फलफूल आलुको रूपमा केही लोकप्रिय साइड डिश मनाउन हुनेछ। गोल्डन र यस सस्तो जराको खसेको स्लाइसहरू तपाईंको मनपर्ने व्यंजनको पूर्ण रूपमा पूर्ण रूपमा पूरै प्रशस्त हुन्छन्, तर प्रायः आलु, फ्राइङ प्यानमा पकाइएको, स्टाउको जस्तै देखिन्छ र सबैलाई तोकिएको छैन। तपाईंको मनपर्ने गार्निशको साथ दुर्घटनाहरूबाट बच्न मल्टीवार्कलाई मद्दत गर्नेछ। यस लेखमा हामीले बहुभाषकमा आलु कसरी तान्नु पर्छ?
फ्रुड आलु मशरूमहरूसँग बहुविधमा
सही तलामा आलु तयार पार्नुहोस् यति सजिलो छैन, तपाईंलाई धेरै नग्नताहरू लिनु आवश्यक छ: हलचल को प्रक्रिया संग काटने र समाप्त को प्रक्रिया बाट।
सामग्रीहरू:
- आलु - 700 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- मशरूम - 400 जी;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
पहिलो, आलु सफा गरिनु पर्छ र धोएको छ, र, सबै भन्दा महत्त्वपूर्ण, कट। काटनका थुप्रै तरिकाहरू छन्, तर सबैभन्दा साधारण र सुविधाजनक 1-1.5 सेन्टीमिटरको छेउमा काट्ने कपडाहरू छन्। एकसाथ चिपकाउन र आलुबाट एक मिठो जनको गठन गर्न, यो ठंडा पानीमा 2-3 घण्टाको लागि भिगोलो हुनुपर्छ पानी। एक टर्ब्रिड तरल संग, स्टार्च छोडिनेछ, र हाम्रो गार्गी खतरनाक र कुरै भएन। भिसा पछि, आलु एक तौलिया संग सुकेको छ, किनकी अतिरिक्त नमी को उपस्थिति एक पसंदीदा सुनहरा क्रस्ट को गठन को रोकथाम।
जब सबै चरणहरू पूरा भएमा तपाई सिधै जाडोमा जान सक्नुहुन्छ। बहुमुखी मा आल आलु को मांस वा सब्जी तेल हो, जो कटोरा मा पूर्वगणित हुन्छ। मल्टीवार्करमा फ्राइड आलुको तयारीले तपाईंको "भान्सा सहायक" मोडेलको आधारमा "बेक" वा "फ्राइकिङ" मोडमा 60 मिनेट लिन सक्नेछ। ढक्कन खुला हुँदा खाना पकाउँछ। यस समयमा, आलुलाई प्रायः कोसिस गर्ने प्रयास नगर्नुहोस्, अन्यथा यो गडबडमा परिणत हुनेछ। यो पनि नबिर्सनुहोस् कि मनपर्ने साइड डिश केवल खाना पकाउने अन्तमा नमस्कार गरिदिनु पर्छ, अन्यथा यो अत्यधिक मात्रामा चिकन हुनेछ।
यो राम्रो देखि राम्रो छैन कि मशरूमहरू आलुमा, अन्यथा तिनीहरूले थप नमी प्रदान गर्नेछन्, यो प्याज सहित एक अलग फ्राइङ पैनमा साइड डिशको लागि यो थप तयार गर्न थप सही छ र अरोमा संग आलु संतृप्त गर्न तयारीको धेरै अन्त्यमा पहिले नै थप्नुहोस्।
बहुभाषी मा तलीय आलु को लागि नुस्खा
राम्रो आलु बनाउन अर्को तरिका एक सानो मात्रामा पानी तान्नु हो। नमीको उपस्थितिको बावजुद, डराउनु नपराउनुहोस्, आलुले अन्ततः माटो र भित्री मासु भित्र पस्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 5 पीसी।;
- पानी 50 मिलीलीटर;
- मक्खन - 30 जी;
- मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
बहुविध मा आलु आलु कसरी सुरु गर्ने? मेरो जड रोट गर्नुहोस् र सफा गर्नुहोस्, सानो स्लाइसमा काट्नुहोस् र बहुवर्षमा राख्नुहोस्, पानी (लगभग 10 मिलीलीटर प्रति आलु प्रति 100 ग्राम गणना) राख्नुहोस्। हामी मक्खन जोड्छौं र, यदि चाहियो, प्याज र सागहरू। "प्लोव" खोल्नुहोस् र जबसम्म पानी पूर्णतया भत्किएको हुन्छ, कहिलेकाँही कहिलेकाहीँ हिउँदो हुन्छ। त्यसै गरी, मल्टीवार्केटमा फ्राइड आलु तयार र पाक गर्ने मोडमा, तथापि, मक्खन जलाउने छैन भनेर निश्चित गर्नुहोस्।
यदि तपाइँ बहुमुखी मासुको साथमा एक भुना हुआ तलािएको आलु बनाउनु चाहनुहुन्छ भने, नबिर्सन कि ठूलो टुक्रा मासु पकाउन अघि ढक्कन संग "बेकिंग" मोडमा फ्रिज हुनु पर्छ, यदि तपाइँ माटो मासु थप्नु भयो भने - प्रारम्भिक खाना पकाउनु पर्दैन।
फ्राइड आलुको रूपमा त्यस्तो ग्यासको बहुमुखी क्षमता भनेको तपाईं आफ्नो मनपर्ने सब्जिहरु, मासु र बेशक, प्याज र फेन्सेल, अयगेगो, रोसेमेरी र तुरुन्तको मसाले जस्तै संयोजनमा लगभग लगभग कुनै पनि डिश सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। निश्चित रूप देखि ससाना: सोया, बारबेक्यू, घोडाहरु र सरसफाइ या साधारण टमाटर। Bon appetit!