लियोको - एक परम्परागत पूर्वी युरोपेली डिश, जुन संसारको वरिपरि आफ्नो मूल हंगरीबाट उग्र गतिमा फैलिएको छ। खाना पकाउने सरल, अविश्वसनीय स्वादिष्ट, दशैंका खानेकुराहरु द्वारा एकै समयमा सस्तो पकाउने भान्सामा पराजित भएको थियो, त्यसैले यो यो नुस्खामा अर्को लेख को लागी मेहनत गर्न गाह्रो थियो। यो समय हामी बहुविध मा लिको तयार गर्नेछौं।
एक बहुविध मा कसरि लिको पकाउने?
सामग्रीहरू:
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 किलो;
- प्याज - 500 जी;
- टमाटर - 500 जी;
- सब्जी तेल आधा शताब्दी;
- चीनी - 2-3 चम्मच। चम्मच;
- सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
बुल्गारिया काली मिर्च बीउ संग कोर देखि सफाया र ठूलो स्ट्रा मा काटिएको छ। हामीले रिंग्स वा सेमेयरिंगहरूमा प्याज काट्यौं। टमाटरको छाला क्रसवारमा काटिएको छ र फलफूल माथि उबलिएको पानीको साथ बढाउँछ, त्यस पछि हामीले एक्टिओलीटेड छाला हटाउनेछौं। यदि टमाटरहरू हातमा छैनन् भने, तपाईं प्राकृतिक टमाटरको रस, टमाटर शुद्ध वा पेस्ट प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
मल्टीवार्क को कटोरा मा, सब्जी को तेल मा भरें, सबै तैयार सब्जियां, नमक, काली मिर्च, चीनी र बे पत्ते जोडें। हामी मल्टीिमर्क "रेडमोन" मा लियोको तयारी गर्दैछौँ, त्यसैले हामी "भित्री मोड" मा मोड्छौं र मानक समय छोड्छौं - 1 घण्टा। ध्वनि सिग्नल पछि, सानो सिंकमा राख्नुहोस् (यदि तपाइँ डिश सुरक्षित गर्न वा शेल्फ जीवन विस्तार गर्नुहुन्छ), यदि चाहियो भने तपाइँ एक जोडी कटा लसुनको लौ पनि जोड्न सक्नुहुनेछ। हामी आधा घण्टाको लागि डिश छोड्दछौं, र त्यसपछि यसलाई गर्म वा चिसो रूपमा सेवा गर्नुहोस्।
मल्टीवार्कमा पकाउनुहोस् लिपिको "पोलारिस"
सामग्रीहरू:
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1,5 किलो;
- क्याप्सन - 2 चम्मच। चम्मच;
- जैतून - 1 मुट्ठी;
- लसुन - 2-3 लौंग;
- वनस्पति तेल - 1/4 चम्मच।
तयारी
मल्टीवार्कको कपमा, हामी "गरम" मोडमा तेल उचाल्दछौं र एक मिनेटको लागि कुचाइएको लसुन लौको पकाउँछौं। बीचमा, पहिले खुर्सानी मिर्च ठूलो स्ट्राटमा काटिएको छ, त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई उपकरणको कटोरामा राख्दछौं। हामीले 2 घण्टाको लागि "विनाश" मोड सेट गर्नुभयो। जैतून र क्याप्चरहरू कुरकुरामा कुचाइन्छन् र तयार बनाइयो लकोमा राख्छन्। राम्रो तरिकाले मिक्स गर्नुहोस्, मरिच संग स्वाद जोड्नुहोस् र 20 मिनेट को लागि "वार्मिंग" मा छोड्नुहोस्, पछि पकवान गर्न सकिन्छ।
बहु-पङ्क्तिमा लिकोको "प्यानसोनिक"
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 3 किलो;
- टमाटर शुद्ध - 1.5 लीटर;
- गाजर - 4 पीसी।
- प्याज - 4 पीसीएस।;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 500 जी;
- वनस्पति तेल - 250 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 वस्तु;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
हामी सब्जियों को प्रसंस्करण संग खाना पकाने शुरू गर्छन। मेरो मार्नुहोस् र क्यूबहरूमा काट्नुहोस्। गाजर एक ठूलो कटर मा रगड, प्याज आधा छल्ले मा कटौती, र बल्गेरियाई काली मिर्च - एक ठूलो बाधा। तयार पारिएका सब्जियों एक कटोरा मल्टीवार्कमा फैल, तेल पकाउनुहोस्, चीनी, मरिच र नमक जोड्नुहोस्। पछि, सबै टमाटर शुद्ध राख्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि "भित्ता" मोड खोल्नुहोस्।
एक बहुविध मा लिग्रो को लेगो
सामग्रीहरू:
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 किलो;
- बैंगलोर - 1 किलो;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- टमाटर शुद्ध - 1 l;
- लसुन - 3-4 लौंग;
- गाजर - 2-3 पीसीएस।;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
गाजरले ठूलो झोलामा रगत र 15-20 मिनेटको लागि वनस्पति तेलमा प्याज रङहरू सँगसँगै त्रसित पार्छ। बुल्गारिया काली मिर्च स्ट्रासँग काटिएको छ, बैगुन खुट्टा छ, क्यूबिनमा काटियो र आवश्यक भएमा, नरम पानीमा भिगोयो। प्याज र बैगको टुक्रा प्याज र गाजरको भुट्टामा टुक्रा जोड्नुहोस्, त्यसपछि हामी लसुन, केही चिनी, प्रेस मार्फत पारित, मरिच संग नमक जोड्नुहोस् र टमाटर शुद्ध सबै संग भर्न। 1.5 घण्टाको लागि मोड "श्वास" वा "Pilaf" छनौट गर्नुहोस्। तयार लियोको अतिरिक्त अनुमोदन गर्न सकिन्छ, जडीबुटीहरूसँग छिर्यो र ठण्ड वा तातो रूपमा टेबलमा सेवा गर्यो।