चुनिंदा, नुस्खा जो गृहिणीहरु मध्ये लोकप्रिय छ, एक जेली जस्तै पेय हो या एक जलीय मिठाई हो। विभिन्न कुर्सियों को प्रयोग गरी तयार छ - डेयरी, फल, बेरी, अनाज र समेत सब्जी।
जेली कसरी बनाउने?
एक घर बनाएर जेली तयार पार्नुहोस्, तर यसको प्रविधि अझै पनि यसको रहस्य छ। तिनीहरूसँग परिचित हुनाले, तपाईं निस्सन्देह स्वादिष्ट व्यञ्जन पाउनुहुनेछ:
- मोटाकारको रूपमा प्रयोग गरिएको स्टार्च सधैं संधै तरल आधार वा पानीको सानो भागमा पतित हुनुपर्छ।
- उबलिएको तरल आधारमा स्ट्रिर्च समाधान प्रविष्ट गर्नुहोस्, पतली चालको साथ, यसलाई एकै समयमा घिमिरे गर्नुहोस्, वा ठण्डको आधारमा मिश्रण गर्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई न्यानो पार्नुहोस् जबसम्म यो मोटो हुन्छ।
- मिठाई को घनत्व तरल र स्टार्च को अनुपात द्वारा विनियमित हुन्छ।
- यसलाई समाप्त मिठाई ठुलो गर्न अनुमति दिईएको छ, जब सम्म अन्यथा सूत्रमा निर्दिष्ट छैन।
दूध जेली - नुस्खा
दूध जेली - सरल, स्वादिष्ट, सुगन्धित र उपयोगी मिठाई, जुन पनि प्रारम्भिक बनाइएको छ। यी अनुपातहरू आधे घण्टामा प्रयोग गर्दै, एक क्षुद्रजनक mousse व्यभिचार 4 मान्छे को लागि तयार हुनेछ। यो चकलेट चिप्स, कटा भयो नट वा जाम संग छिराउन सकिन्छ। अधिक तरल ढाँचाको लागि, स्टार्चको सामूहिक मात्रा आधामा कम हुनुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 320 मिलीलीटर;
- स्टार्च - 1 tbsp। एक सानो स्लाइड संग चम्मच;
- दाग - चीनी 60 ग्राम;
- Vanillin, grated चकलेट, पागल।
तयारी
- जेली नुस्खा सरल छ। दूधको तेस्रो तान्नुहोस्, यो स्टार्च पाउडर मा भंग गर्नुहोस्।
- शेष दूध को भाग एक फोडा, मीठा, वेनिला संग मौसम सम्म ल्याउनुहोस्।
- स्टार्च दूधको परिचय दिनुहोस्, थोडा साढे, उत्तेजना। फोडा नगर्नुहोस्!
- ठूलो कूल, फ्रिजमा एक घण्टाको लागि ठाउँ र additives संग सेवा।
जाम र स्टार्चबाट चुम्बन
अर्को, तपाईं कसरी स्टार्च र जाम देखि जेली को उछाल गर्न सिक्न सक्नुहुन्छ। एक फल र बेरी आधार मा व्यञ्जन को सबै भन्दा उपयोगी को रूप मा मानिन्छ, तर संधै एक ताजा या जमे भएका उत्पादन को अवसर छैन। यस अवस्थामा, तपाईं गर्मीहरु मा कटौती को स्टक को संदर्भित गर्न सक्छन् र एक आधार को रूप मा ले। 4 सेयरिंग डेसर्टहरू 30 मिनेटमा तयार हुनेछन्।
सामग्रीहरू:
- jam - 150 g;
- पानी - 1 l;
- स्टार्च - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी, साइट्रिक एसिड - स्वाद।
तयारी
- पानी जाममा छुट्नुहोस्, तरल मसलाको स्वाद, पाँच मिनेट पछि फिल्टर गर्नुहोस् फोडा दिनुहोस्।
- ठण्डे पानीको एक सानो भागमा, स्टार्च भंग भयो, मिश्रण मुख्य तरल भाग संग मिश्रित हुन्छ, मिश्रण थोडा थोपा, उत्तेजित हुन्छ।
क्रेनबेरी - नुस्खाबाट चुम्बन
