बहुमूल्य मा ब्राउन

Brownie - एक पारंपरिक डिश जुन उत्तरी अमेरिकाबाट हामीलाई आउनुभयो र अहिले धेरै लोकप्रिय छ। उनी धेरै प्रियजनहरूले मायालु र मनपर्ने छन्, तर विशेष रूपमा डेसर्टको प्रेमी र प्रेमीसेर्स। आज हामी तपाईंको साथ ब्रानी को धेरै व्यञ्जनहरु लाई एक बहुभाषी मा साझा गर्नेछौं, जसलाई तपाईं केवल प्यार मा गिरते हो, किनकि यस्तो उपचार केवल तपाईं बेपत्ता नहीं छोड सकते। मुख्य र महत्त्वपूर्ण अवस्था पाइई ओभरको केक र ओभरड्री गर्न होइन। आदर्श रूप मा, यो बाहिर बाहिर सुत्नु पर्छ र बाहिर, थोडा भित्र भित्र निस्क। तर यसलाई कसरी गर्ने भन्ने कुरा, हामी तपाईंलाई अब बताउनेछौं!

चकलेट ब्राउनी बहुव्यापी मा

सामग्रीहरू:

• गाढा चकलेट - 200 जी;
• मक्खन - 150 जी;
• चीनी - 200 जी;
• बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
• गहुँको आटा - 100 ग्राम;
• चिकन अन्डा - 3 टुक्राहरू;
• खुट्टा अखरोट वा हज्बलनेट - 150 जी।

तयारी

खाना पकाउँदा, बहुभाषीमा ब्रेनी, चकलेट र मक्खन एक कटोरामा राखिएको छ र माइक्रोवेवमा वा पानी नहानेमा पिघ्यो। हामी गहिरो कपडामा धेरै पटक आटा उचाल्दछौ, नमक, चिनीको चुरोट जोड्नुहोस् र पकाउने पाउडर फेंक। पिच्छे चकलेटमा हामी अण्डाहरू परिचय गर्छौं र whisk सँग राम्ररी मिश्रण गर्छौं। त्यसपछि आटा मिश्रण र कटा पागल डालो। तयार बनाइएको आटा लगभग 60 मिनेटको लागि "बेकिंग" मोडमा ग्रीड बहु बहु कप कटोरा र बेक ब्राउनई पाईमा खसेको छ। ध्वनि संकेत पछि, "ताप" मा जानुहोस् र ढक्कन खोल्न बिना 5 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि कटोराबाट विनम्रता लिनुहोस्, यसलाई ग्रेटमा राख्नुहोस् र तातो चिया वा दूधको साथ तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।

बहुमुखी मा चेरी संग ब्राउन

सामग्रीहरू:

• कडा चकलेट - 1 टाइल;
• गेहूं आउँ - 2 चम्मच। चम्मच;
• चीनी - 9 0 जी;
• vanillin - pinch;
• चिकन अन्डा - 3 टुक्राहरू;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• चेरी फ्रिज गरिएको - 400 जी;
• बादाम पंखुहरु - 2 चम्मच। चम्मच।

भरने को लागि:

• चिकन अन्डा - 1 टुक्रा;
• granulated sugar - 50 g;
• vanillin - pinch;
• कटेज पनीर - 180 जी।

तयारी

त्यसोभए, एक कटोरा मा ताजा चिकन अण्डा तोड्नुहोस् र चिनी थप्नुहोस। एकै समयमा, हामी पानी स्नानमा टूटेको चकलेटको साथ एक कटोरा राख्छौं, मक्खन मक्खन जोड्नुहोस् र सुत्न सम्म पिउँनुहोस्। गतिको लागि, तपाईं यसलाई सबै माइक्रोभवमा गर्न सक्नुहुन्छ। अर्को, कोलोला लिनुहोस् र खुट्टा अण्डाको साथमा चीनीको मिश्रण गर्नुहोस्, तर कुनैपनि बिन्दुमा बिस्क्याउँदैन, तर केवल सर्कलमा एक दिशामा हिँड्नु पर्छ। आवधिक रूप देखि मक्खन संग चकलेट हलचल र जब सबै चकलेट स्लाइस भंग हुन्छ, र जन रेशमी हुन्छ, यसलाई पानी को स्नान देखि हटाउनुहोस्। अर्को कटोरामा, दाल भरेर तयार पार्नुहोस्: हामी चिनी र वेनिलिनसँग एक प्याजको पनीर प्याक मिलाउँछौं। हामी सबैलाई योससँग मिलाउछौं, तर whisk नगर्नुहोस्। त्यसपछि हामी फर्कन्छौं अण्डाको माला, एक सर्कलमा यो रोक्न जारी राख्नु, सिफटेड आटा, वेनिलिन राख्नुहोस् र मक्खनमा ठुलो पिघल चकलेट डाल्नुहोस्। बिना पिटको चौंरी चरीको साथ, सावधानी से बनाएको जुस मर्ज गर्नुहोस् र ज्वार आटामा फ्याँक्नुहोस्। धीरे मिक्स, ताकि मा ठूलो मात्रा मा चेरी संग कुनै फँस थिएन। हामी बहुमुखी कपको टुक्राको सानो टुक्रा टुक्र्याउनुहोस् र अँध्यारो चुरोट संग छिर्छौं। यसपछि, कटोराको तल्लो भागमा चकलेट आटाको आधा राख्नुहोस्, त्यसपछि घुमाउरो घुमाउनुहोस् र बीचमा किनाराबाट एक तहमा दुवै तहहरू फैलाउनुहोस्, विचित्र ढाँचाहरू सिर्जना गर्नुहोस्। शीर्षमा, बाँकी चकलेट आटा बाहिर, एक चम्मच संग तह फैलाउनुहोस् र बादाम फ्रान्सेलहरू छिटो, सुक्खा फ्राइङ प्यानमा सुकेको। अर्को, यन्त्र "बेकिंग" मोडमा सेट गर्नुहोस्, हामी 50 मिनेट रेकर्ड गर्छौं, र ध्वनि संकेतको लागि पर्खनुहोस्। तैयार ब्रेली पनीरको साथ हामी बहुभाषी को कटोरामा ठिक छौँ, र त्यसपछि हामी प्लेटमा फर्किन्छ र टेबलमा सेवा गर्दछौं।