क्रिसमस र नयाँ वर्ष - सबैभन्दा सुन्दर र जादुई समय, र यो मात्र होइन बच्चाहरु, तर वयस्कहरु पनि मानिन्छ! ठीक छ, छुट्टी मा परी कथाहरु र जादू को सबै भन्दा राम्रो अवतार हुन सक्छ, यदि जिंजरब्रेड घर छैन भने?
तर यो सम्पूर्ण परिवारद्वारा सिर्जना गर्न सकिन्छ, र त्यसपछि जाडोको छेउमा सन्झ्यालहरू हेर्छन्, यसको बासिन्दाहरूको बारेमा अविश्वसनीय अभियानहरू आविष्कार गर्दछ र छतबाट स्वादिष्ट र मीठो टुक्राहरू तोक्छन्?
के जस्तो लाग््छ कि एक परी कथा पहिले देखि नै शुरु भएको छ? त्यसो त हामी आकर्षक विचारहरु द्वारा प्रेरित गरौं र तपाईंको जिंजरब्रेड घर सर्वश्रेष्ठ नुस्खाको लागि बनाउनुहोस्!
खैर, हामी मसालेको ठूलो भागलाई भण्डार गर्छौं (यो जिंजरब्रेड घर हो!), स्वादिष्ट सजावट र राम्रो मूड!
जिंजरब्रेड घरको लागि आटा
परीक्षाको तयारीमा सुरू गरौं, जसको लागि हामी आवश्यक पर्दछौं:
- आटा (1 किलो);
- अण्डा (3 टुक्राहरू);
- चीनी (200 ग्राम);
- हनी (250 ग्राम);
- मक्खन (200 ग्राम);
- सोडा (1/2 चम्मच);
- र प्रत्येक मसालेका एक-चौथो चम्मच (दालचीनी, अदरक, लौंग, मीठो काली मिर्च र गृहिणी)।
पहिलो चरण सबै मसलाहरू मसालेदार मिश्रणमा मिश्रण गर्न, तिनीहरूलाई मोर्टारमा धकेल्दै। हामी अलग र आटा सोडा मिलाउँछौं! त्यसपछि हामी अर्को कन्टेनर लिन्छौँ, जसमा हामी हाम्रो कुचल मसाले, हनी, शर्करा, अण्डा र मक्खन मिलाउँछौं। यो कन्टेनरमा आटा, सोडाको साथ जोड्नुहोस्। हामीले आटा घुमाए र 3 घण्टासम्म ठण्डमा पठाउनुभयो।
र हामी घरको आकार छान्नुहोस् र टेम्प्लेटहरू बनाउनको लागि समय छ!
पहिलो नमूनाको लागि, एक सरल संस्करण विचार गर्न उत्तम छ - एक घर को दुई पक्ष भागहरू खिडकियां, एक पछिल्लो भाग, ढोका संग एक अगाडि भाग र छतको दुई समान भागहरु। वैसे, यो कागज मा आकर्षित गर्न को लायक छ, त्यसपछि केवल परीक्षण संग संलग्न छ र यसलाई काट।
र यदि तपाईंले यस कार्यको साथ प्रतिलिपि गर्नुभयो भने, यो फ्रिजको आटा बाहिरको समय हो, यसलाई गर्मीमा अनुकूलनको लागि केही मिनेट दिनुहोस् र यसलाई फेरि घुट्न नबिर्सनुहोस्! तर जिंजरब्रेड घर पहिले देखि नै आफ्नो परिवार को छुट्टी दिन असंतोषजनक छ, त्यसैले 0.5 cm मोटी को बारे मा टुक्रा कागज मा आटा बाहिर रोलिंग शुरू, भागहरु लाई स्टेन्स तैयार र घर को भागहरु को कटौती।
अन्तिम चरणले 10-15 मिनेटको दूरीमा 170-180 डिग्री तापमानमा मसालेदार विवरणहरू पाउँछ।
एक जिंजरब्रेड घर gluing को लागि कारमेल चमक
के तपाईं पहिले नै क्षणको सपना देख्नुहुन्छ जब तपाईं जिंजरब्रेड घर सजाउनु हुन्छ? तर पहिले यो सँगै जोडिएको हुनुपर्छ। र उत्तम कारमेल प्रतीकले गर्नेछ। एक धातु कन्टेनरमा गहिरो 100 ग्राम र 2 चम्मचको मिश्रण। पानी को चम्मच। सिरप एक फोडा ल्याउन, गर्मी घटाउनुहोस् र हल्का भुरा र भिसेकोपन सम्म पकाउनुहोस्।
ठीक छ, सबै चीजहरू, यदि पकाएका वस्तुहरू पहिले नै ठोकेका छन् भने, तपाईं जादूमा लिन सक्नुहुन्छ - तपाईंको जिंजरब्रेड घर संकलन गर्न!
जिंजरब्रेड घरको लागि सजावट
सबै जिंजरब्रेड घरहरूको जादूको मुख्य घटक मीठे प्रोटीन चमकको ढाँचा हो। र खाना पकाउन धेरै सरल छ - एक अण्डा सेतो, 2 वटा नींबू रस को 2 बूँद र सफा, तर मोटो फोममा 1 9 0 पाउण्ड गरिएको चुकुरको फ्याँक गर्न। तपाईं पेस्ट्री सिरिंज वा थलो प्रयोग गरेर यसलाई लागू गर्न सक्नुहुन्छ।
र सबै भन्दा महत्त्वपूर्ण - घर सजावट गर्न, चकलेट, नट, एम एन्ड एम मिठाइहरु, मार्श्मेलेल पेस्ट्रीिलहरू, अरेको कुकिजहरू, नरिवल श्विङ्गहरू, कन्फेक्शनरी पाउडर र मर्मतमा भण्डारण गर्न नबिर्सनुहोस्!
आउनुहोस् सबैभन्दा महान् जिंजरब्रेड घरको प्रेरणाको लागि?