गृह जेली, जसको नुस्खा तल वर्णन गरिनेछ, लामो समय सम्म केहि रोगहरु को उपचार मा एक साँचो भिटामिन सहायक माना गएको छ। साथै, मोटाइको सामना गर्दा यो पेय पूर्ण रूपमा आहार मेनुको पूरै पूरै हुन्छ। गैर-गर्मी-उपचार गरिएको रसमा सफलताको रहस्य जसले यसको सबै गुणहरू राख्छ। एक घण्टामा तीन जना मानिस पिउन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- cranberries - 150 g;
- पानी - 600 मिलीलीटर;
- दाँत चढाई - 6 चम्मच। चम्मच;
- आलु स्टार्च - 3 चम्मच। बिना स्लाइड को चम्मच।
तयारी
- क्रेनबेरी कुल्ला र रस निलो पार्नुहोस्।
- निचोड पानी पानी खानुपर्छ र लगभग फोडामा राखिएको छ, फिल्टर गरियो र सुत्न।
- ठण्डे पानीको एक सानो भाग मा, स्टार्च भंग भयो र तरल आधार संग मिश्रित हुन्छ।
- क्रेनबेरी जेलीलाई फोडामा राख्नुहोस्, ठुलो, रस मिलाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
जमे भएका जामुन बाट चुम्बन - नुस्खा
आश्चर्यजनक रूपमा धनी र सुगन्धित, यो जमे भएका चेरी, रातो र कालो currants, रास्पबेरी देखि जेली खाई सम्भव छ। अफ-सिजनमा, डेसर्टको डिजाइनको लागि यस्ता खाली ठाउँहरू प्रयोग गर्नु अति उत्तम हो। जामुन प्रारम्भिक defrosting को आवश्यकता छैन, उनि तुरुन्तै संचालन मा राख्छ, फ्रीजर डिब्बे देखि खींचयो। पेयको दस भागको लागि निम्न विधि हो, जुन आधा घण्टामा पकाउन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- जमे भएका जामुन - 300 जी;
- पानी - 2 l;
- दाईदार चाइना - गिलास;
- आलु स्टार्च - 5 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- जामुन देखि जेली को लागि नुस्खा सरल छ। पानीको साथमा पानी हाल्नुहोस्, फोडा, फिल्टर, लुगा पीडा र निचोडमा ल्याउनुहोस्।
- तरल आधार मिठो हुन्छ, तरल को एक सानो भाग मा स्टार्च स्टार्ट संग मिश्रित।
- लगातार बेईमानी संग, बेरी जेली एक फोडा मा गरम।
कम्पासबाट कम्पोज गर्नुहोस्
स्वादिष्ट जेली घरबाट कम्पनबाट पकाउन सकिन्छ। र यो एक डिब्बाबर्ड तैयार गरिएको उत्पादनको रूपमा उपयुक्त छ, साथसाथै ताजा पक्कै। अत्यधिक मधुमेह लाई नींबूको रस वा पानीको एक भाग जोडेर समेट्न सकिन्छ, र अपर्याप्त, स्वादको लागि पिउन सुखार्न। तपाईं दुवै तरल आधार प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, र फल वा बेरीजका टुक्राको रूपमा समावेश गर्न सक्नुहुन्छ। सात सर्भरहरू 30 मिनेटमा तयार हुनेछन्।
सामग्रीहरू:
- तैयार कम्पन - 2 लीटर;
- स्टार्च - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- एक सानो मात्रा मा रचना मा, स्टार्च को भंग।
- मुख्य भाग गरम हुन्छ, स्वाद गर्न आवश्यक भए समायोजित, समाधान संग मिश्रित, हलचल।
- एक फोडा, ठुलो माटो र स्टार्च देखि जेली हार्मो गर्नुहोस्।
सेबबाट चुम्बन
