लिम्नेलोलोलो कसरी गर्ने (इटालियन लिमोनसेलो) प्रत्येक इटालियनलाई थाहा छ। विशेष गरी यस देशका दक्षिणमा यो मीठो शराबलाई प्रेम, क्यापरी, सिसिलिया, सेर्डिनियाका द्वीपहरू। एक वास्तविक लिमोनालोलो को बारे मा 3 महिना को लागि शास्त्रीय नुस्खा द्वारा निर्धारित गरिएको छ। तथापि, घरमा लिमोनसेलो तयार गर्ने सम्पूर्ण प्रक्रियाले 2 हप्ताभन्दा बढी लिनेछैन। लिकर, वास्तव मा, लेमन मा छूटे एक ट्रेकुचर हो, यसैले यो धेरै भिटामिन सी हुन्छ र, यसैले, तपाईंको गिलास मा सूर्य को यो जमे भएका रे आत्मा को लागि न केवल एक चित्रा बन्न सक्छ, तर यो शरीर को बाम पनि।
लेमनसेलोलो घर मा नुस्खा
लिम्नालोलो कसरी बनाउने? हाम्रो भविष्यको शराब को आधार हो, निस्सन्देह, लेमन। उनीहरूको छनौटमा हामी उत्तरदायी भई नजिक छौं - हामी केवल एक विश्वसनीय विक्रेताबाट मात्र खरीद गर्छौं। तपाईंलाई उज्ज्वल पहेंलो, चिकनी, पकाउने, सुगन्धित, पतली-पतली नीलामी चाहिन्छ।
सामग्रीहरू:
- नींबू - 6-10 टुक्राहरू। (साइजमा निर्भर गर्दछ);
- एथिल रक्सी (शराब) खाना 96% - 500 मिलीलीटर;
- चीनी - 500 जी;
- पानी 650 मिलीलीटर।
तयारी
सावधानीपूर्वक इमान्दारित (व्यंजनहरूको लागि धोकाएर तिनीहरूलाई रमाईलो नदिनुहोस्), तौलियासँग पकाउनुहोस्। एक धेरै तेज चाकू वा विशेष सफा कपडाको साथ (हेरिएको ब्लेड भनिन्छ) माथिको पहेंलो तह हटाउनुहोस्। त्यहाँ त्यहाँ आवश्यक आवश्यक तेलहरू जसले लिम्सोलोलोलाई हस्ताक्षर स्वाद र सुगन्ध दिन्छ। सेतो फाइबरलाई चोट लाग्ने प्रयास गरिरहेको छैन, तिनीहरूले शराबलाई अनावश्यक तुरुन्तै थप्नेछन्। यसकारण, तपाईं को लागी लगभग 150 ग्राम को समायोजन गर्न आवश्यक छ।
एक छापिएको प्याकेजिङ्गमा राखिएको लुफन र फ्रिजमा छुपिएको साफ। हामिलाई अरूलाई आवश्यक पर्दैन। तिनीहरूलाई बर्फ संग ताजा वा नींबू केक हान्नुहोस्। र तपाईं लियोनको रस समाप्त भयो रक्सीमा थप्न सक्नुहुन्छ, यदि तपाईं धेरै मीठा पेयहरू मनपर्दैन भने। प्रत्येक इटालियाली रेस्टुरेन्टमा, तपाईंको नुस्खाले लिओनसेलोको आफ्नै अनियमित स्वादको साथ बनाउन। त्यसैले प्रयोग नराख्नुहोस्।
घिमिरे एक जारमा राखिएको छ, शराबमा भरिएको छ र तुरुन्तै ढक्कन संग बन्द हुन्छ। सावधान रहनुहोस्, नबिर्सनुहोस् कि अल्कोहल सजिलै चल्दैन! जार गोंदमा डाँडाको मितिको साथमा लेबल र अँध्यारो, चिसो (अग्लो प्वाइन्ट) ठाँउमा छोड्नुहोस्। सबै कुरा, समय सकियो। यसले 5-10 दिन लाग्छ - लामो, अझ राम्रो। और, ऊब गर्न को लागि नहीं, हरेक दिन तपाईं जार हिला सकते हो।
शब्द पछि, सिरप पकाउनुहोस्। यो गर्न, चीनीमा प्यानमा राख्नुहोस्, उबले पानीको साथ राख्नुहोस् र यसलाई सुस्त आगोमा राख्नुहोस्, जबसम्म चिनी पूर्णतया भंग गर्न नसक्ने हुन्छ। कोठाको तापमानमा सिरप ठोल्नुहोस्। हामी थम्बनेलको साथ ट्रेकुचर खोल्छौं र यसलाई सफा मार्फत राम्रोसँग रोक्छ। बाष्पीकरणबाट शराबलाई रोक्न, तुरुन्तै सिरप, मिश्रणमा राख्नुहोस् र फनल प्रयोग गरेर सुन्दर सुन्दर बोतलहरूमा राख्नुहोस्। दृढतापूर्वक बन्द गर्नुहोस्, र अर्को पाँच दिनको लागि एउटै गाढाको बन्दुकमा जोर दिनुहोस्।
डटेलली? तर यो सबै छैन! हामी समाप्त रक्सी को फ्रीजर मा डाल दिए पछि, एक दिन पछि, घर का बना लेमोनसेलो वांछित तापमान मा ठंडा हुनेछ।
लिम्नोसेलो सानो सानो ढोकाबाट निक्कै पर्छ, जुन पहिले फ्रीजर कम्पाइन्टमा राखिएको छ, ताकि पर्खालहरू बर्फको पतली परतमा ढाक्छ। कहिलेकाँही बर्फ तरकारीमा थपिएको छ। सामान्यतया रेस्टुरेन्टहरूमा यो पेय भोजन पछि सेवा गरिन्छ, तर जब तपाईं चाहानुहुन्छ घरमा तपाईं लेमोनसेलो पिउन सक्नुहुनेछ। केवल यो ओभरराइड नगर्ने, शराबको शक्ति लगभग 40% छ!
डिग्रीको प्रश्नमा। रक्सी मात्र उत्तर उत्तरका क्षेत्रमा मात्र उपलब्ध छ। जो फार्मासिस्टहरू बीचका साथीहरू बनाउन पर्याप्त भाग्यमानी छैनन् र डाक्टरहरूले यसलाई मदत गर्नेछन् - रूसी वोदका मूल।
वोदका मा लेमनसेलोलो
सामग्रीहरू:
- नींबू - 10 टुक्राहरू;
- वोदका - 1 बोतल (750 मिलीलीटर);
- पानी - 3,5 वस्तुहरू;
- sugar - 2,5st।
तयारी
कसरी वोदकामा लिमोनललो बनाउने? बस वाइन को शराब जस्तै। हामी स्वच्छ लेन्सहरू, जोरजस्ती गर्छौं। हामी सिरप पकाउँछौँ, तर हामीले अघिल्लो नुस्खा भन्दा कम पानी र चिनियाँ राख्दछौँ। मिक्स, शांत र प्रयोग गर्नुहोस् (केवल राम्रो कम्पनीमा!)।