" मोडमा यन्त्र खोल्नुहोस् र केक एक घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। तयार बीप पछि, ढक्कन खोल्नुहोस्, केक थोपा ठोलो, त्यसपछि धीरज यसलाई लिनुहोस्, यसलाई डिशमा पठाउनुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्। हामी मक्खनको साथ तयार केक पकाउँछौं र तिलको बीउ सँग छिर्छौं।

एक बहुविध मा गोभी संग खमीर पाई

सामग्रीहरू:

परीक्षणको लागि:

• पानी - 1 वस्तु;
• वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
• अण्डा - 1 टुक्रा;
• सुखा खमीर - 1 चम्मच;
• नमक - 0,5 चम्मच।
• चीनी - 1 चम्मच;
• आटा।

भरने को लागि:

• सेतो गोभी - 500 जी;
• बल्ब - 1 टुक्रा;
• गाजर - 1 टुक्रा;
• सब्जी तेल;
• मसाले - स्वाद गर्न।

तयारी

न्यानो पानीमा हामी सुकेको खमीर भत्काउँछौं, अण्डा, नमक र दाग गरिएको चिनी थप्नुहोस्। त्यसपछि बिस्तारै अँध्यारो जोड्नुहोस्, नरम र आटा मिलाउनुहोस्। यसलाई सफा नैपकिनको साथ राख्नुहोस् र एक घण्टाको लागि न्यानो स्थानमा राख्नुहोस्, ताकि आटा इन्फ्लुसन गरिन्छ र यसमा वृद्धि हुन्छ। 2 पटकको आकार। र हामी यो समय हो, हामी भविष्य पाईको लागि भरपूर तैयारी गर्दैछौँ।

क्यूबेज मेलेनको चमकदार, कटो कटा प्याज, गाजर मा तीन गाटर। एक कटोरा मल्टीवार्कमा सानो सब्जी तेल ल्याईन्छ, हामी गोभी, गाजर र प्याज फैलियो। सलिम, मसालेसँग छिटो, 20 मिनेटको लागि "बेक" मोडमा हलचल र स्टव गोभी। हामी बहुभाषी देखि तयार भान्सा हटाउछौं र यसलाई ठोक्नुहोस्।

हामी आटा एक आटा-छिद्रित टेबलमा राख्छौं, यसलाई 2 भागमा विभाजन गर्नुहोस् र यसलाई एक पतली तहमा घुमाउनुहोस्, जसको एक बहुवर्कको कटोरा को तल मा राखिएको छ। माथि बाट समान तुरुन्त वितरण गरी आटाको दोस्रो तह बन्द गर्नुहोस्। हामी खोक्रो पाई "बेकिंग" मोडमा 55 मिनेट सम्म तयार बनाउछौं।