आफ्नै तयारीको वोदकामा कालो चकलेटबाट पीडादायी एक स्वादिष्ट र प्राकृतिक मनोभाव हो। यसलाई आफै तयार गरी, तपाईं समाप्त उत्पादनको गुणको पक्का हुन सक्नुहुन्छ।
वोदका मा कालो चकलेट को पोषण - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- कालीको कालो बाक्लो पर्वत राखी - 1,3 किग्राको जमिन;
- चीनी - 330 जी;
- वोदका - 800 मिलीलीटर।
तयारी
कालो आर्कटिक ऐश को टूटे जार जार मा डाल दिए। तिनीहरूलाई वोदका भर्नुहोस्, चीनी जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। एक ढक्कन संग गर्न सक्छ र दिन को लागि गहिरो स्थान मा 60 को हटा दें। यसमा कोठाको तापमान हुनुपर्छ। यदि कुनै पनि ठाउँ छैन भने, त्यसपछि क्षमता केवल केहि संग कवर गर्न सकिन्छ, ताकि प्रकाश को कुनै पहुँच छैन। लगभग 5 पटक 5 दिनमा तपाईलाई जार लगाउन आवश्यक छ। जब यो समय म्याद समाप्त हुन्छ, हामी भरेर बाहिर निस्कन्छौं, यसलाई कन्टेनरमा वितरण गर्नुहोस् र यसलाई तालिम दिनुहोस्।
वोदकामा रोवनको पोते
सामग्रीहरू:
- चीनी - 500 जी;
- शुद्ध वादका बिना additives - 900 मिलीलीटर;
- आशबेरी अर्गुला - 1,5 किलो;
- लौह - 4 पीसी।
तयारी
तैयारी जामुन जार मा डाल र एक रोलिंग पिन संग उनलाई दबाएँ। हामी लौह, चिनी थप्छौं। जार को सामग्री राम्रो तरिकाले मिश्रित हुन्छन्, हामी धुंध संग धुंध टाई र अंधेरे स्थान मा राखयो। त्यसपछि भोकामा राख्नुहोस्, बन्द गर्नुहोस् र 2 महिनाको लागि अँध्यारो ठाउँमा राख्नुहोस्, जुन कोठाको तापमान राख्छ। हामी पनीरकोट र कपास ऊन परत को माध्यम ले भरने को फिल्टर गर्नुहोस, र तब यसलाई कंटेनरों द्वारा वितरित गर्नुहोस। तपाईं यस पेयलाई 3 वर्षसम्म राख्न सक्नुहुन्छ।
भोकसँग वोदकामा कालो अशबेरीलाई बाहिर निकाल्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- शुद्ध वोदका - 500 मिलीलीटर;
- काली अशबेरी - 500 जी;
- हनी प्राकृतिक तरल - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
पर्वतमा राखिएको जाम जारमा राखिएको हो, वोदकामा राख्नुहोस्, हनी राख्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र यसलाई हटाउनुहोस् 2-3 महिनाको लागि न्यानो ठाउँमा। लगभग 7 दिनमा एक पटक, कंटेनर हल्लाउनु पर्छ। फिल्टर भर्न तयार गर्नुहोस् र कन्टेनरहरू वितरण गर्नुहोस्। यो पेय लामो समयको लागि भण्डारण गरिएको छ।
वोदका - नुस्खामा कालो अनुहार बाहिर निकाल्छ
सामग्रीहरू:
- कालो चोकरीको जमिन - 2 किलो;
- चीनी - 450 जी;
- वोदका - 800 मिलीलीटर।
तयारी
रोवन बेरीहरू धोईन सकिँदैन, केवल तिनीहरूलाई क्रमबद्ध गर्नुहोस्, क्षतिग्रस्त व्यक्तिहरू हटाउँदै। त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई जारमा राख्यौं, चिनियाँ संग जामुन पकाउँदै। तल्लो तह बेरीज हुनुपर्छ, र माथि तह - चिनी। हामी जर्ज को गर्दन संग जुआ संग। हामी गर्मीमा कन्टेनर हटाउछौं। 5 दिन पछि, जामुन विन्डो गर्दा, हामी जार मा एक नहर सेट वा एक मेडिकल दस्ताने राख्दछौं। हामी एक औंला को सुई संग एक छेद छ कि वहाँ कार्बन डाइऑक्साइड को लागि एक आउटलेट छ। एक पटक एक दिन यो जार संग तपाईं हिलाउन आवश्यक छ। जब किण्वन समाप्त हुन्छ, र गहिरो बन्द हुन्छ, तयार पेय धुज को माध्यम ले फिल्टर गरिन्छ। त्यसपछि वोडामा राख्नुहोस् र ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। हामी बोतलमा तयार थियौँ, स्टकहरूसँग कार्क र हामी सेलरमा 2 महिनासम्म राख्छौं।
एक वोदका मा एक चकलेट देखि मदिरा को तैयार कसरि गर्ने?
सामग्रीहरू:
- पकाएको अरबोरल आशबेरी - 3 किलोग्राम;
- वोडका बिना एडिटिभ्स - 500 मिलीलीटर;
- चीनी - 900 जी।
तयारी
हामी आफ्नो हातबाट कालो बाक्लो पहाडको अज्ञात बेरी प्रेस गर्छौं, एक कुरकुरा वा वर्दी सम्म एक ब्लेंडर संग रगत। यो बेरीजलाई धोका गर्नु आवश्यक छैन, किनकि सतहमा सामान्य किण्वनको लागि प्राकृतिक खमीर हो जसले यो प्रक्रियामा योगदान दिन्छ। परिणामस्वरूप बेरी मास एक जारमा राखिएको छ, चीनी राख्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। यसलाई ढक्कनको साथ राख्नुहोस् र कोठाको तापमानसँग अँध्यारो स्थानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। एक दिन पूर्ण किण्वन प्रक्रियाको बेला, भविष्य भरने काठ को छडी संग मिश्रित हुनु पर्छ। किण्वनको पहिलो लक्षण 4 दिनमा प्रकट हुनेछ। अब हामी एक पानी जाल स्थापित गर्दछौं। 40-45 पछि दिन क्रीम क्रीम, यसलाई फिल्टर गर्नुहोस्, वोडका थप्नुहोस्, हलचल। त्यसपछि हामी यसलाई बोतलबारमा वितरण गर्दछौं, यो राम्रो तरिकाले स्ट्रोप्टरहरू संग लगाइएको छ र हामी 2-3 महिना कक्षारमा हटाउँछौं। त्यस पछि, भर्खर पेश्कीको लागि पूर्णतया तयार हुनेछ।