Mojito ककटेल 1 9 80 को दशक देखि अमेरिका मा लोकप्रिय भएको छ। हाल, मोजिटो, रूस सहित, विश्वका धेरै देशहरूमा जानिन्छ। सुरुमा, यस पेय (Mojito, स्पेनी) को उत्पत्ति क्युबा हो, त्यहाँ यो लाइट रम र टकसाल पातहरु को आधारमा तैयार गरिएको थियो।
रिसाव "मोजिटो" हभानाको बीचमा एक सानो क्याफे रेस्टुरेन्ट "ला बोयोडिगुता डेल मेडियो" ("ला बोयोडिगुता डेल मेडियो") मा सम्बद्ध थियो। 1 9 42 मा मार्टिनेज परिवार द्वारा बनाईएको औपनिवेशिक शैली मा यो पितृ संस्था, अर्नस्ट हेमिंगवे सहित धेरै धेरै प्रसिद्ध व्यक्तित्वहरु द्वारा भ्रमण गरिएको थियो।
Mojito को क्लासिक शरद ऋतु संस्करण छ छह अवयवहरु देखि बनाइन्छ: हल्का रम, कार्बोनेटेड पानी, शर्करा, बर्फ, श्वेत र टकसाल (अङ्गोस्टेरिया को धेरै ड्रप कहिलेकाहीं हवानामा थपिएको छ)। थोडा मीठो स्वाद र तीव्र फ्रिफाइटिंग सिट्रस नोट्स को एक मजबूत टकसाल टोन संग रचना Mojito को गर्म मौसम को लागि सबै भन्दा लोकप्रिय पेय पदार्थ मध्ये एक बनािन्छ। भर्खरै तयारीमा "मोजिटो" को सट्टा चीनी र कार्बोनेटेड पानीको प्रयोगमा स्प्राइटको रूपमा विभिन्न मीठो प्रभावकारी पेयहरू प्रयोग गर्दछ, यो खराब हुँदैन, तर यसलाई ध्यान दिनुपर्छ कि यो विकल्प क्लासिकलाई विचार गर्न सकिँदैन।
त्यहाँ "Mojito" नामको मूल बारेमा धेरै संस्करणहरू छन्। तिनीहरू मध्ये एक को अनुसार, नाम स्पेनिश शब्द मोजो (मोजिटो एक कम से कम) हो, जसको मतलब क्यूबा र क्यान्सर मा एक सस लोकप्रिय। सामान्यतया यो चटनीले सब्जीको तेल, मरिच, नींबूको रस, लसुन र सागजस्ता सामग्री समावेश गर्दछ।
अर्को संस्करणको अनुसार, "मोजिटो" नामले परिवर्तन गरिएको शब्द मोडाडाटो (Mojadito, मोजाडो, स्पेनिश को कम से कम) बाट आउँछ, जसको अर्थ "थोरै घाम" हो।
Mojito ककटेलको क्लासिक रचना
सामग्रीहरू:
- सेतो क्युबा रम - 40 मिलीलीटर;
- कागतीको रस - 30 मिलीलीटर;
- ताजा टकसाल - 6 पातहरु;
- चीनी (बेशक, रीड) - 1-2 टेस्प।
- बर्फ - 2-5 क्यूब्स;
- सोडा (भोल्युम भिन्न हुन्छ)।
तयारी
यदि तपाइँ "Angostura" थप्नुहुन्छ - 2-5 बूँद। सामान्यतया लामो ग्लास (300 मिलीलीटर) मा ट्यूबको साथमा सेवा गरिन्छ। यो लेमको पतली चक्र र टकसालको चिसो संग सजाएको छ।
"रूसी मोजिटो" भनिन्छ, रम वोडका साथ बदलिएको छ, जुन आश्चर्यजनक छैन, किनकि वोडका रम भन्दा बढी परिचित र लोकप्रिय पेय हो।
यस ककटेलको प्रशंसकले तर्क गर्नेछ कि वोदका साथ यो "मोजिटो" होइन, तर यसलाई स्वादिष्ट पार्छ, त्यसैले हामी त्यस्ता व्यञ्जनहरू सम्भवतः व्याख्याको रूपमा विचार गर्नेछौं।
कसरी वोदका साथ एक मोज़ेक "मोजिटो" बनाउन विचार गर्नुहोस्। निस्सन्देह, हामी एक सामान्य तटस्थ स्वाद संग सामान्य उच्च गुणस्तर क्लासिक वोदका प्रयोग गर्दछौं।
ककटेलका लागि "मोजिटो" को लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- वोडका - 60 मिलीलीटर;
- टकसाल - 3-6 पातहरु;
- चीनी - 1-2 चम्मच;
- कागको रस, एक आधा बाहिर निस्कियो;
- सोडा कार्बनटेड पानी;
- बर्फ - 2-5 क्यूब्स।
तयारी
गिलासमा चीनी राख्नुहोस्। भोका र नीमको रस जोड्नुहोस्। जब सम्म चीनी को भंग गर्छ तब तक हलचल। हामी एक गिलास टकसाल पातहरु मा राख्दछौं। बर्फ जोड्नुहोस् र कार्बनटेड पानीको साथ राख्नुहोस् (भोल्युम भिन्न हुन सक्छ)। कालो को किनारा एक lobed चूने र टकसाल को एक छोटा सा टच संग सजाउनुहोस्। हामी एक तर्फ संग सेवा गर्दछौं।
मोजिटोसँग वोदका र स्प्राइट
- वोडका - 60 मिलीलीटर;
- टकसाल ताजा - 3-6 पत्तियां;
- चूना - 0,5 टुक्राहरू;
- स्प्रेट;
- बरफ क्यूब्स।
तयारी
हामी एक गिलास टकसाल पातहरु मा राख्दछौं। वोदका टाँस्नुहोस्, माथिको बर्फ माथि र स्प्रिन्ट थप गर्नुहोस्।
यो पेय एकदम ठिक छ, किनकी यसमा एक सुँगुर र अन्य हुन्छ, यसलाई हल्का राख्नु, अन्न निकाय जुन मानव शरीरको लागि उपयोगी छैन। पिउनका सबै सम्भावित अप्रिय नतिजाहरु को बावजूद, यस्तो स्प्रेट, प्यास बढाव को रचना, जो दोहोरो उपयोग को प्रवाहित गर्दछ। "मोजिटो" को यो संस्करण बिल्कुल अस्थमा वा एलर्जीले पीडित व्यक्तिहरूको लागि अनुपयुक्त छ, र स्वस्थ व्यक्तिहरू पनि सामेल हुनुपर्दैन।
यो पेयका प्रशंसकहरूले वोडकका ककटेलका लागि अन्य विकल्पहरू पनि स्वाद पाउनेछन्, जुन तयार गर्न सजिलो छ।