अर्को, तपाईं सिक्न कसरी सिकाउनुहुनेछ कि कसरी ताजा सेब फलहरु बाट जेली फोडा गर्ने। मिठाई सेब भाइरसबाट तयार गरिएको मिट्टी सेब लुग्नसँग मिल्दो छ, जुन पेयको स्वाद र मूल्य विशेषताहरू समृद्धि गर्दछ। ती अनुपातहरूमा 30 मिनेटमा पकाएको, व्यभिचारको चार भाग तरल बनावट हुनेछ। अधिक घने प्रभावको लागि, तपाईंलाई स्टार्चको मात्रा बढ्न दुई पटकको एक घण्टामा बढाउनु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- सेब - 500 जी;
- पानी - 1 l;
- granulated sugar - 100 g;
- मकई स्टार्च - 50 ग्राम।
तयारी
- स्याउहरू स्लाइसहरूमा काटिएका हुन्छन्, दस मिनेटको लागि पानीमा उकालो, एक चोटीमा राखिएको, सफा।
- Squeezes फेंकिएको छ, र मसलादार आलु भाइरस, मीठो र स्टार्च पानीसँग मिलाइएका छन्।
- हलचल संग, मोटो सम्म ठुलो मिश्रण।
सूखे फलबाट कुखुरा
निम्न सिफारिसहरूले तपाईंलाई कसरी सुकेको फलको प्रयोग गरेर घरमा जेली तयार पार्छ भन्ने पत्ता लगाउन मद्दत गर्दछ। तिनीहरूको मूल्यवान गुणहरू र उत्कृष्ट स्वाद गुणहरूले त्यस्ता मिठाईमा आफूलाई राम्ररी प्रकट गर्नेछ। यदि तपाईले धेरै फलहरु को मिश्रण लिनु भएको सबै भन्दा ठुलो डिश सम्भव हुनेछ। 5 व्यक्तिको लागि पिउने एक घण्टामा तयार हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- सूखे फल - 200 ग्राम;
- पानी - 1,2 l;
- granulated sugar - 100 g;
- आलु स्टार्च - 3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- दस मिनेटको लागि सूक्ष्म लीटरमा सूखे फल उकालो गरिन्छ, ढक्कन को तल थोडा जोर, फिल्टर।
- शरद सुत्नु, यसलाई फोडामा न्यानो पार्नुहोस्।
- स्टाटक पानीसँग मिश्रण गर्नुहोस्, बाँकी सामग्रीहरू संयोजन गर्नुहोस्।
- न्यानो वा चिसो रूपमा सूखे फलको साथ जेली सेवा गर्नुहोस्।
ओमेमाल फ्लेक्सबाट बोनसेल
उल्टो कसरी पकाउने? पुरातन समयमा यो प्रकारको आश्चर्यजनक उपयोगी र पौष्टिक रूसी पकवान तयार गरिएको थियो। आजकल धेरै पटक बिरामी हुँदा यो जेलीको बारेमा सम्झना गरिन्छ, बिर्सन्छ कि उत्पादनको नियमित प्रयोग पूर्ण रूपमा तिनीहरूलाई रोक्न सक्दछ। डिश सिर्जना गर्ने प्रक्रिया लामो, तर सार्थक छ। यस रकमको एक दिन उत्पादनको लगभग 500 ग्राम हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- खाटका झण्डा - 500 ग्राम;
- पानी - 1 l;
- काली राई रोटीको टुक्रा।
तयारी
- फ्लेक्स कोठाको तापमानमा तरलले खसेको छ, राई स्टेल रोटीको टुक्रा जोड्नुहोस् र एक दिनको लागि अँध्यारोमा अवस्थित अवस्थामा राख्नुहोस्।
- केहि समय पछि, फिसल को माध्यम ले मास को फिल्टर गर्नुहोस र यसलाई थोडा घूमती।
- Squeezes अर्को सेवाको लागि किण्वनको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
- तरल घटक प्लेटमा सस्यानमा राखिएको छ र मोटो सम्म उचाईएको छ।
- यदि बनावट मोटो देखिन्छ भने, तपाईं थोडा पानी थप्न र फोडा गर्न अनुमति दिन सक्नुहुन्छ।
- एक डिश प्रयोग गर्दा औषधीय प्रयोजनको लागी, यो स्वाद राम्रो हुन्छ वा नमकीन, जामुन, जाम वा अन्य additives संग स्वाद।